[aura]

cerra, la 19 June 2013 - 10:07 PM, a spus:

iaurt grecesc cu dulceata de capsuni si cereale integrale

IMG_5248 (Small).JPG

Perfect! Cred ca-l fac si eu maine.

[koral]

Olguta, la 16 June 2013 - 09:51 PM, a spus:

O prajitura cu mousse de ciocolata si fructe de padure si o Tosca, nepozata.

2.jpg

Destabilizatoare poza, Olguta!!!! Te iert doar daca dai ceva detalii...
Pliiiiiz....

[Olguta]

koral, la 21 June 2013 - 02:33 PM, a spus:

Olguta, la 16 June 2013 - 09:51 PM, a spus:

O prajitura cu mousse de ciocolata si fructe de padure si o Tosca, nepozata.

2.jpg

Destabilizatoare poza, Olguta!!!! Te iert doar daca dai ceva detalii...
Pliiiiiz....

Multumesc, Koral
Pandispan simplu - 2 foi. Prima crema e un mousse de fructe de padure: 200g fructe de padure, 50-100g zahar, 8g gelatina, 250ml smantana pt frisca. Gelatina se inmoaie in 40ml apa. Fructele se pun intr-un vas pe foc cu zaharul si se fierb 2-3 minute. Eu prefer sa le sparg usor cu o furculita, insa pot fi si facute piure cu mixerul. Se ia de pe foc si cat inca sunt calde se adauga gelatina. Se lasa sa se racoreasca complet si se incorporeaza frisca batuta.
A doua crema e un mousse de ciocolata.
Deasupra e ganache.

[koral]

Multumesc, Olguta. Din explicatiile tale, pare simplu , dar stiu ca nu e asa, doar maiestria ta face ca reteta sa para simpla. Poate o sa ma incumet si eu sa o fac intr-o zi cu muuulta rabdare...

Azi, eu ceva cu adevarat simplu, clafoutis cu cirese:

Imagini atasate

• 
• 

[cerra]

koral, la 21 June 2013 - 06:56 PM, a spus:

Azi, eu ceva cu adevarat simplu, clafoutis cu cirese:

Foarte bine arata!

ce reteta ai facut?????? spionez blatul de deasupra ca este altfel di imi place.

[koral]

cerra, la 21 June 2013 - 10:37 PM, a spus:

koral, la 21 June 2013 - 06:56 PM, a spus:

Azi, eu ceva cu adevarat simplu, clafoutis cu cirese:

Foarte bine arata!

ce reteta ai facut?????? spionez blatul de deasupra ca este altfel di imi place.

O reteta de pe net, habar n-am a cui, ca am citit mai multe si m-am oprit la asta ca aveam o cutiuta de frisca pe care o tot mutam in frigider...

2 oua, 100 g zahar, spumate bine, apoi 200 g frisca lichida, 100 grame faina, 2 plicuri zahar vanilat . Toate turnate peste ciresele fara samburi, puse intr-un vas rotund de yena, uns cu unt. Cuptor preincins, 180 grade, 15 minute a durat la mine. Blatul ala de sus, de care zici tu, s-a " ales" in timpul coptului.
Simplu de tot , ca pentru mine...

[petunie]

E un chin pt mine topicul asta,cand dulciurile facute de mine in ultimul timp sunt clatite cu dulceata/nutella sau iaurt simplu cu nutella sau piure de fructe!Mi-e dor de o prajitura cu crema

[aura]

Tortul pufos a lui Ramy, dar cu mac.

[cerra]

[quote name='koral' date='22 June 2013 - 03:00 PM' timestamp='1371902445' post='20112


2 oua, 100 g zahar, spumate bine, apoi 200 g frisca lichida, 100 grame faina, 2 plicuri zahar vanilat . Toate turnate peste ciresele fara samburi, puse intr-un vas rotund de yena, uns cu unt. Cuptor preincins, 180 grade, 15 minute a durat la mine. Blatul ala de sus, de care zici tu, s-a " ales" in timpul coptului.
Simplu de tot , ca pentru mine...
[/quote]
Multumesc!

[koral]

Budinca de lamaie de la plic (mnoa, nu-s perfecta... )cu cirese. Din lipsa de timp si din cauza de caldura mare.

Imagini atasate

• 

[Vika]

aura, la 22 June 2013 - 11:34 PM, a spus:

Tortul pufos a lui Ramy, dar cu mac.

IMG_7790.JPG

GROZAV !!!

[Vika]

koral, la 22 June 2013 - 02:00 PM, a spus:

cerra, la 21 June 2013 - 10:37 PM, a spus:

koral, la 21 June 2013 - 06:56 PM, a spus:

Azi, eu ceva cu adevarat simplu, clafoutis cu cirese:

Foarte bine arata!

ce reteta ai facut?????? spionez blatul de deasupra ca este altfel di imi place.

O reteta de pe net, habar n-am a cui, ca am citit mai multe si m-am oprit la asta ca aveam o cutiuta de frisca pe care o tot mutam in frigider...




2 oua, 100 g zahar, spumate bine, apoi 200 g frisca lichida, 100 grame faina, 2 plicuri zahar vanilat . Toate turnate peste ciresele fara samburi, puse intr-un vas rotund de yena, uns cu unt. Cuptor preincins, 180 grade, 15 minute a durat la mine. Blatul ala de sus, de care zici tu, s-a " ales" in timpul coptului.
Simplu de tot , ca pentru mine...

Faina reteta, mi-o notez si eu.

[cerra]

Strudel cu branza dulce

[koral]

Cerra, te urmaresc pas cu pas
Pentru ca mai aveam cirese, dar vroiam si ceva cu branza, am facut briose cu cirese si toping de branza cu frisca.

Imagini atasate

• 
• 

[cerra]

Gelutza,
N am mai avut timp sa fac aluat,ptr ca am facut in mare graba strudelul... am trimis baietii sa cumpere branza dulce de vaca sa fac repede un desert cu branza si caise.Dupa dupa lungi convorbiri tel de care branza sa cumpere ,in loc de 500gr au luat 1kg jumate,cate 1 punga de la cate o firma fiecare. Asa ca, am facut desertul si la prietena mea am gasit in congelator o foaie de aluat 400gr ptr foietaj,pe care am lungit'o sa pot face 4 strudele cu branza cumparata.

Am zis povestea strudelului facut. De obicei, fac aluat impachetat ptr foietaj,daca n am timp cumpar dar de foietaj nu de placinta ptr ca iese mai buna placinta cu cel de foietaj intins cu sucitorul nu lasat asa cum este in pachet.

Desertul din branza dulce de vaci cu caise si scortisoara.

[cerra]

koral, la 24 June 2013 - 01:29 PM, a spus:

Cerra, te urmaresc pas cu pas
Pentru ca mai aveam cirese, dar vroiam si ceva cu branza, am facut briose cu cirese si toping de branza cu frisca.

Foarte frumoase briosele!

Sa sti ca si eu te urmaresc

[Eataly]

cerra, la 24 June 2013 - 10:12 AM, a spus:

Strudel cu branza dulce

OMG, lesin ireversibil!

[petunie]

Cerra,cum ai facut desertul?arata tare bine si ar merge cu niste capsuni,ca tot a inceput sezonul si la noi