[cerra]

Adriana, la 07 August 2013 - 05:47 PM, a spus:

Minunata, multa umplutura si putin aluat
Merele le calesti cu zahar?

Multumesc!

Ma bucur ca iti place.Mie asa imi place cu umplutura multa. Aluatul se intinde foarte usor.

Da, calesc merele daca le tai cubulete(prajitura rotunda este cu merele cubulete calite cu zahar, scortisoara si unt ). Daca fac cu merele rase, nu le calesc doar le pun cu zahar si le storc bine. Deasupra prajiturii pun galbenus de ou. Se poate umple si cu mac, nuci, branza dulce, visine la care se adauga amidon.

[cerra]

Vika, la 07 August 2013 - 11:55 AM, a spus:

Multumiri de explicatiuni Cerra.

Cu placere!

Te astept cu prajitura

[Vika]

In lipsa merelor (ca sa fac praji cu mere a lui Cerra), dar cu pofta de ceva dulce, am facut Yogurt Banana Cake,un chec cu iaurt si banana (adica ce-am avut prin casa)

Imagini atasate

• 

[cristinaD]

Pentru aniversarea de 4 luni a nepotelului meu, cappuccino chocolate cake al Ioanei.
Foarte bun, multumesc Ioana

[zoazorel]

Ce, numai voi? Scuipati-ma sa nu ma deocheati!

In afara de cele doua portii de supa si doua portii de fasole verde, facui si desert(uri)!
Din ciclul "reciclari", facui curat intre borcanele cu dulceata si erau vreo trei jumatati de borcane cu resturi.Le-am imprietenit pe toate cu trei galbenusuri, 10 gr praf de copt si vreo 250 gr faina si-a iesit minunea asta, cu inspiratie Cerrulina:





Si, cu reteta de pe blogul Laurei Laurentiu, dulceata de zmeura.Am avut 600 gr zmeura si mi-au iesit 550 gr dulceata buna si parfumata, cu multe dintre fructe intregi!

[cerra]

cristinaD, la 11 August 2013 - 01:08 PM, a spus:

Pentru aniversarea de 4 luni a nepotelului meu, cappuccino chocolate cake al Ioanei.

Arata super!

La multi ani ptr nepot!

[cerra]

zoazorel, la 11 August 2013 - 04:54 PM, a spus:

Ce, numai voi? Scuipati-ma sa nu ma deocheati!

Io prima sa nu te deochi ca bine mai arata tot ce ai facut!

Bravoooooooooo

Eu asta am mincat ca nu am facut eu. Eu acu am la odihnit niste clatite cu drojdie, unt si smantana ca omul meu nu a vrut crempita lu sor`mea ca era cu lamiie nu cu vanilie.

crempita cu lamiie




Am venit repede cu scoverzile mele (clatite) cu unt si drojdie

vraful


fina si frageda


umplute cu cioco si cu dulceata de afine

[cristinaD]

cerra, la 11 August 2013 - 06:26 PM, a spus:

cristinaD, la 11 August 2013 - 01:08 PM, a spus:

Pentru aniversarea de 4 luni a nepotelului meu, cappuccino chocolate cake al Ioanei.

Arata super!

La multi ani ptr nepot!

Multumesc Cerra, esti draguta!
De clatitele tale nu mai zic nimic

[zoazorel]

Nici eu de tortul tau, sa-ti traiasca nepotelul, Cristina!

[roth]

cerra, la 11 August 2013 - 06:31 PM, a spus:

zoazorel, la 11 August 2013 - 04:54 PM, a spus:

Ce, numai voi? Scuipati-ma sa nu ma deocheati!

Io prima sa nu te deochi ca bine mai arata tot ce ai facut!

Bravoooooooooo

Eu asta am mincat ca nu am facut eu. Eu acu am la odihnit niste clatite cu drojdie, unt si smantana ca omul meu nu a vrut crempita lu sor`mea ca era cu lamiie nu cu vanilie.

crempita cu lamiie




Am venit repede cu scoverzile mele (clatite) cu unt si drojdie

vraful


fina si frageda


umplute cu cioco si cu dulceata de afine

minunate ca tot ce gasesc pe aici insa in nestiinta mea am si eu o intrebare si rugaminte
adica cum clatite cu drojdie?
te rog pui si reteta?
multumesc

[cristinaD]

zoazorel, la 12 August 2013 - 01:47 PM, a spus:

Nici eu de tortul tau, sa-ti traiasca nepotelul, Cristina!

Multumesc frumos!

[Eataly]

cristinaD, la 11 August 2013 - 01:08 PM, a spus:

Pentru aniversarea de 4 luni a nepotelului meu, cappuccino chocolate cake al Ioanei.
Foarte bun, multumesc Ioana

Sa-ti traiasca nepotelul Cristina!
La cat mai multe lunisoare dulci ca tortuletul din imagine !

[cerra]

roth, la 12 August 2013 - 07:43 PM, a spus:

minunate ca tot ce gasesc pe aici insa in nestiinta mea am si eu o intrebare si rugaminte
adica cum clatite cu drojdie?
te rog pui si reteta?
multumesc

Am mai povestit si scris in urma pe topicul asta dar nu stiu pagina despre clatitele cu drojdie alea cred ca le`am facut fara unt si smantana, dar iti zic aici cum le`am facut astea.

1 pachetel de drojdie uscata, 1/2 pachet de unt topit dar nu fierbinte, un pumn de zahar, 2-3 linguri pline de smantana groasa, 4 oua intregi, 1 strop de sare,1 fiola de esenta de vanilie, faina se pune cam cate clatite doresti tu sa faci si se completeaza cu apa sa iese consistenta ptr clatite. Se amesteca totul la gramada si se lasa la odihnit in frigider minim 1/2 h. Se coc fara ulei in tigaia ptr clatite. Eu de obicei fac cam 1,200-1,300 compozitie gata preparata in vasul gradat, dar nu stiu cata faina sa iti zic ca nu am cantarit(ca si la clatitele normale trebuie sa iese compozitia finala).Mie imi ies cam 18-19 clatite.

Se pot face si fara unt si smantana. Se pune ulei si apa pe linga oua , faina si drojdie.Noua ne plac si cel mai des le fac asa cu drojdie.

[Giorgiana]

Vika, la 09 August 2013 - 11:03 PM, a spus:

In lipsa merelor (ca sa fac praji cu mere a lui Cerra), dar cu pofta de ceva dulce, am facut Yogurt Banana Cake,un chec cu iaurt si banana (adica ce-am avut prin casa)

Vika, poate ne impartasesti si reteta, arata super bine si eu sunt fan Banana Cake!

[Giorgiana]

zoazorel, la 11 August 2013 - 04:54 PM, a spus:

Ce, numai voi? Scuipati-ma sa nu ma deocheati!

In afara de cele doua portii de supa si doua portii de fasole verde, facui si desert(uri)!
Din ciclul "reciclari", facui curat intre borcanele cu dulceata si erau vreo trei jumatati de borcane cu resturi.Le-am imprietenit pe toate cu trei galbenusuri, 10 gr praf de copt si vreo 250 gr faina si-a iesit minunea asta, cu inspiratie Cerrulina:


Si, cu reteta de pe blogul Laurei Laurentiu, dulceata de zmeura.Am avut 600 gr zmeura si mi-au iesit 550 gr dulceata buna si parfumata, cu multe dintre fructe intregi!

ZoazoNico, prajitura ta din ciclul "reciclari" seamana cu Figaro al meu.

[Vika]

Giorgiana, la 13 August 2013 - 01:17 PM, a spus:

Vika, la 09 August 2013 - 11:03 PM, a spus:

In lipsa merelor (ca sa fac praji cu mere a lui Cerra), dar cu pofta de ceva dulce, am facut Yogurt Banana Cake,un chec cu iaurt si banana (adica ce-am avut prin casa)

Vika, poate ne impartasesti si reteta, arata super bine si eu sunt fan Banana Cake!

Multumesc Giorgiana!

Reteta e mai jos, nu e cine stie ce mare grozavie, e simpla. Sper sa-ti placa si sa nu te fi asteptat la altceva:

'' Ingrediente:
220 g faina, 2 lgte praf de copt, un varf de cutit de sare, 175 g iaurt Sim, 200 g zahar mai fin, 3 oua mai mari, coaja rasa de portocala (dupa gust), 2 lgte esenta de vanilie, 70 ml ulei, 1 banana mai mare.
Preparare:
Amestecati ouale cu iaurtul, zaharul, uleiul, coaja de portocala si esenta de vanilie. Mixati pana cand s-a topit zaharul.
Amestecati faina cu varful de cutit sare si praful de copt iar apoi le cerneti.
Turnati faina peste compozitia de iaurt si oua obtinuta anterior. Pentru omogenizare am folosit un mixer pe treapta 1 la viteza.
Se torna totul intr-o tava de chec acoperita cu hartie de copt. Banana se curata de coaja si se pune , pe lung, intreaga, in mijlocul formei de chec apasand usor pe ea pana se ''scufunda'' aproape toata.
Se da la cuptorul preincalzit, la 170-180 grade, pana se coace (se testeaza cu scobitoarea, atentie insa sa nu nimeriti exact banana ) ''.

[Vika]

Ce am mai facut eu intre timp...
Tot ceva simplu:

Imagini atasate

• 

[cristinaD]

Eataly, la 13 August 2013 - 07:52 AM, a spus:

cristinaD, la 11 August 2013 - 01:08 PM, a spus:

Pentru aniversarea de 4 luni a nepotelului meu, cappuccino chocolate cake al Ioanei.
Foarte bun, multumesc Ioana

Sa-ti traiasca nepotelul Cristina!
La cat mai multe lunisoare dulci ca tortuletul din imagine !

Multumesc Lili! Sa ne traiasca nepoteii si copiii!

[zoazorel]

Giorgiana, la 13 August 2013 - 01:18 PM, a spus:

ZoazoNico, prajitura ta din ciclul "reciclari" seamana cu Figaro al meu.

Pai, p-acolo s-a vrut a fi! Doar ca-i colorata de la dulceata si bezeaua e umeda! Dar ideea e ca ador prajiturile cu bezea, iar Figaro-ul vostru ma face sa-mi ploua-n gura doar cand ma gandesc!!