[Foxyy]

lenias, la 06 February 2014 - 09:13 AM, a spus:

Am deschis subiect aici http://artaculinara....ema-de-vanilie/ .... nu stiu daca am incadrat unde trebuie sau daca am pus prea multe poze.... Accept critici

Am mutat-o la dulciuri in imagini, adica aici.
Din cate-mi aduc eu aminte, seamana cat de cat ingredientele. Si daaaaaaaaa....... e o prajitura nemaipomenita, care le place si celor mari, dar si celor mici.

[lenias]

Multumesc!

[Foxyy]

lenias, la 06 February 2014 - 09:44 AM, a spus:

Multumesc!

Acum mi-am adus aminte (mai bine) - eu am facut-o cu nuca, in loc de mac. Cu mac am facut alta, cu un singur blat. Ambele-s belea!
Ia sa caut eu retetele acasa si sa vad daca-s diferente mari. Daca da, e musai s-o fac si pe asta.

[lenias]

Cauta bine! Mi/ar place sa incerc si varianta cu nuca

[Foxyy]

lenias, la 06 February 2014 - 10:05 AM, a spus:

Cauta bine! Mi/ar place sa incerc si varianta cu nuca

O caut. Incerc sa fac si poze, ca s-o postez.

[zoazorel]

Tortul de azi :

[koral]

Eu, mai multe chestii amestecate...

Poza cu silicoane de la Daniella, poza cu cutia de-am facut-o azi noapte din cauza de insomnie, si poza cu trufele Stellei, decoratii de la Stella si Daniella...

Imagini atasate

• 
• 
• 

[stella]

Un mare bravo colectiv!!

[zoazorel]

stella, la 07 February 2014 - 06:02 PM, a spus:

Un mare bravo colectiv!!

+1 si de la mine! Koral, esti o harnicuta!

[Vika]

Foxyy, la 04 February 2014 - 08:01 AM, a spus:

Vika, la 03 February 2014 - 11:16 PM, a spus:

Inainte de ''noapte buna'' va las ceva dulce, tort de vin cu crema mascarpone, nuci si migdale:

Zici si reteta, pliiiiiiiiz!!!!!!!
Poza e de revista!

Multumesc Foxy
Scuze de intarziere, am mai fost pe aici dar mi-a scapat postul tau.
Uite si reteta:
Ingrediente:
Blat: 250 g faina, 250 g zahar, 1 plic zahar vaniliat, 200 g unt, 1 lingurita cu varf de praf de copt, 1 lingurita rasa de scortisoara,1 lgta rasa de cacao, 100 ml vin rosu dulce, 4 oua.
Creama: 250 g mascarpone, 2-3 linguri de zahar pudra, 1 ou, un praf de sare, 50 g nuca macinata marunt.
Sirop: apa 100-150 ml , zahar 2-3 linguri, 1-2 lg de vin rosu.
Decor : fulgi de migdale, prajiti.
Preparare:
Untul la temperatura camerei se bate cu zaharul si zaharul vaniliat. Dupa ce zaharul s-a topit se adauga cacaua si scortisoara . Se mixeaza. Urmeaza a fi adaugate cele 4 oua pe rand, mixand dupa fiecare. Daca vi se pare compozitia taiata, nu va speriati, nu e nici o problema.
Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga peste compozitia de unt in trei ture amestecand bine dupa fiecare adaugare cu o paleta. La final se toarna si vinul si se omogenizeaza totul. Compozitia de blat obtinuta se toarna intr-o forma de tort acoperita cu hartie de copt. Forma sa nu fie mai mare de 26 cm.
Se da la cuptor pana ce blatul e copt, il puteti testa cu scobitoarea. Se lasa in forma sa se raceasca complet timp in care se prepara siropul si crema.
Pentru sirop am pus zahar intr-un ibric, pe foc, am asteptat pana s-a topit zaharul dupa care am adaugat apa si vinul. L-am lasat sa dea in cateva clocote pentru a se elimina alcoolul dupa care se da deoparte si se lasa la racit.
Crema : oul se separa. Albusul se bate spuma tare cu un praf de sare.
Mascarpone se mixeaza cu zaharul pana cand acesta se topeste, se adauga galbenusul dupa care se mixeaza in continuare. Cu o paleta se incorporeaza nuca macinata iar la sfarsit , cu aceeasi ustensila, se adauga albusul spuma. Amestecam usor pentru omogenizare si dam crema pentru 20-30 minute la frigider.
Daca vreti mai multa crema decat am facut eu pur si simplu dublati ingredientele.
Tortul racit se taie in doua. Fiecare parte de blat se insiropeaza. Se ia prima bucata de blat, se pune pe un platou, se insiropeaza, se acopera cu jumatate din crema, se pune al doilea blat insiropat, iar peste acesta se intinde restul de crema.
Se da tortul la frigider pentru cateva ore iar inainte de servire peste tort se preasara fulgii de migdale prajiti in tigaie in prealabil si raciti.

[cerra]

Schnelle Sachertorte


sectiunea



Sehr gut! (foarte bun)

[lenias]

Dumnezeule!!!!!! Arata perfect!!!!

[cerra]

lenias, la 08 February 2014 - 07:06 PM, a spus:

Dumnezeule!!!!!! Arata perfect!!!!

Multumesc!

[zoazorel]

cerra, la 08 February 2014 - 06:33 PM, a spus:

Schnelle Sachertorte

cu sectiunea o sa revin

'Ai de mine! Finutzo....jos cu clopu' !

[ela]

N-am mai postat nimic de ceva vreme, desi va urmaresc mereu din umbra.
Cerra, salivez la tortul tau, daca stiam ce ma asteapta nici nu mai intram.
Koral si bomboanele tale arata foarte apetisant. Voiam sa fac si eu pt Sf. Valentin, dar s-au cam schimbat planurile si nu cred ca o sa am timp sa fac ceva.

De doua zile ma gandesc la gogosi, asa ca azi am facut gogosi berlineze



si poale-n brau prajite in tigaie, ca aveam niste branzica in frigider.

[moatza]

cerra, la 08 February 2014 - 06:33 PM, a spus:

Schnelle Sachertorte

schneller, schneller das ist gut!

http://www.youtube.c...h?v=ilehm6wz0Fg

[cerra]

lenias, la 08 February 2014 - 07:06 PM, a spus:

Dumnezeule!!!!!! Arata perfect!!!!

Multumesc! este si foarte bun

[cerra]

[quote name='zoazorel' date='08 February 2014 - 08:30
[/quote]

Multumesc nasico!

[cerra]

moatza, la 08 February 2014 - 08:56 PM, a spus:

schneller, schneller das ist gut!

Ja, Ja schnelle preparat si foarte bun Sachertorte!

[stella]

Cerra, eu banui ca si schnell mancat
Brava.