[zoazorel]

clau_ash, la 10 December 2015 - 11:11 PM, a spus:

zoazorel, la 10 December 2015 - 07:46 PM, a spus:

Ce fel de ouă sunt pe la tine? Când le scoți din frigider se-nmulțesc?

Sună bine rețeta ta, dar dacă eu n-am kici d-ăla cum fac? Merge și cu mixerul?
Subcriu: poză cu ajutorul tău de bucătar? Vrem, vrem, vrem!

zoazorel, eu am facut reteta dubla ca simpla se termina in aceeasi seara...
Vin si pozele cu ajutorul...

Merge, bre, si cu mixerul? Ca io n-am nici Aid d-ala frumos ca al tau, nici d-ala de tabla!

[Micul]

Foxyy, la 11 December 2015 - 08:54 AM, a spus:

Micul, la 11 December 2015 - 08:17 AM, a spus:

Reteta de crema la tortul lui Peter.

crema de unt cu vanilie


- 1/4 l lapte

- 1 pastaie de vanilie taiata si scoase semintele

- 2 galbenusuri

- 50 g zahar

- 30 g amidon sau 1/2 buna de pachet de budinca de vanilie

- 250 g unt moale

- 100 g zahar pudra

Se pune laptele la fiert impreuna cu vanilia, se lasa cam 5 minute sa infuzeze. Intr-un al doilea vas se amesteca galbenusurile, zaharul si amidonul, dupa care incet, incet se adauga si laptele cald, amestecand continuu cu telul. Se scoate pastaia de vanilie, se lasa sa se ingroase, apoi se raceste amestecand si punand vasul in alt vas cu apa rece. Eventual se strecoara crema sa fie mai fina. Untul moale se bate cu zaharul praf si lingura cu lingura se adauga crema de vanilie. Cele doua trebuie sa aiba aceeasi temperatura.
Peter scria ca a facut varianta cu nougat.pentru asta se topesc 200 g nougat pe baie de abur, se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga la crema. Cred ca poti inlocui nougatul cu nutella.

Saru' mana pentru ajutor!

cu multa placere

[Micul]

Peter, la 11 December 2015 - 09:00 AM, a spus:

Micul, la 11 December 2015 - 08:04 AM, a spus:

Cognacplatzchen le-am facut deja si-s excelente.

Si nu ai vrut sa ni le arati deloc?
Merci de traduceri.

Peter

Peter am multe poze de pus aici pe forum la diferite retete, dar deocamdata nu stiu se le pun. O sa invat la un moment dat, acum n-am rabdare si nici mult timp.

Cu multa placer traduc, mai exersez germana.

[clau_ash]

zoazorel, la 11 December 2015 - 10:23 AM, a spus:

clau_ash, la 10 December 2015 - 11:11 PM, a spus:

zoazorel, la 10 December 2015 - 07:46 PM, a spus:

Ce fel de ouă sunt pe la tine? Când le scoți din frigider se-nmulțesc?

Sună bine rețeta ta, dar dacă eu n-am kici d-ăla cum fac? Merge și cu mixerul?
Subcriu: poză cu ajutorul tău de bucătar? Vrem, vrem, vrem!

zoazorel, eu am facut reteta dubla ca simpla se termina in aceeasi seara...
Vin si pozele cu ajutorul...

Merge, bre, si cu mixerul? Ca io n-am nici Aid d-ala frumos ca al tau, nici d-ala de tabla!

Merge bre, sigur ca merge. Merge si cu mana daca ai viteza la batut ouale...

[Eataly]

Orangina

[vali]

Doamnelor, help pliz!
Tot caut o reteta de paleuri, din alea cum mancam in copilarie, imbinate cate 2 cu crema de cioco intre ele, si decorate cu grilaj de cioco, am gasit diverse retete, unele cu oua, altele fara, aici pe forum n-am gasit, n-am cautat eu bine? Sau daca nu e aici stiti voi o reteta testata?
Multumesc!

[Geany]

vali, la 14 December 2015 - 02:40 PM, a spus:

Doamnelor, help pliz!
Tot caut o reteta de paleuri, din alea cum mancam in copilarie, imbinate cate 2 cu crema de cioco intre ele, si decorate cu grilaj de cioco, am gasit diverse retete, unele cu oua, altele fara, aici pe forum n-am gasit, n-am cautat eu bine? Sau daca nu e aici stiti voi o reteta testata?
Multumesc!

Avem in un index cu fursecuri aici creat de Adriana http://artaculinara....uri-de-craciun/,daca nu gasesti ce vrei,eu iti trimit oricum un p.m cu un link,ce am facut eu,(nu pot pune aici ca reteta nu-mi apartine si e pe celalalt forum ) sper sa-ti pot fi de ajutor!

[bristena]

vali, la 14 December 2015 - 02:40 PM, a spus:

Doamnelor, help pliz!
Tot caut o reteta de paleuri, din alea cum mancam in copilarie, imbinate cate 2 cu crema de cioco intre ele, si decorate cu grilaj de cioco, am gasit diverse retete, unele cu oua, altele fara, aici pe forum n-am gasit, n-am cautat eu bine? Sau daca nu e aici stiti voi o reteta testata?
Multumesc!

nu stiu daca asta e ceea ce cauti, dar sunt bune (pe verificatelea ) si se pot face si cum zici tu, adica lipite cu crema si glazurate deasupra
http://artaculinara....palet-de-dames/

[vali]

Multumesc doamnelor! Ma apuc azi!

[Adriana]

clau_ash, la 09 December 2015 - 11:27 PM, a spus:

Adriana, reteta e urmatoatea:

stiam eu ca nu trebuia sa ti-o cer

[clau_ash]

Adriana, la 15 December 2015 - 08:22 PM, a spus:

stiam eu ca nu trebuia sa ti-o cer

De aia eu fac reteta dubla de fiecare data. Mai ales ca raman pufoase cateva zile.

[Adriana]

Exact asta fac data viitoare doar ca trebuie sa mai iau stafide ca le-am terminat. Si sa fac gramajoarele mai micute ca s-au labartat tare.

[Eataly]

Eu cake pops:



Facute cu forma de silicon primita de la Ramy.
Pun poza ei cu forma ca sa nu mai fac alta poza.



Reteta e tot de pe cutia formei.

[Peter]

Acusi o ai un raft(sau mai multe) plin de jucarii ca Adriana.

Eu azi o reteta neincercata inca de mine, dar de acu inainte o s-o stiu mai bine.



Peter

[Kiva]

Astea sunt de saptamana trecuta, aranjate pentru petrecerea de craciun de la gradinita. Ultimile doua weekend-uri am facut cate 3-4 sortimente de fursecuri. Mai avem cateva dar nu mai fac, deja ne-am facut pofta de ele.



Sptamana viitoare fac un tortulet mai festiv pentru craciun si atat.

[Peter]

Kiva, la 19 December 2015 - 12:29 PM, a spus:

Astea sunt de saptamana trecuta, aranjate pentru petrecerea de craciun de la gradinita. Ultimile doua weekend-uri am facut cate 3-4 sortimente de fursecuri. Mai avem cateva dar nu mai fac, deja ne-am facut pofta de ele.

kekse.JPG

Sptamana viitoare fac un tortulet mai festiv pentru craciun si atat.

Lecker !!

Peter

[zoazorel]

Productie de fursece la hectar: paleurile Giorgianei (fara stafide, din cauza de mofturos) si fursecurile cu lamaie ale Zerdei!
Sunt relativ multumita de rezultate!

[Peter]

...daca iau numai 6 forme in loc de 8, atunci iasa perfecte.



Peter

[moatza]

eram sigura c-ai sa faci savarine! bravo!
f faine-s, parca simt cat de bine insiropate sunt!
cred c-o sa ma chinuie si pe mine acest talent, dar de Revelion. ptr Craciun am prestat azi niste crinkelsi si tre sa mai fac si 3 torturi, doua diplomat si unul ciocolatos.
io am aruncat formele de tabla ptr savarine, ca ma dispera spalatul lor, si le fac in formele de muffin, alea de silicon. nu-s tocmai si exact ca forma, da' io-s f multumita.
si am mai prestat azi si-o rulada cu aluat doar din albusuri si-o crema fiarta cu baza de budinca/unt/ciocolata. astept sa se raceasca crema sa vad cum o definitivez.

[Phoenix]

Plin de bunatati pe aici. De o savarina buna mi-e pofta , Peter

Eu ieri , in loc de tort de ziua mea,pentru invitatii de acasa, o tarta cu branza si visine. Am facut si una bucata tort , ciocolatos rau , dar nepozat pentru ca a fost dus la lucru.

Tarta