[any_annette]

Adriana, la 09 January 2019 - 12:44 AM, a spus:

any_annette, la 08 January 2019 - 03:47 PM, a spus:

Islerele sunt printre cei mai buni biscuiti (daca se pot chema asa) care exista. Eu cand i-am facut dupa reteta lui Kiken, i-am umplut cu dulceata de fragi facuta de mama. Doamne ce buni au mai fost!!

deci imi recomanzi reteta ei?

Categoric. Eu imi aduc aminte ca m-am chinuit cu aluatul, nu stiu din ce cauza. Nu puteam sa-l intind ca se rupea, nu se intarea. Bagam la congelator aluatul pe rand pe masura ce faceam biscuitii. Altfel n-o scoteam la capat.
Dar toata chinuiala asta a meritat pt ca gustul e divin. Intr-o buna zi o sa-i refac.

[Adriana]

trebuie sa incerc sa ma decid si eu

[boni]

any_annette, la 09 January 2019 - 01:52 AM, a spus:

Dar toata chinuiala asta a meritat pt ca gustul e divin. Intr-o buna zi o sa-i refac.

Subscriu și eu. Cea mai bună rețetă!
I-am făcut acum, de sărbători. Nu m-am chinuit foarte tare cu aluatul, dar l-am lucrat foarte rece iar transferul de pe planșetă în tavă a formelor (eu i-am făcut steluțe) îl făceam pe lama unui cuțit lat. Problema mea cea mai mare a fost că am rupt o grămadă la prima tavă după cop, când să-i pun la răcit. Sunt foarte fragezi așa că e bine să-i lași în tavă puțin, să se răcorească. Cred că știam în teorie treaba asta, dar în practică am uitat-o. De-acum nu mai uit.

[moatza]

pai mai bine ii iei din tava cu hartie cu tot si-i dai jos dupa ce se racesc. sacrifici niste hartie.

[Lapona Enigel]

Foxyy, la 09 January 2019 - 12:31 AM, a spus:

Pentru doritori / pofticiosi: Prajitura cu nuci caramelizate. Fac prajitura asta cam de cand fu postata si de fiecare data se aude numai: hmmmm, mmmm, cogalt, mmmm..... ������ ������ ������ ������ A fost pe post de tort, la cumatrie, asta-vara.. Au fost bis-uri, fara numar, fara numar!!!! Bine ca am facut portie tripla, sa ajunga! Chiar si asa, am avut ceva emotii, vazand ca se tot cer alte si alte felii! ������
Folosind o tava mare, fie cea de cuptor, fie una de cca 30 x 40 cm, iese o prajitura cu 2 straturi, de 15 x 40 cm (sau 20 x 30 cm, depinde cum taiati foaia) sau una cu 3 straturi, de 10 x 40 cm (sau ~13 x 30 cm). Uneori tai foaia / foile pe lungime, alteori pe latime, dupa cum am chef / pofta.
Spor la treburi!

Am citit toaat reteta, pare foarte asemanator cu prajitura cu crant din cofetariile comuniste. Cand o sa o fac, sigur ma dau mare pe aici )) Multumesc tare mult, draga mea!

@ Boni: Cum ai facut tu crema la tortulet, aia din crema de branza?

Aceasta postare a fost editata de Lapona Enigel: 09 January 2019 - 01:38 PM

[boni]

@moatza: dupa prima tavă am știut ce să fac. Aveam destul timp între 2 tăvi să aștept, doar că n-am știut de la început. Era mai mult o atenționare pentru cine vrea să presteze.

@Lori: e cremă diplomat, de vanilie, doar că frișca cu care se amestecă la final am făcut-o jumi/juma cu brânză de vaci fină. E mult mai ușoară asa, din multe puncte de vedere.

[Lapona Enigel]

Exact din acest motiv te si intreb reteta pentru care iti multumesc mult :*

[Eataly]

fursecuri vegane

[adi_edi]

Eataly, la 12 January 2019 - 04:38 PM, a spus:

fursecuri vegane

post-9-0-15953300-1547303632.jpg

Am pus pe lista de cumparaturi gem de portocale - eu caut acum retete de snacks care sa nu fie tari, oare se intaresc dupa ce se racesc?

[Eataly]

Nu se intaresc.Raman sfaramicioase, nu genul crocant.

[Lapona Enigel]

Inca nu am apucat sa fac prajitura fina cu ness, ci m-am miscat rapidus cu clatite cu dulceata de visine de la mama si de zmeura, cumparata :

[Foxyy]

Tortul Sultanului:

[adi_edi]

Foxyy, la 21 January 2019 - 11:54 PM, a spus:

Tortul Sultanului:

Criminal! Cel mai bun tort, vreau si eu !

[Lapona Enigel]

Altu' cu tehnica hit and run! Foxulescu, tu te-ai vorbit cu Dextericescu, zica ca nu!

[Foxyy]

Reteta e usor de gasit, e a lui Kiken Hana, pe celalalt forum. Iaca si sectiunea:

[boni]

Foxyy, la 23 January 2019 - 10:00 AM, a spus:

Reteta e usor de gasit, e a lui Kiken Hana, pe celalalt forum. Iaca si sectiunea:

M-ai o-mo-rât!!!
Țin minte rețeta de dincolo. Și atunci am suspinat, ca și acum...

[Lapona Enigel]

Foxyy, la 23 January 2019 - 10:00 AM, a spus:

Reteta e usor de gasit, e a lui Kiken Hana, pe celalalt forum. Iaca si sectiunea:

DSC_1245.jpg

Habar nu aveam!!! Bine ca nu l-am vazut atunci, ca oricum nu aveam loc sa suspin de doua ori ca Boni O data ca am ramas fara suflare cand l-am vazut, o data ca am ramas fara suflare doar cand ma gandesc ce de-a calorii si in ce hal "alerg" eu acum... Dar de facut tot il fac, doar ca pe celalalt forum nu am intrat de secole.

[any_annette]

Foxyy, la 23 January 2019 - 10:00 AM, a spus:

Reteta e usor de gasit, e a lui Kiken Hana, pe celalalt forum. Iaca si sectiunea:

DSC_1245.jpg

Demna de o cofetarie de lux prajitura asta, ti-a iesit extraordinar.

[Foxyy]

any_annette, la 24 January 2019 - 10:27 AM, a spus:

Foxyy, la 23 January 2019 - 10:00 AM, a spus:

Reteta e usor de gasit, e a lui Kiken Hana, pe celalalt forum. Iaca si sectiunea:

DSC_1245.jpg

Demna de o cofetarie de lux prajitura asta, ti-a iesit extraordinar.

Saru' mana!

[Amina]

clatite cu branza la cuptor, puţina miere.

Imagini atasate

•