[mino]

Fursecuri fara zahar cu merisoare. Reteta originală este aici. Eu am inlocuit stafidele cu merișoare, ca le aveam in casă.

Imagini atasate

• 

Aceasta postare a fost editata de mino: 11 December 2021 - 08:53 PM

[adi_edi]

Azi sau maine precis le fac! Dar tot mi-e teama ca am sa le rontai pe toate intr-o singura "sedinta", asa ca degeaba n-au zahar 🤪.

[adi_edi]

Sa vedem daca avem rabdare sa se raceasca 😁.

Imagini atasate

• 

[mino]

Hahaha, Adi! Chiar sunt curioasa daca iti plac. Tot merisoare ai pus si tu, sau stafide?

[adi_edi]

Eram sigura ca am merisoare (cranberries) dar n-am avut. Ma pocnise asa o pofta de dulce ca am mancat jumatate din ele, cred. As fi vrut sa fac 2 portii ca luni si marti ma duc la birou, sa am ce rontai, dar nici stafide n-am avut destule, asa ca am facut doar o portie. Le mai fac, poate si cu alte variante de fructe uscate sau seminte, si 2 portii neaparat!

[adi_edi]

Asa cum am promis, am facut portie dubla, cu cranberries. Si inca o portie dubla 😄 cu stafide, jumatate din ele cu nuca, jumatate cu...chocolate chips 😋. Dupa gusturile mele, sunt mai bune cu stafide decat cu cranberries.
Aaaaa, sa stiti ca am facut si tiramisu cand am zis, dar n-am poza....

Imagini atasate

• 

[mino]

Ce harnica esti! Eu azi am facut sase cozonaci. Doar unul ramane la mine, ceilalti ajung in alte locuri. Fara poze deocamdata.

[adi_edi]

Nu-s asa harnica, astea-s de saptamana trecuta; inca n-am avut timp sa fac ce mi-am propus pentru Craciun, dar am sa fac doar niste cornulete si tiramisu ca n-am chef de altceva. Cozonaci am comandat de la magazinul romanesc, foarte buni si pufosi 😊.

[Adriana]

si eu

[boni]

Mama, Adriana, te-ai pregatit pentru mai multe ture de colindatori?

Domnul boni ar fi fost tare fericit sa aiba la dispozitie atatea cutii cu fursecuri dar nu pot sa le fac din timp ptr. ca se mananca pana de craciun, asa ca fac doar ce pot i ultimele 2 zile. Anul asta am facut cozonacul Mayei (ca in fiecare an, ii multumesc ptr. reteta), islere (inspiratie Kiken, dar n-am respectat 100% reteta) si o prajitura cu foi de pandispan, crema de lamaie (la baza are gris cu lapte) si gem de zmeura. Am niste poze nu prea bune, abea am reusit sa le "fur", dar sunt bune drept dovada

[Adriana]

nu. sint de dat cadou
deacu am obisnuit lumea si mi le cer

[any_annette]

Biscuite, nutella si bezea franceza moale in interior

[Adriana]

ce perfecte-s toate!

[mino]

Superbe! Biscuiții crinkles i-am facut si eu plus cornulete si cozonaci dar toate au fost facute cadou si nu am apucat sa fac poze.

[any_annette]

Multumesc.
Adriana ce biscuiti ai facut? Eu fac vanillle kipferl numai dupa reteta de pe coqui si ies perfecti pentru mine.

Mi-ar placea sa fac cornulete, poate saptamana asta.

As vrea eu multe si marunte, dar nu mai reusesc sa fac ce faceam odata.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 27 December 2021 - 01:02 PM

[Adriana]

https://adriananicol...e-craciun-2020/
astia de aici primii asa normali si apoi cu adaos de stafide (astia imi plac la nebunie)
apoi colaceii cu vin, sint pe locul 4
cantucii de pe 5
si aia cu lapte pe 6 parca, colorati si rosii si verzi(care la copt au redevenit albi)
si apoi eternele cornulete cu rahat
https://adriananicol...ete-cu-rahat-2/

cei cu amoniac si cei cu lapte i-am facut si fara gluten deci am copt o tura vineri, apoi simbata dimineata am curatat tot cuptorul si Kenul cu alcool alimentar ca sa ii coacem pe astia si apoi am continuatcu ceilalti

[any_annette]

Mai bine nu vedeam nucileeeee 🤦‍♀️

Sa vedem daca am chef saptamana asta. Cred ca o sa am, ca si asa stam numai in casa, avand in vedere explozia de cazuri etc etc. Nu ai curajul de a merge nicaieri.

[Adriana]

si noi la fel
sint migaloase tare dar foooarte de efect

[mino]

Anul ăsta am facut un tort in care nu am pus zahar decat in blat. In crema am folosit doar zahărul din gemul de zarzare facut in vara si cel din frișcă lichidă îndulcită. Siropul a fost doar zeama unui compot de zarzare. Atât am apucat sa pozez.

Tort cu crema de mascarpone, frișcă si gem de zarzare sau caise.

Imagini atasate

• 

Aceasta postare a fost editata de mino: 01 January 2022 - 04:37 PM

[Carmella]

Am făcut o tartă interesantă pentru revelion, am zis s-o fac cunoscută. Blatul a ieșit cam tare, dar s-a frăgezit după o zi, totuși nu blatul a fost interesant, ci crema. Crema e din cremă de brînză Philadelphia amestecată cu lemon curd și fructul pasiunii, fără adaos de zahăr suplimentar, ceea ce o face foarte ușurică și nedulce. Deasupra se mai întinde un strat subțire de lemon curd și se ornează cu fructul pasiunii și alte fructe. Lumea nu s-a prea dat în vînt după ea, așa că în afară de vreo 2 feliuțe am mîncat-o eu pe toată în decurs de 2 zile jumate 😊 n-am poză cu ea întreagă, doar o felie la cafeaua de dimineață.