[Adriana]

petunie, la 09 December 2012 - 08:33 PM, a spus:

Ioana,m-a apucat ieri pofta de copt si cum am fost toti pe-acasa,a picat la fix

Eu anul asta nu prea am chef dar vazindu-te pe tine si mai ales ca ai facut superbele fursecuri Elena parca-mi vine chef sa ma pornesc

[petunie]

Adriana, la 09 December 2012 - 11:42 PM, a spus:

petunie, la 09 December 2012 - 08:33 PM, a spus:

Ioana,m-a apucat ieri pofta de copt si cum am fost toti pe-acasa,a picat la fix

Eu anul asta nu prea am chef dar vazindu-te pe tine si mai ales ca ai facut superbele fursecuri Elena parca-mi vine chef sa ma pornesc

Mai,normal si eu am zis ca nu fac,ca face sora-mea,bla-bla...m-am trezit sambata cu o pofta de copt si m-am si pus la treaba

[boni]

Moamă petunela, ce-i acolo la tine!!!
Noi cred că ne apucăm abea de weekend-ul viitor. Abea aşteaptă şi Maia să se apuce de decorat.

[petunie]

boni, la 10 December 2012 - 12:32 PM, a spus:

Moamă petunela, ce-i acolo la tine!!!
Noi cred că ne apucăm abea de weekend-ul viitor. Abea aşteaptă şi Maia să se apuce de decorat.

Cand m-apuca,m-apuca
Sa aveti spor!

[Adriana]

Ioana, am gasit foi, cind poti imi scrii reteta de crema? mersi

[Ellani]

Adriana, la 10 December 2012 - 01:23 PM, a spus:

Ioana, am gasit foi, cind poti imi scrii reteta de crema? mersi

Sa ma scuzati daca ma bag unde nu trebuie, dar pana vine Ioana,iti scriu reteta pe care o am eu si o fac mereu doar pe asta,iar cand iti scrie si ea,deja iti alegi pe care o vrei

Deci eu pentru un tort cu 10 foi(diametru 26)folosesc crema din urmatoarele ingrediente:
1 litru si 500ml lapte
6 oua
300 gr zahar(eu ii pun doar 300,pentru ca nu-l vreau foarte dulce)
4 linguri cu varf de faina
zahar vanilat
300 gr unt nesarat la temperatura camerei

Ouale sa bat cu zaharul,vanilia si faina.Dupa care se adauga 250ml de lapte caldut.Itr-o cratita in care am pus in prealabil laptele la incalzit(si dupa ce-am luat din el pentru compozitia cu oua) torn 'in fir' din maglavaisul de oua,mestecand mereu cu un tel si las sa fiarba la foc mediu 5 min,apoi inca vreo 10min la foc mai mic,tot mestecand la el sa nu se prinda de oala.Il las sa se raceasca complet si mestec in el ca sa nu formeze pojghita,iar cand e racit de-a binelea il adaug cate-o lingura in untul moale si mestec continuu,pana termin toata compozitia.


Nu stiu cate foi ai si cat de mare il vrei,dar te orientezi la cantitate,in cazul in care alegi reteta asta.Mie daca-mi ramane,nu ne suparam,o mancam cu lingurita,dar de obicei nu se-ntampla,pentru ca-mi place torta cu multa crema .Na' acum mi-ati facut pofta de cremsnit

[Vika]

Adriana, la 10 December 2012 - 01:23 PM, a spus:

Ioana, am gasit foi, cind poti imi scrii reteta de crema? mersi

Ioana, subscriu, si pe mine m-ar interesa.
Multumiri anticipate!

petunie, la 09 December 2012 - 07:11 PM, a spus:

Vika, la 09 December 2012 - 04:41 PM, a spus:

Petunie, super grozave fursecurile! Minunate!

Am vazut si spritate pe acolo, ai scris pe aici pe undeva reteta? Sau daca nu, cand ai timp o scri ?
Am incercat si eu odata sa fac dar nu mi-au iesit, nu cred ca era grozava reteta ce o aveam caci si-au pierdut forma aia frumoasa.

Mersi frumos!

Alea spritate sunt dupa reteta Mayei de "Limbute cu portocale",pun link-ul de la blogul ei ca eu nu am gasit reteta aici pe forum,sper ca nu e problema:

http://mayas-esprit....e-cu-cioco.html

Eu le fac aproape in fiecare an si nu dau gres niciodata;sunt tare -tare bune,

Petunie, multumeeeesc frumos de link

[any_annette]

Petu, ai fursecarit, nu gluma . Eu inca nu m-am apucat, da' si cand m-apuc !

[Adriana]

Gelutza, la 10 December 2012 - 04:45 PM, a spus:

Numai sa vad cat de repede reusesc sa fac transferul de pe blog, ca pentru maine am de facut niste dulciuri pentru o licitatie cu strangere de fonduri pentru un copil bolnav si am mult de lucru, deja am obosit rau, dar sigur o pun.

Am vazut, mersi, se pot pastra de acum si pina in zilele de dinainte de Craciun, nu?
Mai facusem o reteta in anii trecuti si imediat erau tari, asa sunt si ai tai? Sau i-oi fi copt eu prea mult?

[Adriana]

Ellani, la 10 December 2012 - 05:21 PM, a spus:

Sa ma scuzati daca ma bag unde nu trebuie, dar pana vine Ioana,iti scriu reteta pe care o am eu si o fac mereu doar pe asta,iar cand iti scrie si ea,deja iti alegi pe care o vrei

Multumesc frumos, or fi toate retete de crema cu unt? Ca momentan nu pot Laptele il inlocuiesc cu lapte de orez dar untul? Ar trebui probabil sa pun margarina dar nu prea ma incinta psihologic vorbind

[Adriana]

cerra, la 08 December 2012 - 02:30 PM, a spus:

Budinca de tapioca cu vanilie,coaja de portocala, lamaie si afine

Multumesc pentru explicatii. Am facut-o si eu azi, 4 linguri de perle si 750 ml de lapte de orez, s-a intarit foarte bine, decorata cu dulceata de cirese amare adusa de mama, am terminat aproape borcanul tocmai acu ca i-am dat de gust

[cerra]

Adriana, la 10 December 2012 - 08:16 PM, a spus:

Multumesc pentru explicatii. Am facut-o si eu azi, 4 linguri de perle si 750 ml de lapte de orez, s-a intarit foarte bine, decorata cu dulceata de cirese amare adusa de mama, am terminat aproape borcanul tocmai acu ca i-am dat de gust

Ti`a placut? daca da, ma bucur.

[Adriana]

Foarte mult

[Ioana]

Adriana, la 10 December 2012 - 01:23 PM, a spus:

Ioana, am gasit foi, cind poti imi scrii reteta de crema? mersi

Vika, la 10 December 2012 - 07:32 PM, a spus:

Adriana, la 10 December 2012 - 01:23 PM, a spus:

Ioana, am gasit foi, cind poti imi scrii reteta de crema? mersi

Ioana, subscriu, si pe mine m-ar interesa.
Multumiri anticipate!

Adriana, la 10 December 2012 - 08:13 PM, a spus:

Ellani, la 10 December 2012 - 05:21 PM, a spus:

Sa ma scuzati daca ma bag unde nu trebuie, dar pana vine Ioana,iti scriu reteta pe care o am eu si o fac mereu doar pe asta,iar cand iti scrie si ea,deja iti alegi pe care o vrei

Multumesc frumos, or fi toate retete de crema cu unt? Ca momentan nu pot Laptele il inlocuiesc cu lapte de orez dar untul? Ar trebui probabil sa pun margarina dar nu prea ma incinta psihologic vorbind

Eu am folosit reteta de pe pachetul de foi.In mare e cam la fel ca ce are si mama in caietul ei,doar ca si cantitate era pt 2 foi atat cat avea pachetul.

1 l lapte
250 g zahar
3 oua
100 gr amidon
50 gr unt
20 gr zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
1 praf sare

Laptele impreuna cu zaharul, ouale, amidonul si sarea se pun intr-o cratita pe foc pt. ~ 15 minute, amestecand continuu, apoi se adauga untul, zaharul vanilat si coaja de lamaie, se amesteca pana se omogenizeaza si se ingroasa crema.

Untul se inlocuieste cu succes cu unt de cocos.

[Olguta]

Un tort si un cozonac... si gata, ma mai linistesc pana la Craciun