[ela]

Va multumesc!
Sotul face poze daca-l rog. De multe ori, cand suntem amandoi acasa si pregatim masa, ma trimite cu o farfurie inainte sa-i fac poze, ca trebuie sa ies cu ea pe terasa, unde am lumina mai buna. Cica are noroc cu forumul, ca-mi place sa incerc tot ce vad la voi.

[Vika]

izuk, la 15 February 2013 - 09:34 AM, a spus:

Nuci Unde gasesc eu forme pentru nuci ?

Eu am luat de la Auchan! Acolo se gasesc ! Nu stiu daca nu am mai vb noi de asta sau visez eu la ora asta. Sunt forme individuale,exact ca cele din poza de mai jos ( poza e luata de pe net! ).
Nu le-am folosit deci nu stiu cat sunt de bune , ma uit putin cas la ele ca mi se pare ca striatile nu sunt asa evidente.Sunt sigura ca aparatul din fonta care le si coace e de 1000 de ori mai bun:

[Vika]

Eataly, la 15 February 2013 - 04:19 PM, a spus:

Giorgiana, la 15 February 2013 - 12:37 PM, a spus:

[
Am cautat pe net si am descoperit ca sunt aparate si din aluminiu si electrice (35 Euro).

Cu alea electrice nu au acelasi gust.
Si eu le caut de ceva timp pe alea din fonta.
Mi-am luat si formine individuale, de copt in cuptor, dar nu se compara.

Deci clar, sigur vorbesti de aceleasi forme individuale de care ziceam si eu ca am si nu le-am folosit inca.
Inseamna ca nu are rost nici sa-mi pierd vremea cu ele ,nu?

[Eataly]

Vika, la 16 February 2013 - 12:03 AM, a spus:

Deci clar, sigur vorbesti de aceleasi forme individuale de care ziceam si eu ca am si nu le-am folosit inca.
Inseamna ca nu are rost nici sa-mi pierd vremea cu ele ,nu?

Da, de ele.
Foloseste-le, ca madlene, biscuiti, fursescuri.Le lipesti cate doua cu vreo crema(gem+nuci) dar tot n-au gustul ca alea traditionale.
Aveam si topic de nuci cu diferite creme si aluaturi.

[Vika]

Eataly, la 16 February 2013 - 09:14 AM, a spus:

Vika, la 16 February 2013 - 12:03 AM, a spus:

Deci clar, sigur vorbesti de aceleasi forme individuale de care ziceam si eu ca am si nu le-am folosit inca.
Inseamna ca nu are rost nici sa-mi pierd vremea cu ele ,nu?

Da, de ele.
Foloseste-le, ca madlene, biscuiti, fursescuri.Le lipesti cate doua cu vreo crema(gem+nuci) dar tot n-au gustul ca alea traditionale.
Aveam si topic de nuci cu diferite creme si aluaturi.

Ca zici acum de madlene mi-am amintit ca si pt ele am o forma la fel de nereusita...Cine stie, poate iasa ceva mai bun din formele de nuci
Multumesc de link, intru acum sa vad ce e acolo.

[koral]

Eu am forme de nuci din acelea de inox, se coc in cuptor, retata lui Julix de coca, de crema foloseam diverse. Mie imi plac enorm, dar sunt atat de migaloase, ca nu le fac mai des decat o data pe an, de obicei in preajma Craciunului . Mama le facea de Craciun, pentru colindatori, tinand cont ca traditia spune sa dai colindatorilor nuci si mere, asa ca facea "nuci" din astea si mere coapte si trase in ciocolata... fiecare colindator primea un mar si 4 nuci intr-o bocceluta din celofan, legata cu panglica aurie sau argintie si o mica ramurica de brad in fundita...
Eu si sora-mea aveam cei mai multi colindatori din tot blocul, noi credeam ca suntem frumoasele din povesti, dar acum imi cam dau seama care era adevarul...
Totusi, ma intriga forma de pus pe foc. Am un feeleng ca procesul e mult mai simplu si mai rapid, in plus, inteleg ca sunt si mai gustoase... Probabil ca si reteta e alta.
Da cineva ceva detalii? Ca sunt dispusa sa caut si eu forma in piata, daca am suficiente indicii motivante.

[Piscotel]

Eu un cozonac austriac cu crusta carameloasa de zahar si unt si parfumat cu condimente
muuuulte .

[Vika]

koral, la 16 February 2013 - 04:22 PM, a spus:

...............
Eu si sora-mea aveam cei mai multi colindatori din tot blocul, noi credeam ca suntem frumoasele din povesti, dar acum imi cam dau seama care era adevarul...

Hai ca poate nu asta era singurul motiv


Piscotel, cozonacelul tau arata demential !

[Giorgiana]

Fetelor, eu m-am interesat de forma de nuci care se coace pe aragaz. Sunt rusesti, de buna calitate, dar nu costa 25 lei, ci dublu, dar cred ca merita. Mi s-a spus ca cele facute de tiganii "spoitori" care le vinde in piata nu ar fi asa de bune. Imi spunea cineva care a luat teapa. Si nu au numai forme de nuci, sunt trei modele.

[Giorgiana]

Pisco, ce bine arata cozonacelul!

Gelutza, paleurile mele se fac simplu de tot, o sa pun si poza cand o descarc:

1 ou
100 g.zahar
100 g.margarina
150 g.faina
zahar vanilat, esenta rom
o mana de stafide
Se amesteca zaharul cu margarina, oul, aromele si faina la sfarsit. Se pun cu lingurita in tava distantate. Se coc la foc potrivit.
Vrei mai multe, maresti cantitatea.

[Vika]

Giorgiana, la 16 February 2013 - 07:18 PM, a spus:

Fetelor, eu m-am interesat de forma de nuci care se coace pe aragaz. Sunt rusesti, de buna calitate, dar nu costa 25 lei, ci dublu, dar cred ca merita. Mi s-a spus ca cele facute de tiganii "spoitori" care le vinde in piata nu ar fi asa de bune. Imi spunea cineva care a luat teapa. Si nu au numai forme de nuci, sunt trei modele.

Si unde se gasesc aceste forme de nuci rusesti?

[cerra]

Piscotel, ai facut un cozonacel minunat!

Eu am facut dupa reteta Adrianei de ''Tort cu alune'' dar montificata ptr F1 si am numit`o ''Prajitura cu nuci si glazura de ciocolata''.

[Piscotel]

Cerra imi lasa gura apa.
Ma apuc si eu de Monti cu asa retete .

[cerra]

Piscotel, la 16 February 2013 - 08:34 PM, a spus:

Cerra imi lasa gura apa.
Ma apuc si eu de Monti cu asa retete .

Te astept!!!

Sa sti ca este super buna prajiturica:)

[stella]

Pisco, arata wow cozonacul tau.
Cerra brava pentru reteta monti

[cerra]

stella, la 16 February 2013 - 09:12 PM, a spus:

Cerra brava pentru reteta monti

Multumesc frumos!

[cerra]

[quote name='Gelutza' date='16 February 2013 - 09:08 PM'
Arata de-mi vine sa iau bilet de Timisoara!
Bravo tie ! Iti admir si vointa si perseverenta si talentul!


Multumesc frumos!

Poi hai sa te servesc cu o bucatica:)