[iulia nicoleta]

Cerra m-a destabilizat cu brie-ul ala, si tu Moatzo vii cu profiterol !!!!
Au viata mea !!!!
Maine vizitez si eu topicul asta daca-mi iese pasenta.

[zoazorel]

Moatzo, m-ai zbart! Forme d-alea am si eu. Eu le ung cu ulei, cu o pensula, si se curata mai usor.Si le-ntorc pe dos.
Si ma oftici!Maine trec pe la tine, ca mi-e in drum!

De restul...nu mai zic.Merg sa mai beau o gura de apa, ca mor in chinuri aci!

[moatza]

zoazorel, la 30 March 2013 - 10:25 PM, a spus:

Maine trec pe la tine, ca mi-e in drum!

ha, ha, doar sa treci inainte de-a pleca fi-miu sa mai prinzi ceva!

[cerra]

moatza, la 30 March 2013 - 10:03 PM, a spus:

Moatzooooooooo

Ma omori fataaaaaa

[cerra]

iulia nicoleta, la 30 March 2013 - 10:21 PM, a spus:

Cerra m-a destabilizat cu brie-ul ala,
Maine vizitez si eu topicul asta daca-mi iese pasenta.

Sa te stabilizez la loc

Brie en croute Montignac



sirop de agave

[iulia nicoleta]

Na, sa ma razbun ( si aici) !!!

Saptamana viioare fac si eu profiterol daca vin parintii in vitiza.
Ramane sa vad cand imi pot programa brie-ul...

[cerra]

iulia nicoleta, la 31 March 2013 - 08:57 PM, a spus:

Na, sa ma razbun ( si aici) !!!

Faina razbunare!

Eu azi am avut ghinion cu a me cumnata pe care a apucat`o ca eu tre sa fac azi kadayif.

iaca l`am facut la tigaie (am avut eu azi o treaba cu tigaile(bine ca nu am numa 4 ochiuri la aragaz)







si daca a murit capra mea arunc capra la vecinu

Deci

o felie ptr toata lumea care tine dieta

[lenias]

Nu pot sa cred

[cerra]

lenias, la 31 March 2013 - 09:29 PM, a spus:

Nu pot sa cred

Ce nu poti sa crezi? ca azi am papat din el? da am paat 2 linguri din felia sotului (doar nu a picat cerul pe mine amu).

Sa sti ca nu`i monti. Asta a fost comanda azi, ptr azi si nu puteam zice nu, ptr ca nu dormeam la noapte ca nu am facut.

Avantaje si dezavantaje.

[lenias]

Monti sau nu... arata intr/un mare fel

[cerra]

lenias, la 31 March 2013 - 09:33 PM, a spus:

Monti sau nu... arata intr/un mare fel

Multumesc!

se face tare simplu daca ai taiteii aia. Ala turcesc nu se pune frisca doar la cel grecesc dar eu nu am vrut sa arate asa chel (cred ca am eu o treaba cu mansarda).

[iulia nicoleta]

Cerra vreu si eu reteta la kataif-ul asta...
Poate intr-un final oi gasi si eu taitei de astia...
Foarte bine arata si gustos cu siguranta e.
Mie in general imi plac dulciurile astea orientale...

[lenias]

cerra, la 31 March 2013 - 09:35 PM, a spus:

lenias, la 31 March 2013 - 09:33 PM, a spus:

Monti sau nu... arata intr/un mare fel

Multumesc!

se face tare simplu daca ai taiteii aia. Ala turcesc nu se pune frisca doar la cel grecesc dar eu nu am vrut sa arate asa chel (cred ca am eu o treaba cu mansarda).

Cerra, am dat repede o cautare cu Gogu pentru reteta si ghici unde m/am oprit prima data ? Pe culinar la reteta ta

[cerra]

lenias, la 31 March 2013 - 09:37 PM, a spus:

Cerra, am dat repede o cautare cu Gogu pentru reteta si ghici unde m/am oprit prima data ? Pe culinar la reteta ta

Da? alea sunt alt model ca si asta care l`am facut azi. Le am pe blog.Toate variantele sunt faine, singurii care nu se prea gasesc aici sunt taiteii(eu ii am din Turcia adusi. Asta a fost ultimul pachet.

[lenias]

Am vazut ca sunt altfel. Eu, dupa ce am vazut poza ta, am vrut ca in acel moment sa/mi fac o idee despre acest katdaif...
Am vazut intr/o reteta ca ai cumparat din din RO. Sunt din Ungaria, nu./i asa???
Cred ca o fidea foarte fina nu ajuta . Probabil taiteii aceea au ceva anume in ei sau sunt facuti intr/un fel anume care/i deosebeste de restul pastelor...

[cerra]

iulia nicoleta, la 31 March 2013 - 09:35 PM, a spus:

Cerra vreu si eu reteta la kataif-ul asta...
Poate intr-un final oi gasi si eu taitei de astia...
Foarte bine arata si gustos cu siguranta e.
Mie in general imi plac dulciurile astea orientale...

Si mie imi plac.Sa sti ca am facut si varianta cu taitei de ai nostri si nu mi`a palcut deloc. raman tari si nu este aceiasi chestie. Am facut din curiozitate si intradevar nu este kadayf nici de departe.Cu branza dulce nu iese bun ca lasa zeama si nu sta compacta.

o sa fac un topic acum cu cate poze am reusit sa fac k?

[Vika]

Uff fetelor, suspin din greu.Numai bunatati pe aici ca de obicei, toata lumea a comis cate un dulce ametitor.

Insa Moatza si Iulia ... voi doua ati atins un punct sensibil la mine


Eu nu am mai facut ceva dulce de un secol parca...am o oarecare restrictie in bucatarie momentan dar e bine ca ma rasfata prietenii si rudele cu prajituri.Mai ales azi

[cerra]

lenias, la 31 March 2013 - 09:56 PM, a spus:

Am vazut intr/o reteta ca ai cumparat din din RO. Sunt din Ungaria, nu./i asa???
Cred ca o fidea foarte fina nu ajuta . Probabil taiteii aceea au ceva anume in ei sau sunt facuti intr/un fel anume care/i deosebeste de restul pastelor...

Da, am facut si cu acea fidea care este foarte subtire dar tot nu iese asa. Am cumparat din magazin taiteii aia unguresti de la noi.

Parerea mea spre deosebire de laudele aduse de multe gospodine kadayif`ului facut cu taitei altii decat cei din care se face kadayif este urmatoarea:Ptr mine, sunt niste taitei prajiti umpluti cu mozzarela/urda/ricotta, insiropati si scrasnitori tare intre dinti partile exterioare, iar inspre mijloc taitei prajiti, putin umflati de sirop si atat. Sa zicem Fals kadayif, departe de original.

Tel kadayif(taiteii speciali ptr kadayif) sunt facuti dintr`o pasta asemanatoare pastei ptr clatite, picurata in fir subtire deasupra unei roti striate calde, care se invarteste intruna.

Uite am gasit un video turcesc sa vezi cam despre ce este vorba si sa stiti dc nu poate fi kadayif cel facut cu fidea.

http://www.youtube.c...h?v=_JkB-cpI-mo

[yoyo]

Oana S, la 16 October 2012 - 10:00 PM, a spus:

Geluta!!!! Mi-ai lipsit!! Vreau si reteta, te rog!!

Eu am facut clatite “zero colesterol” ( faina integrala, fulgi ovaz, lapte migdale/soia..) si umplute cu sirop de ciocolata ( cacao, sirop artar)

Bucate5.jpg

Pupici!!

Oana imi dai pls ceva cantitati pt aceste clatite