[koral]

Pfoaaaaai, Gianino, ce pacate-ti faci tu cu mine... nici nu mai stiu de cand n-am mancat prajitura cu mere...

Eu ieri am fost la scoala, dupa cum va zisei, la noi s-au facut ore absolut normale, copiii au fost prezenti 99 la suta, vreo cativa s-au invoit de la directiune, nu mai mult de unul pe clasa. Asa ca ieri am intrat in Kaufland ( pe drumul spre casa trec fix pe langa poarta principala - - tare rau l-au pus astia... ) si am luat coji de minitarte dulci si vafe cu ciocolata, erau la reducere foarte mare, 1 leu 4 vafe, in loc de 9 lei. Normal ca am luat.

Minitarte cu crema de lamiae- capsuni, kiwi si mango din compot.
Salata de fructe in cosulete de wafe cu ciocolata.

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Ellani]

Iaca si tortu' vietii mele! Da' macar cica o fost tare bun .

[koral]

Tiiii, bine ca am apucat sa postez inaintea ta, Ellani, ca dupa tortul tau nu mai aveam curajul...
Nu stiu cat de bun a fost, dar mie decorul imi place de ma topesc... Cum se face panglica aceea in patratele?

[Ellani]

E,las' Koral,ca la tine are un avantaj mare :Muuuult mai sanatos decat 'bomba' de tort
Eu am facut-o pe hartie de copt trasand linii cu decopen-ul(acum m-am invatat sa-l manui si eu cat de cat mai ca lumea si sa nu ma ung chiar toata de ciocolata) si-apoi am sucit-o.Dar evident ca nu se putea fara peripetii,repetat figura din nou,si nu doar figura asta,ca de-aia am si zis ca-i tortu' vietii.

Si pentru mine e mister gustul,caci a fost de dat.

[Eataly]

Ellani cred ca la urmatorul tau tort imi cade si mandibula, ca acum mi-a cazut maxilarul.
Faci progrese cu pasi de gigant.

[Ellani]

Eataly, la 21 April 2013 - 06:30 PM, a spus:

Ellani cred ca la urmatorul tau tort imi cade si mandibula, ca acum mi-a cazut maxilarul.
Faci progrese cu pasi de gigant.

Multumesc,Lili,daca zici... Probabil c-ar iesi ele si mai,dar nu fac des,doar la ocazii,si-atunci,'incalecate' cu altele de facut.

Eu n-am mai avut asemenea experienta pana acum(sper nici sa n-am de-acum incolo).Zici c-a avut ceva cu mine tortul asta.Pe toate,in afara de blat,a trebuit sa le iau de la capat-decoratii-facut un fel,nu mi-a iesit ce-am vrut,am repetat,iar nu mi-au iesit, si-am zis,bun,le fac din ciocolata-si la alea am avut de repetat,dar macar mi-au iesit,pana la urma.Crema-n-am ramas multumita de prima,deci aruncat-a sfarsit,si nici ingrediente n-aveam ca s-o repet(ca na', ma gandeam ca nu-i prima oara de-o fac) ,asa ca am schimbat pe ultimul metru si facut alta crema,pe orbete,ca nu stiam daca va da bine combinatia.Si glazura era s-o fac de 2 ori,dar am vazut eroarea de pilotaj la timp.
Credeam ca albesc pana il termin,c-am mai avut si-o saptamana de......
Eram cat pe ce sa renunt,nu era fixat,ci am vrut doar sa fac o surpriza omului,dar l-am adus la conditie pana la capat.Si azi mi-a telefonat sa-mi spuna ca au ramas toti foarte incantati.

A mai 'experimentat' careva ca mine, un tort 100% de ghinion?

[cerra]

Doamne ce frumuseti!!!!!!!!

Eu va arat torturile de la pranzul de azi cu prietenii.

asta stiti deja ca este facut de mine





sectiunea





asta facut la cofetarie, ptr ca al meu era surpriza



sectiunea la asta a scapat. Era cu visine din visinata, ceva foi ca de dobos, crema de vanilie si lapte condensat necaramelizat si o glazura moale asa ca si cum ar fi de serbet. A fost bun(am gustat din el dar foarteeeeee dulce) sau eu m`am dezobisnyit de asa dulce nu stiu.

[aura]

Ellani, la 21 April 2013 - 09:27 PM, a spus:

A mai 'experimentat' careva ca mine, un tort 100% de ghinion?

glumesti, nu? Eu de cate ori vreau sa fac un tort pentru cineva, am un milion de surprize, ba nu se intareste gelatina, ori blatul iese crud Cand il fac pentru noi e alta treaba, merge atza.

[any_annette]

Ellani, e superb tortul, felicitari!!!!!! Mama, esti profesoara de-acum, ti-a iesit super ! Cred ca a fost bun tare si la gust.

[Olguta]

Ellani, superb tortul... daca nu te superi, poate iti voi imprumuta ideea de grilaj de genul asta candva in viitor

Eu, un tort care trebuia sa fie de dat, dar n-a fost sa fie, asa ca ne delectam noi cu el... ciocolata alba si neagra si capsune

[Carmen L]

Fetelor torturile voastre arata impecabil, sunteti profesioniste.

La fel tartele si briosele Koralindei, minunate.

[any_annette]

Doamne Olguta, ce m-as delecta si eu cu asa ceva !

[Ellani]

aura, la 22 April 2013 - 01:08 PM, a spus:

glumesti, nu? Eu de cate ori vreau sa fac un tort pentru cineva, am un milion de surprize, ba nu se intareste gelatina, ori blatul iese crud Cand il fac pentru noi e alta treaba, merge atza.

Sa stii ca ma gandeam si eu asa pe la ora 12 spre 1 de noapte cand inca invarteam la glazura,zic oare de ce ironia sortii sa iasa tocmai asa,tocmai cand e de dat?S-a mai intamplat sa am surprize,dar doar la o parte,nu ca la asta,surpriza la tot pasul.Se vede ca atunci cand tremuri si vrei sa iasa excelent,e momentul surprizelor(la unele fete,ca dac-ar pati asa fetele care isi castiga o paine din asta,nu le-as invidia deloc)No,acuma-i in urma aventura,dar nici nu stiu daca ma mai aventurez la alta de gen degraba.

any_annette, la 22 April 2013 - 02:17 PM, a spus:

Ellani, e superb tortul, felicitari!!!!!! Mama, esti profesoara de-acum, ti-a iesit super ! Cred ca a fost bun tare si la gust.

Merci frumos,Any! Eeeeee,cred c-ar trebui sa patesc asa ceva zilnic,ca s-o iau de la capat pana s-ajung profesoara.Din ce mi-a descris lumea,crema de vanilie s-a 'pupat' de minune cu blatul de cacao(si unul alb simplu,caci iarasi l-am facut in sah) si glazura de ciocolata.Acuma nu pot decat sa-mi imaginez,ori sa trec la treaba si sa fac altul pentru noi de proba

Olguta, la 22 April 2013 - 03:21 PM, a spus:

Ellani, superb tortul... daca nu te superi, poate iti voi imprumuta ideea de grilaj de genul asta candva in viitor
Eu, un tort care trebuia sa fie de dat, dar n-a fost sa fie, asa ca ne delectam noi cu el... ciocolata alba si neagra si capsune

Multumesc,Olguta Ale mele torturi sunt asa,fara certificat,le fac si eu cum ma taie capul.Bine-ar fi sa fie la nivel profesionist,cum spre exemplu mi-a spus recent o doamna cofetar,ca bliz-blizurile astea de cioco,ies ca lumea doar daca-i ciocolata speciala de aia de la cofetarii.Eu fac cum se primeste cu cea din comert,la care am acces,de fapt. Daca place,cu atat mai bine,cat despre imprumutat,mie mi s-a pus ochiul pe decoratia de la tortul Cerrei si poate o voi incerca,candva o data,asa ca,be my guest,caci doar de aia ne-mpartasim cu ideile pe-aici.

Si cred ca v-ati intristat taaaaaaaaaare ca trebuie sa va chinuiti acum voi cu tortul

Carmen L, la 22 April 2013 - 03:26 PM, a spus:

Fetelor torturile voastre arata impecabil, sunteti profesioniste.

Carmen,daca te referi si la mine,eu inca nu,dar nu mint,as vrea Oricum, multumesc frumos de apreciere!

[Vika]

Vai di mini si di mini ce-am gasit aici mi-e si jena sa vin cu budinca mea paine si ceva cioco...

Imagini atasate

• 

[Carmen L]

[/quote]

Carmen,daca te referi si la mine,eu inca nu,dar nu mint,as vrea Oricum, multumesc frumos de apreciere!
[/quote]

Normal ca m-am refeit si la tine, tortul in sine o carte de vizita, te-o fi chinuit dar e aratos


Vika sigur e gustoasa budinca ta mie imi place si cum arata, rustic

[cerra]

Vika, la 22 April 2013 - 09:17 PM, a spus:

Si mie imi place tare cum arata budinca ta!

[cerra]

Geany, la 21 April 2013 - 01:00 PM, a spus:

Placinta cu mere !

Pe Duminica, imi fac placinta cu mere.

[Vika]

Multumesc Carmen si Cerra, a fost buna si rapida, si pacat de poza ca nu o prezinta 100% cum trebuie.

[Olguta]

Multumesc tuturor

Ellani, din cunostintele mele, pentru a face decoratiuni nu-ti trebuie vreo ciocolata speciala, ci ideal ar fi ca ciocolata sa fie temperata.. a aratat Kiken pe aici pe undeva cum se face.. e un procedeu destul de complicat si se poate face in mai multe feluri. Poate imi fac timp sa ma documentez mai mult si sa postez ceva pe tema asta, caci sunt si eu direct interesata, nu prea am aprofundat subiectul asta pana acum. Un mic truc pe care mi l-a spus cineva ar fi sa adaugi putin ulei cand topesti ciocolata, cateva picaturi doar..sau si mai bine, unt de cacao daca gasesti.

[Foxyy]

Olguta, la 23 April 2013 - 09:05 AM, a spus:

Multumesc tuturor

Ellani, din cunostintele mele, pentru a face decoratiuni nu-ti trebuie vreo ciocolata speciala, ci ideal ar fi ca ciocolata sa fie temperata.. a aratat Kiken pe aici pe undeva cum se face.. e un procedeu destul de complicat si se poate face in mai multe feluri. Poate imi fac timp sa ma documentez mai mult si sa postez ceva pe tema asta, caci sunt si eu direct interesata, nu prea am aprofundat subiectul asta pana acum. Un mic truc pe care mi l-a spus cineva ar fi sa adaugi putin ulei cand topesti ciocolata, cateva picaturi doar..sau si mai bine, unt de cacao daca gasesti.

Se gaseste pe net. Nu stiu daca o fi si prin magazine, dar pe net sigur!