[Geany]

Vai ce bine arata prajitura Lili!

[zoazorel]

A dat Bunul si-am facut Catrinelul Stellinei! Stellina! Suprba! Ma streseaza sa fac poze cu telefonul, dar iata c-am facut!




Nu stiu cat intelegeti din poza, dar gustul e excelent! Cu gem de piersici

[sorinadaniela]

Zozo, unde gasesc si eu Catrinelul Stellinei?

[zoazorel]

sorinadaniela, la 25 March 2014 - 12:42 PM, a spus:

Zozo, unde gasesc si eu Catrinelul Stellinei?

Dincolo, pe CULI, pe FB, sau ti-o dau eu! Recunosc sincer ca eu am redus zaharul din reteta la jumate.

[sorinadaniela]

Doar din blat sau din toata reteta?

[zoazorel]

sorinadaniela, la 25 March 2014 - 08:58 PM, a spus:

Doar din blat sau din toata reteta?

Doar din blat! N-ar mai iesi bezeaua!
Si-acum, uitandu-ma, dupa ce-am facut-o, am constatat c-am pus doar 4 linguri de faina in loc de 8, drept pentru care a iesit blatul mai pufos!
Poate cand va aparea Stellina, s-o rugam sa aduca si aici Catrinelul! E superba!

[sorinadaniela]

Să trăiți, am înțeles!

[Ioana]

Din cand in cand cica mai prepar si eu cate ceva.Ultimul desert crema de mascarpone cu piure de mango, servita cu capsuni si maracuja

[Vika]

Prajitura cu nuca si gem de prune:

Imagini atasate

• 

[stella]

Buneeeeeeeeeee ;

[Phoenix]

Sorella , faina prajitura

Astazi chef de dulce , asa ca am facut niste cannelloni dulci , adica umpluti cu branza dulce , merisoare deshidratate , in sos de vanilie , cu bezea deasupra ... pe "model" clatite banatene , dar fara clatite

[koral]

Eu mai lenesa decat toate, spuma de capsuni ...

Imagini atasate

• 

[Foxyy]

Ce ti-e si cu lenea asta..... Creeaza numai minunatii. Doamnelor, deserturile pregatite de voi arata splendid. Felicitari!

[Ioana]

Karolina, ce leneveala, as manca si eu niste spuma de capsuni, dar le astept pe alea cu gust adevarat.
Am luat si eu capsuni,dar inca nu sunt gustoase ca cele loco, am luat si rhabarba si am comis iarasi cheesecake



si sectiune

[Foxyy]

Ioana, la 04 April 2014 - 02:46 PM, a spus:

Karolina, ce leneveala, as manca si eu niste spuma de capsuni, dar le astept pe alea cu gust adevarat.
Am luat si eu capsuni,dar inca nu sunt gustoase ca cele loco, am luat si rhabarba si am comis iarasi cheesecake
si sectiune

Tu ai vreun laser ascuns prin dulap? Sau, mai noi, tartele cu rubarba se taie automat asa frumos?
Poza este de revista!

[bristena]

va citesc (zilnic), va urmaresc (din umbra:) ), dar azi am venit sa va servesc - virtual - cu o felie din ultima "creatie" dulce, pentru ca mi-a iesit o bunatate: baza din aluat fraged, strat de dulceata de afine acoperit cu blat de pandispan cu cacao (reteta de pe net era cu nutella, dar eu si nutella nu suntem pe aceeasi lungime de unda, iar crema de alune facuta de moa se terminase)

[Eataly]

Vika, vreau si eu reteta!Gem si nuci pentru mine se pupa de numa'!

Ce faina idee ai avut "sorella di Vika"!

Ioana cheese cake-ul tau n-are blat de biscuiti, nu? E blat copt?

Bris, stiu ca-s cersetoare rau azi dar vreau si reteta ta!

[Vika]

Ioana, la 04 April 2014 - 02:46 PM, a spus:

Karolina, ce leneveala, as manca si eu niste spuma de capsuni, dar le astept pe alea cu gust adevarat.
Am luat si eu capsuni,dar inca nu sunt gustoase ca cele loco, am luat si rhabarba si am comis iarasi cheesecake

cheesecake rhabarber.jpg

si sectiune
cheesecake rhabarber erdbeer.jpg

wow, delicios !!!

[Vika]

Eataly, la 04 April 2014 - 06:16 PM, a spus:

Vika, vreau si eu reteta!Gem si nuci pentru mine se pupa de numa'!

Pe a mea iat-o :

Prajitura cu nuca si gem
Ingrediente:
Aluat: 370 grame faina & alte 2 lg , 150 g zahar, 1 plic praf de copt, 180 g unt, 6 galbenuse, 1 lingura smantana (eu am pus iaurt), coaja rasa de la o lamaie.
Spuma cu nuca : 6 albuse batute spuma , 200 grame zahar pudra, 200 g nuca macinata.
Mai trebuie si : gem de prune & 1 ou batut pentru uns foaia de deasupra.
Preparare:
Pentru aluat se amesteca untul cu zaharul pana ce acesta se topeste, se adauga galbenusele pe rand , se mixeaza apoi, se pune faina amesteca cu praful de copt, coaja de lamaie, smantana (iaurtul in cazul meu). Se framanta un aluat care se imparte in 3 parti egale. Cu ajutorul sucitorului se intinde fiecare bucata de aluat intr-o foaie cat e tava de mare. Daca e necesar la aluat se mai adauga putina faina. Eu am adaugat cele 2 linguri pe langa cele 370 grame faina. Sucitorul si suprafata de lucru se infaineaza si ele.
Intr-o tava tapeta cu hartie se copt se pune prima foaie de aluat , se acopera cu gem de prune , se pune spuma de albuse cu nuca (preparata de dinainte astfel : albusele se bat spuma tare cu zaharul pudra dupa care se adauga nuca macinata amestecandu-se incet pt. a ramane spuma pufoasa). Urmeaza a doua foaie, se continua cu gem iar apoi spuma cu nuca, iar deasupra a treia foaie de aluat. Ultimul strat de prajitura se impunge din loc in loc cu furculita dupa care se unge cu ou batut.
Se da prajitura la cuptor la aprox. 160-170 grade pana cand e coapta frumos.

[bristena]

Eataly, la 04 April 2014 - 06:16 PM, a spus:

Bris, stiu ca-s cersetoare rau azi dar vreau si reteta ta!

Lilly, mai mult am "citit" poza, ca indicatia "aluat fraged, un strat de nutella peste care vine turnat un pandispan de cacao" era cam vaga, bloghetita nu dadea nici o reteta
eu am facut cu retetele mele, doar ca pandispanul mi-a iesit mai dens pentru ca nu am redus cantitatea de faina cu respectiva cantitate de cacao
reteta mea de aluat fraged: 300 g faina, 200 g unt, 100 g zahar, 1 ou, la cantitatile astea, uneori mai adaug faina sau scad din cantitatea de unt
pentru blatul de cacao am folosit 3 oua, 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina si 2 linguri - pline bine - de cacao
am intins jumatate din cantitatea de aluat fraged pe hartie de cupor, am pus foaia in tava (18 cm diam), am uns cu gem de afine (cam 1/3 dintr-un borcan de la Lidl, atata mai aveam) si am turnat blatul de pandispan, la copt cam 40 min, la 180 grade C

azi intentionez sa fac iar, dar cu dulceata de portocale, sa vad ce si daca reusesc


p.s. azi am fost "vorbareata" rau