[Kiva]

Fursecurile cu cocos facute acum cateva zile dar scoase la lumina azi pentru ca azi am sarbatori:



Si torul cu straturi: Pandispan - Mousse de lamaie - Pandispan - Mousse de portocale - Jeleu de lamaie. Pe margini am folosit Baumkuchen:



Si Sectiune:



Pozele nu sunt exceptionale, sunt facute la parter, fara lumina, in bucatarie la bunica mea nemtoaica, sus asteptau invitatii si le-am facut pe graba ca am promis sa vi le arat.

[aura]

prajitura cu prune

[Phoenix]

Pe langa baumkuchen-ul Andradei , o spuma de zmeura

[aura]

izuk, ce buna trebuie sa fie spuma asta...

[Phoenix]

Buna , buna Aura .

[moatza]

cremsnit ptr toata lumea. l-am montat chiar in cutia in care am cumparat foile , scuze!

[zoazorel]

izuk, la 18 July 2011 - 04:52 PM, a spus:

Pe langa baumkuchen-ul Andradei , o spuma de zmeura

Vai izuk, dac-ai sti cat de tare te urasc....
De pe ce-am patit la Braila, cu 10 lei / casoleta de 300 g zmeura, mai vii si tu acum sa ma necajesti? Stii ca-s fan fructe de padure si daaai, asa cu spuma-n mine.... Bine-bine! Cand te-oi trezi cu mine la usa, sa ai zmeura pregatita, da?
Moatzo, urat din partea ta sa faci asa un cremsnit de frumos...

[KikenHana]

Azi mi-am lasat imaginatia sa-si faca de lucru: tort cu piersici, zmeura si mousse de cocos.

[aura]

Hana, frumos ca de obicei, dar cum ai facut entremet-ul (blatul din jurul tortului? Am incercat odata cu un model simplu, dar mi-a iesit o porcarie.

Si inca ceva...cum ai facut mousse-ul de cocos?

[KikenHana]

aura, la 19 July 2011 - 07:50 PM, a spus:

Hana, frumos ca de obicei, dar cum ai facut entremet-ul (blatul din jurul tortului? Am incercat odata cu un model simplu, dar mi-a iesit o porcarie.

Si inca ceva...cum ai facut mousse-ul de cocos?

Decorul pentru blatul inconjurator e mai simplu de facut decat pare. Pe maine cred ca voi reface reteta si poate apuc si sa o pozez.

Mousse-ul de cocos l-am facut cu sirop de cocos pt cocktail.

[moatza]

KikenHana, la 19 July 2011 - 07:05 PM, a spus:

Azi mi-am lasat imaginatia sa-si faca de lucru: tort cu piersici, zmeura si mousse de cocos.

Andrada, pai tu faci arta! Iti dai seama ce revolutie vei face tu in randul cofetariilor?

F frumos, felicitari

[Kiva]

KikenHana, la 19 July 2011 - 07:05 PM, a spus:

Azi mi-am lasat imaginatia sa-si faca de lucru: tort cu piersici, zmeura si mousse de cocos.

Foarte frumos si eleganta, Andrada. Ce diametru are tortuletul?

[Kiva]

Fara prea multa arta si inspiratie la decorat, facute pe intuneric aproape, 2 tarte pentru colegii mei:

Tarta cu ciocolata a Andradei in care am pus mai multa portocala iar blatul a fost neregulat, a avut un aspect rustic dar placut. A fost adorata de toti care au gustat-o sau care au mai apucat din ea



Tarta cu fructe a la Maya. Blatul Mayei, crema de vanilie in care am pus fasii de cocos uscat si decorata cu caise proaspete. Nu am gasit niciun bob de fructe de padure si a trebuit sa improvisez pe ultimul moment. Si asta a fost laudata. Eu nu am gustat, dar daca vreo 30 oameni au zis ca au fost excelente atunci ii cred



Merci, Maya! Merci, Andrada!

[zoazorel]

Fursecuri cu stafide.La mine la cofetarie astea sunt 23 RON / kg si eu le-am facut in 1/2 ora!
Bune-bune! Nu-s fatzoase, dar is buuune!

[zoazorel]

Inghetata cu ness, reteta lui Foxyy!

[aura]

Cobbler cu piersici si prune.

[zoazorel]

aura, la 24 July 2011 - 07:36 PM, a spus:

Cobbler cu piersici si prune.

Arata bine! Dai un link sau o reteta?

[aura]

zoazorel, la 24 July 2011 - 07:50 PM, a spus:

aura, la 24 July 2011 - 07:36 PM, a spus:

Cobbler cu piersici si prune.

Arata bine! Dai un link sau o reteta?

merci zoazorel.
am sa pun reteta in "retete de dulciuri"

[Adriana]

Piersici umplute

[zoazorel]

Adriana, la 24 July 2011 - 11:23 PM, a spus:

Piersici umplute

Cu ce?