[Piscotel]

PRAJITURA CU MAC

Asta e o prajitura de demult....
Baza mea ii spunea "Prajitura cu Furnici.
V-am obisnuit deja cu prajituri masurate cu..cana,asa ca asta e reteta :

200 g mac macinat
2 cani faina alba
1 cana lapte
2 cani zahar
1 margarina
4 oua
zeama si coaja unei lamai
coaja de portocala
1 praf de copt

Eu folosesc cana de 200 ml

Glazura in original :


150 g zahar
3 linguri apa
1 lingura cacao
unt cat o nuca

Eu am topit 2oo g ciocolata, 75g zahar pudra,3 linguri apa.




4 galbenusuri,se freaca spumos cu zaharul.Se adauga margarina topita,calduta,
laptele,faina amestecata cu praful de copt,macul,zeama si coaja de la o lamaie,
coja de portocala,zahar vanilat si spuma de la cele 4 albusuri.
Se toarna in tava si se coace la foc potrivit .
Nu ma intrebati cat timp,ca e in functie de cuptor.Dar stati cu ochii pe ea,ca e gata destul de repede.
Puneti glazura deasupra si savurati impreuna cu prietenii sau familia.
Apoi mergeti si spalati-va pe dinti !
Pofta Buna !

[Foxyy]

Vleu si io o murnicuta de asta!!! Mai ai??? :laughing7: Io vin cu periuta de dinti!

[Piscotel]

Foxyy a spus:

Vleu si io o murnicuta de asta!!! Mai ai??? :laughing7: Io vin cu periuta de dinti!

Mai am si dau si scobitori celor ce n-au periutze !

[Giorgiana]

Arata bine si eu zic ca se face repede, este o reteta usoara. Dar macul nu trebuie macinat?!?!

[bristena]

Piscotel a spus:

Pofta Buna ![/align]

Piscotico, te invidieeezzzzzzzz (pentru mac) si te pup (pentru reteta) ...unde gasesti mac? si cat costa? (sa-i spun fratelui meu sa-mi cumpere si sa-mi trimita ca nu ma pot de pofta si la arabi nu gasesc)

Giorgiana a spus:

Arata bine si eu zic ca se face repede, este o reteta usoara. Dar macul nu trebuie macinat?!?!

Giorgi, daca macini macul nu se mai vad "furnicile"

[Piscotel]

Georgi,

Ai dreptate,macul e macinat.Am modificat si la reteta.
Eu asa l-am cumparat.

Bistreana,

Mac se gaseste la supermarcket,la Real,Metro.Eu l-am cumparat de la Kaufland.
200 g- 5 lei la promotie.
Daca vrei,scrie-mi PM cu adresa si-ti trimit eu.

PS.Daca am mancat litere,sau am pus litere,cer scuze,dar scriu cu ochelarii "de condus",ca pe cei de vedere i-am spart . :shock: :geek:

[sorinadaniela]

Eu nu te intreb cat trebuie sa stea in cuptor, dar te intreb cam la ce temperatura se coace? Macar aproximativ... pleeeeease! As vrea sa o fac si eu, dar vreau sa stiu cum reglez cuptorul... Multumesc! Sorina

[Piscotel]

Sorina,

Foc mediu,as zice ca tre sa fie ceva in jur de 150-170 de grade.
Daca ai cuptor cu ventilatie,nu e asa mare pericol,dar eu nu am si stau pe langa ea pana e gata.
Crusta prinde un usor bronz iar miezul e pufos.

Succes !

[bristena]

piscotel , multumesc mult, foarte buna, se reface saptamana viitoare (astept copchilu' cu ceva dulce)

[Piscotel]

Te astept cu reluarea.

[raluca elena]

Pisko, eu nu ma impac cu margarina, daca inlocuiesc cu unt pastrez proportia? Margarina e la pachet de 250 gr, nu?

[Piscotel]

Da Raluca e pachet de 250 g.
Avand in vedere ca in unele retete autoarele spun : margarina,unt sau untura,eu cred ca se poate inlocui linistit.
Cred ca o sa iasa mai fina.

[bristena]

Raluca, eu cu unt am facut-o, foloseste linistita (aici - la italika- si pachetele de unt au 250 g)

[raluca elena]

Ok, multam fetelor, o prestez de ziua omului, adica peste fro 2 saptamini

[raluca elena]

In sfirsit i-a venit rindul:



I-as face o glazura de lamiie...
Am facut-o cu unt si mi se pare tare fina!
Multumesc de reteta!

[Piscotel]

Ralu,

Dar sexiunea ?

[raluca elena]

Gata, si sexiunea



N-am mai apucat sa fac nici o glazura, dupa mine nici nu are nevoie, e perfecta asa cum e

[Piscotel]

Faine ti-au iesit toate prajiturile.
La multi ani sarbatoritului !

[Bonicelli]

Pisco, matusa mea facea pentru mine "mac cu cozonac", asa ca asta este ceva ce as adora daca mi-ar iesi. Daca nu, trec pe la Raluca.

[Piscotel]

Nu se poate sa nu iasa.
Dar daca vrei sa gusti,treci.
Am auzit ca mai are.