Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 179
  • 180
  • 181
  • 182
  • 183
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#3601 Useril este offline   Miny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 09-December 09
  • LocationTulcea

Postat 07 September 2010 - 09:00 AM

Vezi postareadora, la 06 September 2010 - 04:53 PM, a spus:

MIny draga mea ce evolutie surprinzatoare...brava...
Pielea ai folosit-o ...nuda sau in combinatie cu pdz? mi se pare mie sau este mai alba ca data trecuta?...sau ai folosit o alta marca de cioco alba?


Multumesc mult Dora de apreciere :floare:, la pielea de ciocolata am folosit 2 tiputi de ciocolata alba , Primola si cuvertura (sau de menaj) si am pus si putin colorant alb, chiar sunt mai multumita de aceasta. Data trecuta am folosit numai ciocolata Milka, gustul a fost mai intens atunci dar degustatorul meu (cel mic) mi-a spus ca aceasta e mai buna .

#3602 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 07 September 2010 - 09:06 AM

Ultimele mele torturi, defapt mai am cateva da mi lene sa le micsorez :floare:

Tort de nunta, crema de vanilie si cioco in 3 straturi (2 vanilei si unu cioco), blat negresa insiropat cu caramel

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-160-128384281599.jpg

Un tort cadou, crema de cioco cu visine si nuci caramelizate

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-160-128384283852.jpg

Oraselul lenes cu crema de vanilie si cioco

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-160-128384289071.jpg

Pentru un pescar, crema de vanile, cioco cu visine si un strat de nuca prajita

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-160-128384292273.jpg

Un tort simplu, doar de mancat pentru un client din Franta care le tot face surpize prietenilor sai cu cate un tort. A fost in tara si era curios sa vada ce tot lauda toata lumea surprizele lui. Crema: mouse de cafea

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-160-128384300325.jpg

si spider cu vanilie si cioco

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-160-128384311901.jpg
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#3603 Useril este offline   Miny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 09-December 09
  • LocationTulcea

Postat 07 September 2010 - 09:12 AM

Vezi postareagloxinia, la 06 September 2010 - 04:48 PM, a spus:

Miny, frumos tortul!Vad ca te-ai dotat cu folia de la LB :floare:


Multumesc Oti de aprecieri, am luat folia de la LB dar nu este din silicon este din plastic imprimat cu model, ce-i drept e mare are cam 80 cm patrati.

#3604 Useril este offline   anasia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 197
  • Inregistrat: 01-December 09

Postat 07 September 2010 - 10:00 AM

ramo...sunt de vis :-* nu stiu la care sa ma uit mai intai...de fapt imi place tare mult ce am vazut la toate fetele.....miny , mimi , delioara , daniela , gloxinia , ortansa , lissa :) , tango , yoyo , dora , vrabiuta ...scuze daca am uitat pe cineva :floare:

#3605 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 07 September 2010 - 12:04 PM

Vezi postareaanasia, la 07 September 2010 - 10:00 AM, a spus:

ramo...sunt de vis :D nu stiu la care sa ma uit mai intai...de fapt imi place tare mult ce am vazut la toate fetele.....miny , mimi , delioara , daniela , gloxinia , ortansa , lissa :D , tango , yoyo , dora , vrabiuta ...scuze daca am uitat pe cineva :D


Multumesc Anasia :)
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#3606 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 07 September 2010 - 03:50 PM

[quote name='Ramo' date='07 September 2010 - 10:06 AM' timestamp='1283843166' post='55716']
Ultimele mele torturi, defapt mai am cateva da mi lene sa le micsorez :)

/quote]
Doamne ce frumoase sunt, primul mai ales, cel de nunta ! Esti profi, ce mai ! :D

#3607 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 07 September 2010 - 08:12 PM

Ramo, aplauze la scena deschisa! :D
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#3608 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 07 September 2010 - 08:51 PM

[quote name='vrabiuta' date='07 September 2010 - 04:50 PM' timestamp='1283867415' post='55774']
[quote name='Ramo' date='07 September 2010 - 10:06 AM' timestamp='1283843166' post='55716']
Ultimele mele torturi, defapt mai am cateva da mi lene sa le micsorez :)

/quote]
Doamne ce frumoase sunt, primul mai ales, cel de nunta ! Esti profi, ce mai ! :D
[/quote]
Multumesc frumos :D :D

[quote name='gloxinia' date='07 September 2010 - 09:12 PM' timestamp='1283883162' post='55789']
Ramo, aplauze la scena deschisa! :D
[/quote]
:D :D Multumesc
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#3609 Useril este offline   gabrenia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 492
  • Inregistrat: 08-December 09
  • Locationmalul Dunarii

Postat 08 September 2010 - 11:20 AM

Impecabile torturi ,Ramo!De fapt sunt asa cum ne-ai obisnuit de mult!Mi-au placut toate insa pestele e cu adevarat reusit!daca te rog sa detaliezi un pic,se poate?Din cate am reusit eu sa vad din poza,el nu este chiar lipit de platou,nu?L-ai dat cu ceva sidefat si cam cate kg.a avut?Ma intereseaza in mod deosebit pt.ca sotul meu este un pescar inrait si tare as vrea sa-l surprind o data cu unul asemanator.Macar ca tort sa aiba parte de unul maaare!Pupici!
Gabrenia "ce pot face doua maini dibace"

#3610 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 08 September 2010 - 08:10 PM

ramo- este superb tortul de nunta ! ce nuanta ai folosit pt visiniul asta?
azi am terminat un tort pt o fetita. tortul , bineinteles, este o clona nereusita a tortului lissei :P . sa va mai spun ca comanda am primit-o aseara la ora 8? :P mai ca imi venea sa refuz, dar cum nu se vede la orizont alta comanda , am zis da , si apoi m-o luat groaza , ca era deja maine :P

Imagine postata

Imagine postata

#3611 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 09 September 2010 - 06:41 AM

Vezi postareadani_ela, la 08 September 2010 - 08:10 PM, a spus:

[
azi am terminat un tort pt o fetita. tortul , bineinteles, este o clona nereusita a tortului lissei :lol: . sa va mai spun ca comanda am primit-o aseara la ora 8? :lol: mai ca imi venea sa refuz, dar cum nu se vede la orizont alta comanda , am zis da , si apoi m-o luat groaza , ca era deja maine :-h




FOarte reusit , felicitari! :violent1:

#3612 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 09 September 2010 - 08:05 AM

Daniela eu vreau sa stiu cu ce ai colorat pasta de e asa intensa culoarea? Sincer eu ma cam zgarcesc sa pun coloranti ale mele sunt mai palide toate. :violent1:
:lol:
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#3613 Useril este offline   dora 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 860
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationItaly

Postat 09 September 2010 - 12:47 PM

Brandul Ramo e deja consacrat.!!!..si nu mai socheaza decat pe principianti!!!!...pe cei cunoscatori..behh ..ii incanta de fiecare data si le insenineaza ziua!!! Multumesc Ramo ca mi-ai facut ziua mai frumoasa!!! :occasion14:

Dany fataa...clona n-avea cum sa fie...decat daca o facea Lissa :lol:...oricum perseverenta ta in a copia modelul si-a spus cuvantul!!! brava :wub:


#3614 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 09 September 2010 - 12:49 PM

Vezi postareagloxinia, la 09 September 2010 - 08:05 AM, a spus:

Daniela eu vreau sa stiu cu ce ai colorat pasta de e asa intensa culoarea? Sincer eu ma cam zgarcesc sa pun coloranti ale mele sunt mai palide toate. :wub:
:lol:


am topit o punga de marsmaloaie cu capsuni , mai aveam prin frigider resturi colorate (pasta de zahar :occasion14: ), si anume rosu si portocaliu , am mai pus o scobitoare de red-red si gata.

#3615 Useril este offline   cec 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 571
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 09 September 2010 - 01:13 PM

Am vrut sa aduc fiecare in parte felicitari si laude ca le meritati din plin, nu e tort care sa nu-mi placa, dar vazand cat de in urma am ramas m-am lasat pagubasa
Sincere felicitari si cate o :occasion14: tuturor fetelor pentru torturile prestate (le-am vazut pe toate printre picatele, fiind ocupata in perioada asta cu conservele pt iarna, si nu am decat cuvinte de admiratie si aprecieri)
Am incercat si eu sa pun colorantul in pasta atunci cand am topit jeleurile sperand ca voi obtine o culoare mai aprinsa, mai apropiata de rosu, dar tot ce am obtinut a fost o pasta roz mai sfarmicioasa care nu o puteam modela pt a face trandafiri sau crini asa ca am facut un tortulet pt a folosi pasta (mi-ar fi parut rau sa pierd aiurea ce am bagat in ea) si asta e ceea ce a iesit:

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-91-128403060297.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-91-128403063102.jpg

apoi m-am razgandit si am lasat doar un trandafir

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-91-128403067547.jpg

care e mai fain cu unu sau cu trei dupa parerea voastra?
mami de fetite si baietei (2+2)

Secretul fericirii este, nu sa faci ce-ti place, ci sa inveti sa-ti placa ceea ce trebuie sa faci.

Timpul tău este viaţa ta, de aceea cel mai mare dar pe care îl poti face cuiva este timpul tău

http://detoatepentru...y.blogspot.com/

#3616 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 09 September 2010 - 05:27 PM

mie imi place cu trei (tare faini is trandafirii tai )

#3617 Useril este offline   ortansa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 292
  • Inregistrat: 02-December 09
  • LocationBeirut,Lebanon

Postat 09 September 2010 - 05:27 PM

Ramo-superbe,cel de nunta imi place mult.

Daniela-arata bine Belle a ta mov,poate trebuia sa fie mai mare,dar mie mi se pare ca ai reusit sa copii modelul foarte bine,tinand cont si de timpul scurt ,te-ai descurcat minunat.
Cec-imi place cu 3 trandafiri:-).hahah si eu sunt la fel de nehotarata cand vine vorba de ce/cat sa pun pe un tort:-)

Tortul meu de azi,pt o pustoaica de 19 ani-blat de ciocolata,insiropat cu sirop cu aroma de capsuni,umplut cu frisca si capsuni proaspete.As mai fi adaugat cate ceva ca decoratii,dar n-am mai avut timp-ieri m-au anuntat ca-l vor azi...asa ca asta a iesit,sper sa le placa.



Imagine atasata: monthly_09_2010/post-301-128404599609.jpg
Imagine atasata: monthly_09_2010/post-301-128404602789.jpg

#3618 Useril este offline   dora 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 860
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationItaly

Postat 09 September 2010 - 06:49 PM

Vezi postareaortansa, la 09 September 2010 - 05:27 PM, a spus:

Ramo-superbe,cel de nunta imi place mult.

Daniela-arata bine Belle a ta mov,poate trebuia sa fie mai mare,dar mie mi se pare ca ai reusit sa copii modelul foarte bine,tinand cont si de timpul scurt ,te-ai descurcat minunat.
Cec-imi place cu 3 trandafiri:-).hahah si eu sunt la fel de nehotarata cand vine vorba de ce/cat sa pun pe un tort:-)

Tortul meu de azi,pt o pustoaica de 19 ani-blat de ciocolata,insiropat cu sirop cu aroma de capsuni,umplut cu frisca si capsuni proaspete.As mai fi adaugat cate ceva ca decoratii,dar n-am mai avut timp-ieri m-au anuntat ca-l vor azi...asa ca asta a iesit,sper sa le placa.


Foarte finut si elegant Ortansa!!! :)...imi place stilul tau..cu care ne-ai obisnuit de altfel in ultima vreme
Spune-mi te rog gentuta este doar din pdz sau e compusa din blat si crema?


#3619 Useril este offline   ortansa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 292
  • Inregistrat: 02-December 09
  • LocationBeirut,Lebanon

Postat 09 September 2010 - 08:29 PM

Dora,gentuta este modelata din cereale de orez,am uitat sa specific.Ma bucr ca-ti place :)

#3620 Useril este offline   ortansa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 292
  • Inregistrat: 02-December 09
  • LocationBeirut,Lebanon

Postat 09 September 2010 - 08:57 PM

am uitat sa felicit niste fete:Delioara pt. cele 2 torturi superbe/apetisante,Vrabiuta cu porumbeii ,chitara si torturile frumos nivelate,Mimi-rochita de pe Barbie este super faina,Mini-pt. florile si fluturii gingasi,Tango pt. torturile gingase si curat lucrate...si sper ca n-am uitat pe nimeni.
A,si pe Dora pt. poza faina din avatar-iti sta foarte bine tunsa si vopsita(cred,nu?) asa.

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 179
  • 180
  • 181
  • 182
  • 183
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

19 useri citesc topicul
0 membri, 19 vizitatori, 0 utilizatori anonimi