Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#1 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 26 November 2009 - 09:27 PM

Pentru ca din al meu punct de vedere nu poate fi site culinar fara tort, m-am decis sa deschid acest subiect. Va invit sa postati aici poza finala a torturilor pe care le faceti si daca puteti si cateva detalii. Multumesc :love3:

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-160-128316566255.jpg

Blat de ciocolata, crema de vanilie si crema de frisca, imbracat in pasta de zahar a Adrianei :sad3: , aceesoriile din aceeasi pasta.
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#2 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 26 November 2009 - 09:40 PM

Ramo,

Superb tortul !
Felicitari si la cat mai multe.
Mie mi-ar fi mila sa-l mananc.Poate totusi o bombonica de pe margine. :sad3:
La noi in sat nu am vazut la nici o cofetarie torturi asa frumoase cum faceti voi artistelor ! :love3:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#3 Useril este offline   anaiordan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 282
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationGrecia-Syros

Postat 26 November 2009 - 09:51 PM

Adevarat graiesti...nu poate fi un forum culinar fara cel putin un topic al torturilor... :(

Pana acum am facut trei torturi :love3:

Ultimul, al treilea:

Blatul este de pandispan cu multa cacao :( si crema tiramisu. Torul este imbracat in pasta Adrianei, la care am pus doar niste margarina in plus, si ce este cu maro pe el am incercat sa fac un martzipan de casa, dar nu prea mi-a iesit ca nu mi s-au macinat foarte bine migdalele...trebuie sa mai lucrez la el.

Imagine postata

Primul si al doilea:
Blat de pandispan, cream de tiramisu cu coacaze si crema ganache cu coniac.

Imagine postata

Imagine postata

:sad3: :(

#4 Useril este offline   Nico 

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk

Postat 26 November 2009 - 10:11 PM

    Ramo , fain topic,superb tortul :happy2:
    sunt sigura ca o sa fie un adevarat spectacol al culorilor si formelor :happy2:
    creatiile voastre de multe ori m-au tinut cu ochii lipiti de monitor ;)
    si eu...chiar as taia fara mila o bucatica :D , ca am vazut cat de faine sunt sectiunile torturilor tale...



off topic-scuze. ce bine ca avem si butonul Edit :D -ce m-as face fara el...e tot asa cu minutele??

#5 Useril este offline   Misha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Red
  • Postari: 346
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationtimisoara

Postat 26 November 2009 - 10:34 PM

vin si eu cu tortul facut ieri pt mama mea
Imagine postataImagine postata

#6 Useril este offline   Misha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Red
  • Postari: 346
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationtimisoara

Postat 26 November 2009 - 10:35 PM

nu se ridica la inaltimea torturilor voastre...dar...voi munci mai mult
Imagine postataImagine postata

#7 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 26 November 2009 - 10:39 PM

Ramo,am mutat subiectul aici.Ma gîndesc ca e mai bine asa,vorba fiind de tehnici..cum învatam,tips & tricks..etc
Imagine postata
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#8 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 26 November 2009 - 11:39 PM

piscotel a spus:

Ramo,

Superb tortul !
Felicitari si la cat mai multe.
Mie mi-ar fi mila sa-l mananc.Poate totusi o bombonica de pe margine. :P
La noi in sat nu am vazut la nici o cofetarie torturi asa frumoase cum faceti voi artistelor ! :headbang:


Multumesc Piscotel. Multi din clientii mei zic ca nu prea le vine sa mai taie tortul :P si asta ma bucura tare, atunci stiu ca am reusit sa
le fac o bucurie :violent1:
Nici la noi in cofetarii nu sunt asa torturi. In general cofetariile au cateva modele si poti sa alegi. Aici avem noi cele care lucram acasa u atu :P
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#9 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 26 November 2009 - 11:44 PM

anaiordan a spus:

Adevarat graiesti...nu poate fi un forum culinar fara cel putin un topic al torturilor... :P

Pana acum am facut trei torturi :P

Ultimul, al treilea:

Blatul este de pandispan cu multa cacao :P si crema tiramisu. Torul este imbracat in pasta Adrianei, la care am pus doar niste margarina in plus, si ce este cu maro pe el am incercat sa fac un martzipan de casa, dar nu prea mi-a iesit ca nu mi s-au macinat foarte bine migdalele...trebuie sa mai lucrez la el.
Primul si al doilea:
Blat de pandispan, cream de tiramisu cu coacaze si crema ganache cu coniac.

:headbang: :violent1:

Ana, felicitari si la cat mai multe torturi de acum inainte. Imi place tare mult primul tort, soarele, albinutele... O intrebare : De ce pui margarina la pasta, cu ce ajuta?
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#10 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 26 November 2009 - 11:49 PM

Nico-Vya a spus:

    Ramo , fain topic,superb tortul :violent1:
    sunt sigura ca o sa fie un adevarat spectacol al culorilor si formelor :headbang:
    creatiile voastre de multe ori m-au tinut cu ochii lipiti de monitor :P
    si eu...chiar as taia fara mila o bucatica :P , ca am vazut cat de faine sunt sectiunile torturilor tale...



off topic-scuze. ce bine ca avem si butonul Edit :P -ce m-as face fara el...e tot asa cu minutele??


Mersi Nico, in special de anuntul ce mi l-ai facut, de nu-mi ziceai tu habar nu aveam de site :P
Eu sunt sigura ca vor fi o sumedenie de tortui din care sa ne inspiram sau sa invatam :P
Te astept si pe tine sa postezi macar torturile ce le ai deja.
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#11 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 26 November 2009 - 11:51 PM

Misha a spus:

vin si eu cu tortul facut ieri pt mama mea

O Misha ce fina pare crema aia. Ne poti da niste detalii?
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#12 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 26 November 2009 - 11:52 PM

Maya a spus:

Ramo,am mutat subiectul aici.Ma gîndesc ca e mai bine asa,vorba fiind de tehnici..cum învatam,tips & tricks..etc
Imagine postata

Multumesc mult Maya, da e foarte potrivit aici {SMILIES_PATH}/6.gif:violent1:<" title="arms" />

P.S. Nu pot sa dau raspuns la mai multe persoane odata?
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#13 Useril este offline   Misha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Red
  • Postari: 346
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationtimisoara

Postat 27 November 2009 - 12:01 AM

Ramo a spus:

Misha a spus:

vin si eu cu tortul facut ieri pt mama mea

O Misha ce fina pare crema aia. Ne poti da niste detalii?

RAMO o sa pun reteta in imagini si o sa fie mai usor asa
Imagine postataImagine postata

#14 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 27 November 2009 - 12:05 AM

Misha a spus:

RAMO o sa pun reteta in imagini si o sa fie mai usor asa

Ok Misha, am sa urmaresc :headbang:
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#15 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 November 2009 - 11:48 AM

Bine v-am gasit!
Pun si eu niste torturi bucatarite de mine, si va rog sa-mi acordati indulgenta, primele, cel putin, nu se asteptau sa fie 'vedete' pe net, erau doar pentru ai casei.
Incet-incet, privind creatiile voastre, mi-am descoperit inclinatia spre facut torturi, si sunt incepatoare.
Mica introducere fiind facuta, pun imaginile.Imagine atasata: 222_112edcb90865ea3794ef2dd7b83608d9.jpg

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 222_45536a251076aba3f0bb6db1e96ab7a1.jpg
  • Imagine atasata: 222_f34c7cf1c92fcdadc917c684d56956f7.jpg
  • Imagine atasata: 222_b42dac8b45c9fede6e8cd15d2b43ac9f.jpg
  • Imagine atasata: 222_b7c57855d9903a66d1f31e710427b344.jpg

www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#16 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 27 November 2009 - 11:49 AM

Ultimul tort... Cerinta a fost pentru o doamna de 67 de ani. Nora mi-a lasat mana libera. A zis doar sa fie cu flori rosii :)

Asta e:

Imagine atasata: 71_6886bb13d52afbb6a4459ad8cc7c4888.jpg

si o poza facuta seara inainte sa il pensulez cu praf de aur peste tot:

Imagine atasata: 71_686791ebd4fa7a045047194885ee8749.jpg

Ma enerveaza ca nu il stiu poza sa se vada cum straluceste el de fapt.
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#17 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 November 2009 - 12:41 PM

Sa stiti ca eu mai am poze, si nu ma opresc, pana nu le termin de pus.. :)

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 222_fb7985bf9811f6509935e5f5b9297a20.jpg
  • Imagine atasata: 222_957f185f4447c48203c8f2c17f8f4b63.jpg

www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#18 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 November 2009 - 12:45 PM

Inca trei si gata... :oops:
Nu-mi ia decat doua..

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 222_f7b0dcbdc7f1c8ea1c992fbcd4dea6d8.jpg
  • Imagine atasata: 222_3ae36fdaf6fe044c6e91a4cd664676aa.jpg

www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#19 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 27 November 2009 - 12:50 PM

Mai incerc odata..
La asta mi s-au lasat blaturile pe care le pusesem in castronase, asa ca sanii au iesit cu celulita..
Sa-mi fie invatatura de minte, data viitoare.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 222_d7c822859fef7f76fbddab1812fa87a2.jpg

www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#20 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,067
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 27 November 2009 - 02:09 PM

Ramo a spus:

Va invit sa postati aici poza finala a torturilor pe care le faceti si daca puteti si cateva detalii.

ca si lui Ramo mi-ar place si mie sa vad alaturi de poza o mica explicatie despre modul in care ati facut torturile {SMILIES_PATH}/6.gif:-*<" title="arms" />

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi