Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 253
  • 254
  • 255
  • 256
  • 257
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#5081 Useril este offline   divina 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 250
  • Inregistrat: 21-September 10
  • LocationBucuresti

Postat 07 January 2011 - 06:22 PM

Vezi postareatango, la 07 January 2011 - 06:05 PM, a spus:

Divina, ai dreptate se merita cantitate mai mare, dar asta atunci cand stiu sigur ca e buna, sa nu ma pacalasc cum am facut-o de data asta. DA, smantana Vian am folosit si mi-a placut si mie la gust, pacat ca nu a arata asa bine pe tort cum as fi vrut eu.Dar tu ai gasit la galetusa? ca eu nu gasesc decat ambalaje mici de 250, desfac cutii de ma plictisesc.




Era la galetusa...eu direct la ea m-am repezit...ca e prima oara cand iau! Ambalajul cu rosu, alb si scrie Vian cu albastru!

#5082 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 08 January 2011 - 03:53 AM

Ziceti iute ce as mai putea sa ii fac acestui tort. Simt ca ii lipseste ceva. Da ce?

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-20-12944516055939.jpg
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#5083 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 08 January 2011 - 03:59 AM

Butterfly reloaded :) in varianta mini:

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-20-12944517594888.jpg

Si inca un tort de botez de data asta pt un baietel:

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-20-12944518683129.jpg

detalii

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-20-12944518997174.jpg

Astea doua sunt cu 3 cioco, cel cu buburuze cu crema de iaurt si fructe de padure.

Gata, am zburat la somn. nu ma mai vedeti vreo 2 zile. Dooooooooooooooooooooooooooooorm :)
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#5084 Useril este offline   punticu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 485
  • Inregistrat: 09-October 10
  • LocationTg-Jiu

Postat 08 January 2011 - 08:01 AM

Gloxi, parerea mea despre cele torturi botez e ca perfecte. Si ce bebelusi dragalasi!!!Ai forma pentru ei? Nu stiu de ce ti se pare ca mai lipseste ceva la primul. E foarte finut. Mie imi plac torturile "aerisite", dar eu tot timpul le impodobesc ca pe un brad de Craciun. :)

#5085 Useril este offline   divina 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 250
  • Inregistrat: 21-September 10
  • LocationBucuresti

Postat 08 January 2011 - 09:26 AM

Gloxi, e perfecte torturile! :) Cel cu buburuze e asa de ochios! :) Esti design-er bun de bebelusi! :) Bravo...sa incarci bateriile acum! :)
Cat cantaresc cele de botez?

#5086 Useril este offline   snej 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 539
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationMelbourne

Postat 08 January 2011 - 11:16 AM

Gloxi, mie mi se par decoratiile mici in comparatie cu tortul mare. Nu poti sa faci niste crizanteme sau ce-s alea mai mari? Asa am senzatia ca se pierd gazele mici pe atat alb ca nu e echilibru intre culori si dimensiuni.

Mai fa o crizantema suprapusa, aia mare rosie si una mai mica alba lipita de ea ca sa fie o floare rosu-alb. Faci vreo 3-4 si una o lipesti intre etajul de jos si cel de sus acolo unde ai spatiul ala mare, 2 jos la baza si inca una pe partea cealalta.
Caut o poza si pun imediat.

Eu asa le vad, nu te supara pe mine :) .

#5087 Useril este offline   snej 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 539
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationMelbourne

Postat 08 January 2011 - 11:44 AM

Ceva in genul pozei 11(prima poza) ziceam sa lipesti, intre etaje, ca in 12 sa incerci sa lipesti la baza.

Si floarea sa arate cumva ca in 22(poza din mijloc), dar doar cu 2 straturi suprapuse - cea mare sa fie rosie aia mai micuta sa fie alba, sa iasa rosul in evidenta.

Fa cateva din astea si pune-le asa pe langa tort si vezi daca iti place cum arata. Daca nu-ti place nu le mai pune, pastreaza-le pentru altceva.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-43-12944794497121.jpeg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-43-12944794608422.jpeg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-43-12944794685542.jpeg


#5088 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 08 January 2011 - 11:52 AM

Vezi postareagloxinia, la 08 January 2011 - 03:59 AM, a spus:

Butterfly reloaded :) in varianta mini:

Atasament P1100168 1600x1200.JPG

Si inca un tort de botez de data asta pt un baietel:

Atasament P1100189 1600x1200.JPG

detalii

Atasament P1100191 1600x1200.JPG

Astea doua sunt cu 3 cioco, cel cu buburuze cu crema de iaurt si fructe de padure.

Gata, am zburat la somn. nu ma mai vedeti vreo 2 zile. Dooooooooooooooooooooooooooooorm :D



:D De ce-ai postat inaintea mea?????????? Acu eu cum sa mai pun pozele ????????? Trebuia sa te sun eu azi noapte... Stiam eu ca nu dormi!
Ce sa le mai trebuiasca?! :) :)

Asta e.. pun si eu tortul meu de botez... Mai modest da... atita pot ,atita fac..! :) Blat negresa,crema de iarut cu ananas si crema de iaurt cu caise.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-366-12944802601417.jpg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-366-12944802718486.jpg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-366-1294480281801.jpg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-366-1294480295372.jpg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-366-12944803665512.jpg


#5089 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 08 January 2011 - 11:54 AM

Fetelor dragi si dulci,felicitari pentru minunile voastre!Ati fost tare harnicute!Pentru fiecare dintre voi cate un buchet mare de flori :)

Divina,este smantana Vian la galetusa,dar este din aia fermentata,pentru consum.
Cea dulce,pentru frisca este,cum a zis Tango,la tetrapak,la 250g.
Uite,am facut poza cutiei,asta e

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-139-12944803999795.jpg
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#5090 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 08 January 2011 - 12:04 PM

Multumesc fetelor de aprecieri. Sunteti voi prea dragute cu mine. :)

Da Snej initial asa ma gandisem si eu sa fac. Am facut niste mamarute superbe marisoare:

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-20-12944807461247.jpg

insa daca le-as fi pus pe tort eclipsau bebelusul. Erau aproape la fel de mari. La flori nu m-am gandit combinate, sa vad daca ma mai tin bateriile azi sa colorez niste pasta in rosu. Mi teama ca nu mai nimeresc nuanta :) dar e de retinut ideea. :)


Vrabiuta, de unde ai formele alea de berze, carucioare si ce o mai fi? Sunt superrrrrrrrrrr! Si tortul e super, o remarca tot am :D Mi se pare prea mic pe inaltime. Pentru cate persoane e? Ale mele sunt fiecare pentru 100 de persoane, deci a trebuit sa le fac inalte sa fie felia mai inalta decat lunga :D
Si ai mei toti vor la botez torturi albe :(

Simt ca imi scapa ceva, recitesc si revin :)
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#5091 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 08 January 2011 - 12:18 PM

Vezi postareagloxinia, la 08 January 2011 - 12:04 PM, a spus:



Vrabiuta, de unde ai formele alea de berze, carucioare si ce o mai fi? Sunt superrrrrrrrrrr! Si tortul e super, o remarca tot am :) Mi se pare prea mic pe inaltime. Pentru cate persoane e? Ale mele sunt fiecare pentru 100 de persoane, deci a trebuit sa le fac inalte sa fie felia mai inalta decat lunga :)
Si ai mei toti vor la botez torturi albe :D

Simt ca imi scapa ceva, recitesc si revin :)


Formele de berze etc le vezi pe pag.20 de la cumparaturi pentru bucatarie! Le-am luat de la Hanul cu Tei(straduta) din Bucuresti!
Tortul are 11 kg si ceva, e pentru circa 60 de persoane . Mamica a vrut si niste atentii pentru copiii invitatilor ,asa ca le-am facut cite o masinuta, ursulet si le-am impachetat frumos! Am uitat sa fac poze inainte de ambalare!
Multumesc de ajutor! :)

#5092 Useril este offline   ortansa 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 292
  • Inregistrat: 02-December 09
  • LocationBeirut,Lebanon

Postat 08 January 2011 - 12:18 PM

Oti-cu toate ca e f frumos,poti "sparge" monotonia vizuala daca adaugi o a3a culoare-ori pui 2 frunze verzi la crizantema cu bebelul,ori pui niste crizanteme/margarete cu mijlocul galben.parerea mea.
oricum,ai facut treaba buna,brava!

Olguta-e frumos tortul tau,de ce te plangi,bravo!

#5093 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 08 January 2011 - 01:25 PM

oti- sunt tare faine torturile de botez ! mie mi se pare cam golas etajul...dar nu ma baga in seama ca nu-s intreaga la ora asta , de azi dimineata ma muncesc si eu tot cu un tort de botez.vinde-mi si mie un pont doua , cum faci bebeii astia asa faini? am si eu mulajul , dar nush cum sa-i pun chiloti ?! :) .
vrabiuta- tare imi place ce ai facut si tu ! partea de sus are tot doua creme? acum nu am timp , dar musai trebuie sa vad ce ai luat de la teiul ala :) is tare faine chestiile de pe margini .
mai tarziu vin si eu cu al meu :) doar ca e copia la ultimul de botez , ca asa l-o vrut :)

#5094 Useril este offline   divina 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 250
  • Inregistrat: 21-September 10
  • LocationBucuresti

Postat 08 January 2011 - 01:26 PM

Vezi postareaMIMI, la 08 January 2011 - 11:54 AM, a spus:

Fetelor dragi si dulci,felicitari pentru minunile voastre!Ati fost tare harnicute!Pentru fiecare dintre voi cate un buchet mare de flori :)

Divina,este smantana Vian la galetusa,dar este din aia fermentata,pentru consum.
Cea dulce,pentru frisca este,cum a zis Tango,la tetrapak,la 250g.
Uite,am facut poza cutiei,asta e

Atasament Picture 2943.jpg


Mimisor, esti o draguta! Am fost prima oara in Kaufland, in Onesti cand eram la parinti de Craciun, destul de in viteza, cumpara cumnata mea de la lactate si atunci am vazut si eu galatusele cu Vian. Si mi-am amintit ca ziceai tu de ea...si am bagat in cos! :) Nici prin cap nu mi-a trecut ca au si ei tetrapack! :) Banuiesc ca erau si in alta parte pe raft! Voi merge aici in Bucuresti si o sa studiez! Multumesc frumos! :)

#5095 Useril este offline   divina 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 250
  • Inregistrat: 21-September 10
  • LocationBucuresti

Postat 08 January 2011 - 01:33 PM

Vrabiuta, e frumos tortul de botez! Mi-aduc aminte de ce ai cumparat, ca te-am stresat cu locatia magazinului! Eu oricum n-am mai ajuns la nici un tei! :) Se vad f bine aplicate pe tort! Bravo! Si eu am problema cu inaltimea torturilor, doar cele cu foi am reusit sa le fac inalte... mai incerc si o sa iasa pana la urma! :)

#5096 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 08 January 2011 - 02:02 PM

Vezi postareadani_ela, la 08 January 2011 - 01:25 PM, a spus:

.
vrabiuta- tare imi place ce ai facut si tu ! partea de sus are tot doua creme? acum nu am timp , dar musai trebuie sa vad ce ai luat de la teiul ala :( is tare faine chestiile de pe margini .
mai tarziu vin si eu cu al meu :) doar ca e copia la ultimul de botez , ca asa l-o vrut :D

Sunt de fapt 3 torturi identice, doua alaturate si unul deasupra! Cind au fost sa discutam comanda si am aratat modele de torturi de botez, cind l-au vazut pe cel pe care l-am mai facut, prima data au zis ca vor la fel! :) Am reusit sa-i conving sa opteze pentru altceva! Da ingeras tot au vrut! :)

Cel mai fain se vad modelele de margini de tort pe .. pulovarul facut cu citeva zile inainte! :D

Vezi postareadivina, la 08 January 2011 - 01:33 PM, a spus:

Vrabiuta, e frumos tortul de botez! Mi-aduc aminte de ce ai cumparat, ca te-am stresat cu locatia magazinului! Eu oricum n-am mai ajuns la nici un tei! :( Se vad f bine aplicate pe tort! Bravo! Si eu am problema cu inaltimea torturilor, doar cele cu foi am reusit sa le fac inalte... mai incerc si o sa iasa pana la urma! :)
<

Multumesc frumos! NU m-ai stresat deloc! Eu am cautat o gramada de vreme straduta aia Hanul cu tei! Daca pot oferii o informatie , o fac mereu cu placere! In privinta tortului, nu l-am vrut mai inalt! Pulovarul avea 4 kg ! Si am pastrat proportiile ca sa-mi iasa de 12 kg! :(

#5097 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 08 January 2011 - 02:04 PM

Vezi postareaortansa, la 08 January 2011 - 12:18 PM, a spus:



Olguta-e frumos tortul tau,de ce te plangi,bravo!


Multumesc frumos! Da... daca te uiti atent , o sa vezi care-i baiu! :) Da haaaaaaaaaaabar n-am de ce-i asa!

#5098 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 08 January 2011 - 02:51 PM

Dragele mele, ce m-as face fara voi? :lol:

Pana la urma am facut cum ati spus. I-ad dat putina culoare. Din lene nu m-am apucat la colorat pasta in rosu (cunoscatoaele stiu ca rosul e un chin pentru oricine) asa ca am optat pentru ideea Ortansei :((

Soo:

Imagine atasata: monthly_01_2011/post-20-12944910276129.jpg

Ziceti si voi, cum e mai bine? Inca mai am vreme sa il dreg daca nu e ok :D
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#5099 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 08 January 2011 - 02:56 PM

Vezi postareavrabiuta, la 08 January 2011 - 02:04 PM, a spus:


Multumesc frumos! Da... daca te uiti atent , o sa vezi care-i baiu! :lol: Da haaaaaaaaaaabar n-am de ce-i asa!



Care-i baiu? Stau si ma minunez. Creca tre sa merg la ofta ca nu vad nimic :((
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#5100 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 08 January 2011 - 03:05 PM

Vezi postareatango, la 07 January 2011 - 09:00 AM, a spus:

Gloxinia, ai inceput anul cu dreptul vad, 3 torturi dintr-un foc, bravo.

Merci frumos. Buburuzele sunt super. una si una. Le ador. :((

Vezi postareayoyo, la 07 January 2011 - 09:30 AM, a spus:

Vreau sa va zic ce am mesterit eu.


Treci cu tortu la raport nu te eschiva. :D

Vezi postareaortansa, la 07 January 2011 - 09:31 AM, a spus:


sucitorul mov il am si eu,ii bun nu zic nu,da' nu esential-la fel ca 50% din ce am de altfel:-).tot mana dibace ii mai buna decat multe dintre ustensilele astea .

Pai deja lucrurile esentiale le cam am, acum doar de moft mai iau una alta :D

Vezi postareadivina, la 07 January 2011 - 10:14 AM, a spus:

Gloxi...bravo...3 dintr-o lovitura...



Vezi postareaLivia, la 07 January 2011 - 12:04 PM, a spus:

Gloxi ai inceput in forta, toate imi plac!



Vezi postareagabrenia, la 07 January 2011 - 12:20 PM, a spus:

Oti frumoase torturile !


:lol: si merci fetelor!

Vezi postareatango, la 07 January 2011 - 02:13 PM, a spus:

Iar torturile astea au fost pentru cele 2 surori dragi noua, unul pentru casa si unul mai mic pentru colegii uneia dintre ele. Interiorul tot 3 feluri de cioco, si au fost primele mele torturi plimbate pana la Bucuresti. Din fericire mi s-a spus ca au ajuns intregi


Imi place tare mult cum ti-au iesit toate. Ala jumi juma e tare de tot!
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 253
  • 254
  • 255
  • 256
  • 257
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi