Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#541 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 17 January 2010 - 09:50 PM

gloxinia a spus:

Ramo io colorant lichid din State nu am avut. Pui o poza?
Da si mie mi o ciuda ca si eu am facut unii fulgi sidefati si am facut vreo 30 de poze sa vad cum as putea sa il setez sa se vada. pana la urma cand am ales modul de fotografiat portret, s-a vazut :pupic: Adica skin (piele) mode :lol:

La asta (aparatu) nu merge cu nimic, nu vrei sa stii cate poze fac eu la un tort, ca in final sa nu gasesc 2 poze care sa zica ceva despre tort :( dar va venii si vremea aparatului odat' si odat'

De colorant stiu sigur ca ai zis dincolo la careva din fete de cel din sticlutele mici ... de acolo am tras concluzia ca l-ai avut:

Imagine atasata: 211_43107fd86257f63eb30eb9b2d69051a9.jpg

Chiar prea aproape nu Misha, dar multumesc de invitatie si mersi si de aprecieri :floare:

Doriana, multumesc frumos {SMILIES_PATH}/6.gif;)<" title="arms" />
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#542 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 17 January 2010 - 10:11 PM

Apoi de astia am dara, da ala nu e rosuuu. Al meu e un roz fain :floare: Colo in poza ta pare visiniu. :cry: Ai mai pus ceva in el? Ma gandeam io la asta dar parca nu seamana cu ce am io la culoare. l-ai mai diluat cu mandula?
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#543 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 17 January 2010 - 10:29 PM

gloxinia a spus:

Apoi de astia am dara, da ala nu e rosuuu. Al meu e un roz fain :floare: Colo in poza ta pare visiniu. :cry: Ai mai pus ceva in el? Ma gandeam io la asta dar parca nu seamana cu ce am io la culoare. l-ai mai diluat cu mandula?

N-am mai adaugat nimic la el, am bagat pensula in el si am pensulat :pupic:
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#544 Useril este offline   delioara 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 158
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 18 January 2010 - 09:52 AM

Wow, ce destrabalare aici aseara, multe pagini ati mai scris, fetele.
Doriana, ai reusit cu papusa, felicitari! Stiu cat te-ai stresat, pentru prima data e mai mult decat perfect, sa-ti traiasca Antonia :). Sectiunea e iami, ce crema ai facut acolo?
Cecilia, apreciez ca nu te-a suparat remarca mea; sincer si mie mi-ar placea sa mi se spuna ce am gresit sau ce e urat, mi se pare mai constructiv asa. :hello: .
Oana-Cristina, ma bucur ca ti-a iesit crema de data asta; si tortul e ochios tare cu fulgii aia de migdale pe el.
Sorina, multumesc de apreciere :).
Misa, degeaba spui ca nu sunt aspectuoase torturile, contrastul ala intre alb si rosu face toti banii. Si sunt mai mult decat sigura ca si gustul a fost pe masura.
Ramo, ca de obicei o nebunie de tort, e superb! Si culoarea, si imprimeul, si funda, si tot :) . Cat despre Vege-gel, scrie pe el ca e alternativa vegetariana a gelatinei. Faza e ca se gelifica instant cum il pun in crema, care e si ea fierbinte. Deci e de evitat, eu n-am gasit in tot auchan-ul ala, cat e de mare, gelatina normala.
www.cristal-furnicutza.blogspot.com

#545 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 18 January 2010 - 10:52 AM

Doriana,frumoasa papusa,iar cea vie e superba,sa-ti traiasca!
Oana-Cristina este tare frumoss!
Misha..o feliuta ceva?!
Ramo e super,iar cu funda m-ai omorat!

Multumesc tuturor pentru urarile adresate lui Rares! :hello:
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#546 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 18 January 2010 - 10:55 AM

Primul meu tort de acest gen-diplomat Lissa :hello:

Imagine atasata: 190_d93bef58115f1036f3c9e9d0714411a8.jpg
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#547 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 18 January 2010 - 11:33 AM

Oana-Cristina a spus:

Draga mea dar am facut tortul de craciun in forma dreptunghiulara ,cred ca nu l-ai vazut .


daaaa, iarta'ma:D
m'am dus sa il revad:D
l'am vazut si chiar mi'a placut da nu am realizat ca e dreptunghiular, iarta'ma. imi retrag cuvintele:D


Misha a spus:

YOURS 4 EVER multumesc :hello:
GLOXI {SMILIES_PATH}/6.gif:)<" title="arms" />
RAMO nu mai am ca au fost pt niste cunostinte
dar mai am zmeura la congi stai pe aproape?te astept la o..ceva...cu zmeura?????


da eu stau aproape Misha, se pune?:)
shi chiar o sa fiu in Timi in weekend :P
Raluca

#548 Useril este offline   mona 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 417
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 18 January 2010 - 12:35 PM

Va pup fete vrednicute :) !

Ramo,multumesc pt detaliile referitoare la plastelina :)
Super tort ai facut !!!! Iar culoarea...e foarte reusita !
La primul meu tort de nunta dreptunghiular,baza avea 45/45 ,plus ceea ce trebuia sa vina pe laterale. M-am chinuit de numa !! Am intins pasta pe masa dar a fost foarte greu de mutat pe tort,ca nu-mi mai incapea si suportul cu tort cu tot,pe masa.
Noroc ca a fost sotul meu acasa si l-am pus pe el sa tina langa masa tortul si eu am mutat pasta. Care era luuunga si laaata si grea :roll: .
Voiam sa te intreb; "cutia" de cadou ai imbracat-o doar pe laterale? si apoi ai pus "capacul"?


Mimisor, in primul rand sa-ti traiasca flacaul :hello: (numa trei ani a implinit? Aveam impresia ca-i de varsta cu Patricia. Dar poate m-a indus in eroare si faptul ca-i tare bine dezvoltat pt trei anisori. O sa fie un barbatel pe cinste {SMILIES_PATH}/6.gif:P<" title="arms" /> )
I-ai facut un tort minunat ! Vesel si colorat cum imi plac mie torturile pt copilasi .
In rest...multe torturi,toate frumoase,felicitari si la cat mai multe de acum inainte !
Edit ca uitasem de bust . Foarte reusit !


Sorina,e fain fluturasul. Si sa sti ca la mine se vede ca-i roz. Un roz pal,dar roz :)

Stefana, ce finut e tortul pt botez !! si nuanta de roz e asa frumoasa ! felicitari


#549 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 18 January 2010 - 12:46 PM

Ramo, merci de idee. Deci se usca si fara alcool. :hello:

Mimi ce tare e bustul ! :) Cat a fost de mare o tzatza? Diametrul de la baza castronului daca l-ai sti sa imi fac o idee. :)
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#550 Useril este offline   mona 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 417
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 18 January 2010 - 12:49 PM

Delioara, si tortul tau e tare fin. Si imi plac chestiile acelea de le-ai pus pe margine. :floare:

Gloxi,cat de simplu si elegant e tortul !Imi place foarte mult :floare:

Raluca, fain "ciupercosul" tau ! O sugestie,daca nu te superi. Eu as fi taiat cu un cutit zimtat sau ceva de genul,marginea pastei. Asa se vede...putin neterminat :pupic:

Doriana, sa-ti traiasca frumoasa !! E o dulcica !Tortul ti-a iesit foarte frumos. Ti-ai facut tu griji,dar degeaba,ca ai "mana" buna :floare:

Oana,imi place tortul tau !! Si ce frumos l-ai imbracat in cioco alba !Cioco care face mereu probleme.... :floare:

Misha, apetisante tortuletele tale . :floare:


#551 Useril este offline   Yours4ever 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 324
  • Inregistrat: 05-December 09
  • LocationArad

Postat 18 January 2010 - 12:53 PM

Mona, multumesc pentru sugestie!
nu mi'o trecut prin cap la momentu' respectiv :floare:
Raluca

#552 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 18 January 2010 - 01:15 PM

delioara a spus:

Wow, ce destrabalare aici aseara, multe pagini ati mai scris, fetele.
.Ramo, ca de obicei o nebunie de tort, e superb! Si culoarea, si imprimeul, si funda, si tot :floare: . Cat despre Vege-gel, scrie pe el ca e alternativa vegetariana a gelatinei. Faza e ca se gelifica instant cum il pun in crema, care e si ea fierbinte. Deci e de evitat, eu n-am gasit in tot auchan-ul ala, cat e de mare, gelatina normala.

Multumesc Delioara :oops: Nu stiam ca gelul ala e varianta vegetariana, mersi de informatie :floare:
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#553 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 18 January 2010 - 01:16 PM

MIMI a spus:

Doriana,frumoasa papusa,iar cea vie e superba,sa-ti traiasca!
Oana-Cristina este tare frumoss!
Misha..o feliuta ceva?!
Ramo e super,iar cu funda m-ai omorat!

Multumesc tuturor pentru urarile adresate lui Rares! :floare:

Mersi MIMI, tortul tau "de genu" e intresant, foarte bine executat. As fi curioasa ce gandeste un om care primeste un astfel de tort :floare:
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#554 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 18 January 2010 - 01:27 PM

mona a spus:

[color=#800080]Va pup fete vrednicute :floare: !

Ramo,multumesc pt detaliile referitoare la plastelina :floare:
Super tort ai facut !!!! Iar culoarea...e foarte reusita !
La primul meu tort de nunta dreptunghiular,baza avea 45/45 ,plus ceea ce trebuia sa vina pe laterale. M-am chinuit de numa !! Am intins pasta pe masa dar a fost foarte greu de mutat pe tort,ca nu-mi mai incapea si suportul cu tort cu tot,pe masa.
Noroc ca a fost sotul meu acasa si l-am pus pe el sa tina langa masa tortul si eu am mutat pasta. Care era luuunga si laaata si grea :roll: .
Voiam sa te intreb; "cutia" de cadou ai imbracat-o doar pe laterale? si apoi ai pus "capacul"?

Cu multa placere Mona.
Multumesc frumos :)Si torturile mele de nunta au fost tot asa imense, cel din cioco plastica nici nu l-am copt acasa ca nu aveam cum, mi-a trebuit o tava de60/60 cm(bine ca a fost mai mare 60/80, dar am taiat din el) si nu imi intra in cuptor. Eu cand am asa tort mare imi mai aduc o masa in casa (masa de pe terasa) si o trag pana in masa unde intind pasta, iar pasta niciodata nu o iau singura sa o pun pe tort ca mi frica sa nu se rupa. La tortul asta mi-o fo groaza de lungime si ca habar nu aveam cata pasta sa fac, dar am nimerit-o :pupic:
Cutia am imbracat-o in intregime si daca te uiti bine se vede ca (virgula) capacul este un fals. Dunga de pe margine da impresia de capac, le-am vopsit impreuna :P


gloxinia a spus:

Ramo, merci de idee. Deci se usca si fara alcool. :floare:

Mimi ce tare e bustul ! :floare: Cat a fost de mare o tzatza? Diametrul de la baza castronului daca l-ai sti sa imi fac o idee. :floare:


La mine s-o uscat, ce-i drept tortul fiind asa mare nu l-am tinut in frigider ci in camara cu aerul conditionat pornit. Abia am intins culoarea asa repede se usca de la aer, dar cu colorant de wilton nu se usca nici la aer conditionat fara alcool.
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#555 Useril este offline   Anca_B 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 498
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationCluj Napoca

Postat 18 January 2010 - 01:46 PM

Dragele mele, da' ce-mi vad ochii?!Numa' un pic am lipsit si deja sunt torturi de-o colectie!Imi cer scuze ca nu pot sa stau mai mult acum ,dar as vrea sa va felicit pe toate,Ramo,Oti,Ralu,Mimi,Mamistef,Ceci,Delioara,Doriana,Misha.Oana-Cristinasper ca nu am omis pe cineva.Pt fiecare :floare: :floare: :floare: si :floare: de rigoare!

#556 Useril este offline   mona 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 417
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 18 January 2010 - 02:09 PM

Ramo a spus:

mona a spus:

.
Voiam sa te intreb; "cutia" de cadou ai imbracat-o doar pe laterale? si apoi ai pus "capacul"?


Cutia am imbracat-o in intregime si daca te uiti bine se vede ca (virgula) capacul este un fals. Dunga de pe margine da impresia de capac, le-am vopsit impreuna :floare:


:roll: Ce idee buna !.Nu m-as fi gandit :floare:

#557 Useril este offline   gabrenia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 492
  • Inregistrat: 08-December 09
  • Locationmalul Dunarii

Postat 18 January 2010 - 02:12 PM

Buna ziua tuturor! Ce de minunatii ati mai facut!Nu am mai intrat de mult pe forum si ce de frumuseti am vazut!felicitari tuturor fetelor care au muncit pentru aceste torturi!Am facut si eu doua torturi pentru sotul meu;a fost ziua lui vineri.Am facut doua pentru ca a dus si unul la serviciu.Acum sunt foarte grabita dar mai tarziu le voi posta,va pup si revin!
Gabrenia "ce pot face doua maini dibace"

#558 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 18 January 2010 - 02:32 PM

Ramo a spus:

La mine s-o uscat, ce-i drept tortul fiind asa mare nu l-am tinut in frigider ci in camara cu aerul conditionat pornit. Abia am intins culoarea asa repede se usca de la aer, dar cu colorant de wilton nu se usca nici la aer conditionat fara alcool.


Ramo, sa inteleg ca aceste culori nu sunt de la wilton? Ale mele sunt wilton si sticlutele seamana izbitor. Cutia insa nu.
Si inca ceva. Sa inteleg ca ai imbracat tortul pe bucati? Adica laterale separat si capacul separat? Si ai mascat imbinarile cu acel snur care face parte din capac? Caci altfel nu ma duce capul cum ai imprimat doar capacul cu model. Merg sa ma mai uit o data. :floare:
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#559 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 18 January 2010 - 02:40 PM

Yours4ever a spus:

Chocolate Mud Cake

110g unt, 110 g ciocolata menaj, (optional 2 lingurite cafea instant - eu am facut fara ), 80 ml apa, 130 g faina,25 g cacao, 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu, 240 zahar pudra, 2 oua, 4 lg ulei, 60 ml zer (buttermilk, eu am pus Sana,altadata iaurt). ( eu mai pun in faina si un pic de praf de copt ca reteta originala zicea sa pui faina self raising )


Se amesteca la foc mic untul,ciocolata,cafeaua si apa pana se topesc. Apoi se ia de pe foc.
Se amesteca faina,cacaoua,bicarbonatu', zaharul, apoi se adauga ouale, uleiul, zerul si amestecul de ciocolata.
Se coace 1 ora si 10 min.( nu am cronometrat niciodata, doar testu cu scobitoarea)


Ralu, in ce tava ai copt asta si cat de lat a iesit?
:floare:
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#560 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 18 January 2010 - 03:31 PM

Anca_B a spus:

Dragele mele, da' ce-mi vad ochii?!Numa' un pic am lipsit si deja sunt torturi de-o colectie!Imi cer scuze ca nu pot sa stau mai mult acum ,dar as vrea sa va felicit pe toate,Ramo,Oti,Ralu,Mimi,Mamistef,Ceci,Delioara,Doriana,Misha.Oana-Cristinasper ca nu am omis pe cineva.Pt fiecare :floare: :floare: :floare: si :pupic: de rigoare!


Multumesc Anca :floare:

mona a spus:

:roll: Ce idee buna !.Nu m-as fi gandit :P

:P E mult mai usor asa decat capac intreg si efectul si-l pastreaza :P

gabrenia a spus:

Buna ziua tuturor! Ce de minunatii ati mai facut!Nu am mai intrat de mult pe forum si ce de frumuseti am vazut!felicitari tuturor fetelor care au muncit pentru aceste torturi!Am facut si eu doua torturi pentru sotul meu;a fost ziua lui vineri.Am facut doua pentru ca a dus si unul la serviciu.Acum sunt foarte grabita dar mai tarziu le voi posta,va pup si revin!

Te asteptam Gabrenia

gloxinia a spus:

Ramo, sa inteleg ca aceste culori nu sunt de la wilton? Ale mele sunt wilton si sticlutele seamana izbitor. Cutia insa nu.
Si inca ceva. Sa inteleg ca ai imbracat tortul pe bucati? Adica laterale separat si capacul separat? Si ai mascat imbinarile cu acel snur care face parte din capac? Caci altfel nu ma duce capul cum ai imprimat doar capacul cu model. Merg sa ma mai uit o data. :floare:

Nu, culorile nu sunt de la wilton, sunt luate dintr-un magazin normal nu de specialitate si sunt de la Lion Food.
Gloxi pentru tine am marit partea laterala ca sa vezi ca era intr-una si avea si imprimeu si banda aia lata era doar ca sa dea efect de cutie :P

Imagine atasata: 211_ea01c47a8b7d348ac2fb3ecc92c9f6c4.jpg
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi