[Bunny]

Daca aveti rabdare...




Ingrediente: 5 cartofi medii pentru copt, o lingura de unt, o lingura de marar tocat, 5 linguri de cascaval ras, sare, piper si multa rabdare

Cum se face:

1. Punem cartofii la copt intr-o tava cu putina apa (dupa ce i-am spalat bine), timp de o ora, o ora si un sfert la 180 de grade (inainte ii putem intepa cu o tepusa in cateva locuri ca sa se poata coace mai bine)



2. Ii scoatem din cuptor, le taiem capacelele, asa cum se vede in poza



3. Ii scobim cu o lingurita, punem miezul deoparte



4. Cojitele le mai dam la cuptor inca 20 de minute, timp in care ne apucam de umplutura


5. Amestecam miezul cartofilor cu untul, mararul, sare, piper si 2 linguri de cascaval ras





6. Scoatem cojitele din cuptor, le umplem cu compozitia de mai sus


7. Presaram cascaval ras pe deasupra fiecarui cartof si ii mai dam 15 minute la cuptor, dupa care...



8. Pofta buna!



Reteta, chiar daca e usor de facut, necesita timp si rabdare, care sunt pe deplin rasplatite de gustul acestor minunatii!

[Maya]

Bunny,daca ai un vas de MO,poti sari cuptorul care te costa o ora în plus,si îti jur ca ai acelasi rezultat final!

Ma refer la un vas de genul asta : http://mayas-esprit....coajala-mo.html

Cartofii tai arata supeeeer!Imaginile=excelente!

[Bunny]

Maya, la 22 February 2010 - 09:38 PM, a spus:

Bunny,daca ai un vas de MO,poti sari cuptorul care te costa o ora în plus,si îti jur ca ai acelasi rezultat final!

Ma refer la un vas de genul asta : http://mayas-esprit....coajala-mo.html

Cartofii tai arata supeeeer!Imaginile=excelente!

Maya, m-am inrosit toata !
Din pacate, eu cuptor cu microunde nu mai am de ceva vreme si nici nu cred ca o sa mai am prea curand. Nu de alta dar nu mai am unde sa il pun, si daca mai aude sotul de alt cuptor nu ma vad bine deloc

Off topic: imi place de numa' cum arata blogul, mai ales bannerul!

[Maya]

Atunci,baga-i la steamer,si tot mai repede sint gata decît în cuptor...iar rezultatul tot ala este.În vasul din cuptor în care pui putina apa,se întîmpla acelasi lucru,doar ca mai încet

Merci

[Foxyy]

Yumiii!!! Eu fac des cartofi la cuptor, dar simpli - fara umpluturi ori alte smecherii. Ii pun direct pe gratarul cuptorului si dupa o ora la foc maxim (300 de grade) daca-s cartofi mari - daca-s mici, scade timpul, ii scot, ii las sa se raceasca doar cat sa-i pot decoji, apoi ii tai in cateva bucati, presar putina sare si piper, mai pun cateva bucati mici de unt si pornim atacul!
Ce rol are vasul cu apa in care pui cartofii?

[diamond]

iepurica,cartofeii astia ai tai arata intr-un mare fel! si eu fac des cartofi la cuptor, ii tai in jumate, amestec miezul cu unt, adaug apoi toppin de sunca taiata, branza etc! iese buuun tare!

[raluca elena]

Cori, la ultimul job aveam o colega, turcoaica, la care am mincat ceva asemanator, se numeste parca kumpir, si chiar ma bucur ca ai pus reteta, ca mi-era dor

[Bunny]

Maya, la 22 February 2010 - 09:58 PM, a spus:

Atunci,baga-i la steamer,si tot mai repede sint gata decît în cuptor...iar rezultatul tot ala este.În vasul din cuptor în care pui putina apa,se întîmpla acelasi lucru,doar ca mai încet

Merci

Maya, o sa incerc si asa, mai ales ca mi-am pus steamer-ul la indemana, doar-doar

[Bunny]

Foxyy, la 22 February 2010 - 09:58 PM, a spus:

Yumiii!!! Eu fac des cartofi la cuptor, dar simpli - fara umpluturi ori alte smecherii. Ii pun direct pe gratarul cuptorului si dupa o ora la foc maxim (300 de grade) daca-s cartofi mari - daca-s mici, scade timpul, ii scot, ii las sa se raceasca doar cat sa-i pot decoji, apoi ii tai in cateva bucati, presar putina sare si piper, mai pun cateva bucati mici de unt si pornim atacul!
Ce rol are vasul cu apa in care pui cartofii?

Uite ca asa nu am mai facut de mult timp, dar merita incercat! Am pus apa ca sa nu se arda pe fund, ca daca ii tineam direct in tava fara apa se rumeneau la baza si nu vroiam asta. Pe de alta parte nici nu li s-a uscat coaja prea tare, astfel ca s-a putut da usor la o parte, cu minime pierderi de pulpa Dupa aia mi-a trecut prin cap sa ii pun pe gratar, dar era deja prea tarziu!

diamond, la 22 February 2010 - 10:20 PM, a spus:

iepurica,cartofeii astia ai tai arata intr-un mare fel! si eu fac des cartofi la cuptor, ii tai in jumate, amestec miezul cu unt, adaug apoi toppin de sunca taiata, branza etc! iese buuun tare!

Fata de diamant, vorbesti de lucruri sfinte si deopotriva delicioase! Aferim !

raluca elena, la 23 February 2010 - 05:56 AM, a spus:

Cori, la ultimul job aveam o colega, turcoaica, la care am mincat ceva asemanator, se numeste parca kumpir, si chiar ma bucur ca ai pus reteta, ca mi-era dor

Asa se numesc, Ralu, dar cand am pornit sa ii fac nu imi era mintea la originea lor ci numai la destinatie ! Oricum, cum se prefigureaza o vizita la Stambul cat de curand, cred ca o sa am ocazia sa ii degust acasa la ei si vin cu impresii!

[KikenHana]

Of cum arata si cartofii astia. Ii trec in lista!

[Bunny]

KikenHana, la 11 March 2010 - 12:17 AM, a spus:

Of cum arata si cartofii astia. Ii trec in lista!

Hana,vezi tu ce iti spuneam? Tare i-as asculta pe dom' doctori, da' nu-mi iese...Cartoful e o leguma plina de inspiratie pentru mine, iar de gust nu mai vorbesc!

[Geany]

Bunny noua ne plac tare mult cartofii la cuptor dar nu am facut niciodata asa umpluti,arata tare fain o sa retin ideea...multumesc,iepuras!!

[Bunny]

Geany, la 13 March 2010 - 06:00 PM, a spus:

Bunny noua ne plac tare mult cartofii la cuptor dar nu am facut niciodata asa umpluti,arata tare fain o sa retin ideea...multumesc,iepuras!!

Geany, cu cea mai mare placere !

[oanaC]

Noi facem cartofii asa la petrecerile cu gratar, ii arunc in jar infasurati in folie, cand sunt gata fripturile sunt gata si ei, ii rupem in doua, cu sare, unt cascaval ras deasupra fiecarei jumatati, cu furculita se amesteca tot, chiar in coaja. Asa simpli imi plac cel mai mult, nepotii ii prefera si cu ketchup si smantana cu usturoi.

Am sa incerc si eu varianta ta, cu marar si coaja rumenita inca o data

[Piscotel]

Iepuras,

Ai facut din niste bieti cartofi copti,o mancare cu stil.
De poze nu mai spun nimic.

[Bunny]

Piscotel, la 13 March 2010 - 10:57 PM, a spus:

Iepuras,

Ai facut din niste bieti cartofi copti,o mancare cu stil.
De poze nu mai spun nimic.

Pisco, ma bucur tare mult ca iti plac