[aura]

toate variantele suna bine...greu sa alegi, te inteleg...Personal, as alege cea cu mere si nuci.

[Dexter]

am tăiat-o, deci una din bucăți sigur va ajunge în rețeta asta

[Dan@]

Foxyy, la 20 December 2013 - 02:50 PM, a spus:

Dan@, la 20 December 2013 - 01:21 PM, a spus:

americanilor !
atunci spor la cumparaturi si sa aveti pofta mare la orice bucate veti pune pe masa de sarbatori !

Corect s-ar zice ca tinem la silueta....
Saru' mana pentru urari! La fel si voua! Sarbatori fericite si imbelsugate!

Foxulina, daca e un curcan obez, cam de la 5 kile in sus, o sa regreti ca n-ai facut friptura de porc cu soricel.

multumesc si eu pt. urari.

[Dan@]

Dexter, la 20 December 2013 - 06:28 PM, a spus:

la umpluturi am o trilemă umplutura classică de porchetta cu ceapă prăjită, ficăței, salvie, rozmarin, oregano, ori un fusion cu mere și nuci ori ceapă prăjită și mix de ciuperci.

Dex, la prima si a doua umplutura eu as scapa si o lingurita de allspice.
ai grija sa legi bine rulada (un pic mai strinsa), ca altfel iese desirabila cind e gata si vrei sa o tai. succes si pofta mare !

[Dexter]

friptura nemțească e gata, legumele le sării, o servesc cu salate variate. am pus-o cu șoricul în jos și s-a lipit de tavă, dar am rezolvat problema prin grefare ulterioară și funcția grill a cuptorului

[Dexter]

revin cu sexiunea. pînă la urmă am renunțat la garnituri și am servit friptura cu "mostarda frutta mista", o revelație neașteptat de plăcută. partea lichidă are gust pronunțat de muștar iar fructele sunt chiar iuți. un deliciu. azi am făcut sandwich-uri cu carnea rece.



PS foxxy să trăiești o mie de ani că bună idee mai avuși

[Foxyy]

Dexter, la 26 December 2013 - 07:51 PM, a spus:

revin cu sexiunea. pînă la urmă am renunțat la garnituri și am servit friptura cu "mostarda frutta mista", o revelație neașteptat de plăcută. partea lichidă are gust pronunțat de muștar iar fructele sunt chiar iuți. un deliciu. azi am făcut sandwich-uri cu carnea rece.
PS foxxy să trăiești o mie de ani că bună idee mai avuși

Si voi pe langa mine!
Sa va fie de bine!

[redivivus]

am facut si eu o mica recapitulare pentru Revelion - a fost fff buna!
la sectiune nu am mai apucat sa fac poze )

[verber]

redivivus, la 28 December 2013 - 10:46 AM, a spus:

am facut si eu o mica recapitulare pentru Revelion - a fost fff buna!
la sectiune nu am mai apucat sa fac poze )

100_4085.jpg

100_4080.jpg

Mai CAMI mai am o ploaie in gura......bravissimo

[Ellani]

Mersi mare si de la mine Foxxy si Dana pentru tipsuri.
Dar si mai mare de la sotul super-multumit.Nici eu nu l-am facut de Craciun,ci ieri ,exclusiv pentru sot,ca eu nu ma impac cu grasimile,oricat de apetisant ar arata. Eu am mancat cartofii,ciupercile si strugurii la cuptor,care ne-au servit drept garnitura.

Ideea cu ghemotocul de folie n-am stiut-o ,dar am retinut-o si pentru viitor,Dana,precum si sosul din ardei(de la alt topic,cred) in care am adaugat smantana pentru gatit si-asa l-am mai 'amagit' un pic pe musiu,care a zis ca-i foarte bun(desi la-nceput privea cu ochi sceptic la caserola),fara sa stie ca n-avea nici grasime,nici faina,nici ou.

[Foxyy]

redivivus, la 28 December 2013 - 10:46 AM, a spus:

am facut si eu o mica recapitulare pentru Revelion - a fost fff buna!
la sectiune nu am mai apucat sa fac poze )

Abia acum am vazut minunatia, scuze! Arata superb, parca simt mirosul pana aici!

[Foxyy]

Ellani, la 12 January 2014 - 12:13 PM, a spus:

Mersi mare si de la mine Foxxy si Dana pentru tipsuri.
Dar si mai mare de la sotul super-multumit.Nici eu nu l-am facut de Craciun,ci ieri ,exclusiv pentru sot,ca eu nu ma impac cu grasimile,oricat de apetisant ar arata. Eu am mancat cartofii,ciupercile si strugurii la cuptor,care ne-au servit drept garnitura.

Ideea cu ghemotocul de folie n-am stiut-o ,dar am retinut-o si pentru viitor,Dana,precum si sosul din ardei(de la alt topic,cred) in care am adaugat smantana pentru gatit si-asa l-am mai 'amagit' un pic pe musiu,care a zis ca-i foarte bun(desi la-nceput privea cu ochi sceptic la caserola),fara sa stie ca n-avea nici grasime,nici faina,nici ou.

Cu mare placere si sa-i fie de bine!