Ajutor
Noi suntem mari devoratori de pizza si paste,traditionale sau nu,dupa cum imi tuna mie si ce am de reciclat prin frigi'', azi am facut-o astfel:
M-am jucat si cu aluatul
(is pusa pe fapte rele in seara asta..):Am pus la muiat cu 1 lingurita de zahar,1/2 cub de drojdie(24gr:2=12gr) si 3-4 linguri de apa calda,2 stropi de otet.
Am incalzit o ceasca de lapte,am pus in ea 1 lingura de untura,1 pic de sare(ca am avut salamuri crud uscate sarate si branza de oi saratica..),2 linguri de iaut si o cescuta de zer(de la un casulet de vaci).
Am lasat sa se odihneasca doar timpul care mi-a luat sa prepar sosul si sa tai toate.
Am taiat multa ceapa julien si am pus-o si pe ea la muiat in apa calda abundenta.
Am facut sosul din:suc de rosii 1 lingurita de zahar,2 lingurite de vin alb,1 lingura de bulion,piper,putina apa calda cat sa capete consistenta dorita..
Am taiat rondele de carnat play,si feliutele de salam crud-uscat picant
Am intins in tava unsa cu putin ulei aluatul,am dispus sosul,am presarat busuioc uscat.
Am scurs int-o strecuratoare ceapa,am presarat-o in tava.In cealalta jumatate de tava,am pus salamurile,am stopit mai ales sectiunea cu ceapa cu putin ulei de masline,asa arata gata de dat la cuptor.
Am lasat la cuptor sa se zvante vreo 10-15 minute.
Ca si branzeturi am avut :cas de vaci,cascaval,cascaval afumat,si branza de oi sarata(de la borcan)si masline
Am presarat branzeturile rase,sfaramate,pe pizza,am presarat cu piper si oregano,si am pus feliute de masline
Asa arata coapta
Si gata de sevit c-o bere rece musai
Cum nu va stiu gusturile eu va invit si la o felie doar cu ceapa si branza( preferata mea)si una cu ''mezelicuri''.Iata sectiunea filanta...
Va salut cu dragoste si poftiti la pizza mea taraneasca,cat e calda
... si mi-e asa o pofta 
