pe seara, dupa ce ne-am linistit si am adus canarii la somn in bucatarie, mi-am zis ca n-ar fi rau sa fierb un piept de gaina cu ceva radacinoase si sa prestez azi o ciorba radauteana. ma gandeam c-ar dura cam mult fiertul carnii si ar fi bine s-o am gata cand vin de la birou.
am executat repede ideea si tocmai inspectam frigiderul sa vad daca mai e ceva ce-ar tb consumat. lumina cam chioara, ca vedeam doar la becurile de la hota - v-am zis ca adusesem canarii la culcare.
zaresc totusi sticla de 2l de lapte care statea de-o saptamana in frigider, lapte luat de la tarani, dar fiert de mine atunci cand mi l-a adus omu'.
stiti cum cumpara omul meu si-apoi tre sa-mi fac io parul cret sa le consumam
ma gandesc repede ca tb sa fac ceva cu laptele ala, ca viata lunga nu mai are.
il pun in ceaun la fiert iar, nu mai inainte de a-i face o prelucrare
explicita omului, care s-a jurat ca nu mai cumpara nimic, ca-s nerecunoscatoare.
da, da, stiu, am mai auzit asta macar de-o suta de ori!!!
alta inspiratie n-am avut decat sa-l fac cu orez si sa-l pun pe om sa-nvarta la el ca sa nu se lipeasca si-n acelasi timp sa se gandeasca mai bine cand face cumparaturi.
aproape sa fiarba laptele, pun orezul, mai strang eu cate ceva prin bucatarie la lumina aia chioara, era 10 seara...ce sa mai vina omu' la-nvartit? ca sforaia.
mai mestec in lapte, mai dau c-o crema pe fata...ei, o fi aproape gata, pun si niste zahar
ar merge si niste extract de-ala de vanilie de l-am luat din Portugalia anu' trecut.
deschid frigiderul, iau recipientul de pe usa, aproximez cam o lingurita, din ochi -experientia docet!
astept sa se-aromeze bucataria...nu prea! mai tare mirosea pastarnacul din viitoarea radauteana...ma gandesc c-o fi cam vechi si-mi propun sa ma uit maine la termenul de garantie...da' extract expirat o exista? nu vad deloc, cam chioara hota asta!
mai invart doua linguri in ceaun, inchid focul, o mai "inflori" orezul si dupa ce sting focul.
plec din bucatarie cu gandul sa revin inainte de culcare sa sting aragazul la carnea aia.
dupa vreo 15min termin treaba si cu carnea, totusi as fi incercat orezul ala, s-o fi fiert suficient?
iau o lingura, gust...flacari si vapai!
nu, nu se vedea mai bine de la hota: tocmai mi-am amintit, arzator de bine, ca alaturi de extractul de vanilie, pe usa frigiderului am mai multe sosuri hot chilli, piri-piri, eros pista...