[ela]

A iesit foarte bine asa crestat, doar ca la retetele pe care le-am vazut pe net era intreg.

[Adriana]

Ieri la prinz

Conserva de macrou cu sos de rosii si ceapa

creveti cu vermut

inele de totano cu soia

caracatita cu cartofi si masline

farfalle cu seppioline, metoda de coacere ca la risotto folosind lichidul in care a fiert caracatita

[aura]

Adriana, foarte frumos menu

[Daniella]

Ce pranz apetisant, Adriana.
Ce sunt totani? I am mancat in Amalfi, dar intelesesem ca nu sunt calamari...

[Adriana]

uite aici
http://www.maredelpi...differenza.html

oricum la nivelul nostru de consumator de produs curatat as zice ca difera marimea

[ela]

Daniella, la 24 February 2014 - 10:48 PM, a spus:

Ce pranz apetisant, Adriana.
Ce sunt totani? I am mancat in Amalfi, dar intelesesem ca nu sunt calamari...

Sunt foarte asemanatori, difera doar un pic forma "aripioarei" (sau cum s-o fi chemand, si din cate stiu sunt mai ieftini decat calamarii.

Ieri am facut merlan prajit. Langa am avut o salata, pe care n-am mai pozat-o.

[moatza]

mai, Ela, da' ce ochi expresivi are asta din prim plan, saracu'!
io am prestat ieri un crap prajit, ca fu omul prin Braila.

[aura]

scoici in stil asiatic, in sos de soia.

[Ioana]

nu-i chiar de azi ci de saptamana trecuta.

Caracatita la cuptor in suc propriu.

inainte de dat la cuptor



si dupa ce am scos-o din cuptor

[Eataly]

Ioana ce-ai mai pus?Dafin, vad!Usturoi, vad!

[Adriana]

Presupun ca a ramas bunuta si moale, nu? Pe linga ce ai pus, ce e lichidul cit ai tinut-o si la ce temperatura? Ai taiat-o bucati inainte, nu?
Ma atrage tare si de fiecare data ma limitez pina la urma la vesnica caracatita cu cartofi, mi-ar place sa variez.

[Ioana]

Eataly, la 25 March 2014 - 01:20 PM, a spus:

Ioana ce-ai mai pus?Dafin, vad!Usturoi, vad!

usturoi, dafin, oregano, ardei iute, boia dulce, piper si ulei de masline

Adriana, la 25 March 2014 - 05:56 PM, a spus:

Presupun ca a ramas bunuta si moale, nu? Pe linga ce ai pus, ce e lichidul cit ai tinut-o si la ce temperatura? Ai taiat-o bucati inainte, nu?
Ma atrage tare si de fiecare data ma limitez pina la urma la vesnica caracatita cu cartofi, mi-ar place sa variez.

Da Adriana, taiata bucati, acoperita cu ulei si tinuta la cuptor cam 1 ora.Ce am pus in ea am scris mai sus.

[Adriana]

Ok, mersi, intre timp am citit si pe blog

[Adriana]

File de persico cu dovlecei si un pic de sos de rosii, sare, un amestec de piperuri si la urma menta

Caracatita cu ardei
un experiment de care sunt foarte multumita. Amestecul asta il luam congelat de la Bofrost dar de ceva timp nu-l mai am. Asa ca am fiert caracatita, am taiat-o bucatele, intr-o tigaie am pus un pic de ulei, caracatita taiata si un ardei alb si unul rosu taiati bucatele, foc mare si capac, sare si amestec de piperuri, 15 minute si gata.

[zerda]

Caracatita mi-a facut mare pofta, arata bine si cred ca e si gustoasa!!!

[Adriana]

Daca ai norocul sa nimeresti o caracatita buna si daca iti plac peperonii e reteta pentru tine!

[Adriana]

Am facut acum citeva zile o orata la cuptor, simplu, doar ca difera pozitia ei dupa ideea unei prietene de pe forumul italian, se deschide cit se poate pestele curatat evident si se coace in picioare In felul asta ambele parti se coc uniform, nu ca atunci cind sunt culcate pe o parte si partea de jos retine tot lichidul.

[iulia nicoleta]

orata ta e dorada?
buna ideea cu pestele ridicat

[Adriana]

exact, dorada

[aura]

Somon umplut cu un amestec de orez, rosii, ceapa verde, oregano si migdale macinate