Forum Culinar: Paste - ce bucatariti? - Forum Culinar

Salt la continut

  • 16 Pagini +
  • « Prima
  • 14
  • 15
  • 16
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Paste - ce bucatariti?

#301 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 22 April 2013 - 01:21 PM

Vezi postareaaura, la 22 April 2013 - 01:03 PM, a spus:

din ce am mai citit eu pe net, ar trebui 5 cepe la 15 oua.

Eu am sa incerc si cu varza rosie pentru oua albastre. Se lasa varza la fiert pana se face culoarea albastru, se strecoara si se pun ouale fierte in prealabil. Se lasa cateva ore, pana se prinde culoarea.

Iar pentru galben cica e bun curry sau turmeric.

Notez si, daca nu uit, incerc si eu varianta cu varza! :71:

#302 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 22 April 2013 - 02:06 PM

Vezi postareaFoxyy, la 21 April 2013 - 11:06 PM, a spus:

Vezi postareaany_annette, la 21 April 2013 - 11:02 PM, a spus:

Vai Fox, ce intrebare de baraj mi-ai pus, ce ma fac eu acum!!!!! Serios :71: ! Sa ai acolo cat de multe, sa fie bine de tot acoperite ouale.

N-am vrut sa te pun indificultate! =)) Eram doar curioasa cata ceapa tre' sa iau si sa decojesc. =))
M-oi descurca eu, cumva! =))


Se foloseste doar prima coaja, cea mai subtire, aia de vezi prin ea. Eu m-am dus si mi-a adunat fata de la aprozar toate cojile din lada cu ceapa. Ca daca ar fi sa cumpar ceapa pe cate coji imi trebuie, apai nu consum eu atata ceapa.
5 cepa la 15 oua, e prea putin, dupa parerea mea evident, cum ziceam se foloseste numai prima coaja cea mai subtire.
Pe pagina din urma, in poza cu oale in oala, am numai 6 oua parca si sunt coji de la mult mai multe cepe.

#303 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 22 April 2013 - 02:24 PM

Vezi postareaany_annette, la 22 April 2013 - 02:06 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 21 April 2013 - 11:06 PM, a spus:

Vezi postareaany_annette, la 21 April 2013 - 11:02 PM, a spus:

Vai Fox, ce intrebare de baraj mi-ai pus, ce ma fac eu acum!!!!! Serios :o ! Sa ai acolo cat de multe, sa fie bine de tot acoperite ouale.

N-am vrut sa te pun indificultate! =)) Eram doar curioasa cata ceapa tre' sa iau si sa decojesc. =))
M-oi descurca eu, cumva! =))


Se foloseste doar prima coaja, cea mai subtire, aia de vezi prin ea. Eu m-am dus si mi-a adunat fata de la aprozar toate cojile din lada cu ceapa. Ca daca ar fi sa cumpar ceapa pe cate coji imi trebuie, apai nu consum eu atata ceapa.
5 cepa la 15 oua, e prea putin, dupa parerea mea evident, cum ziceam se foloseste numai prima coaja cea mai subtire.
Pe pagina din urma, in poza cu oale in oala, am numai 6 oua parca si sunt coji de la mult mai multe cepe.

Noi consumam ceapa in cantitati industriale, asa ca n-ar fi o problema asa mare. Desi...... acu' a aparut ceapa verde si ne-am cam dat pe ea. :( Dar, vedem noi! :71:

#304 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 22 April 2013 - 02:37 PM

eu am inceput deja sa strang cojile, dar nu am tinut socoteala. Sigur sunt mai mult de 5 cepe. Abia astept sa vopsesc ouale.
"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#305 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 22 April 2013 - 02:59 PM

Vezi postareaaura, la 22 April 2013 - 02:37 PM, a spus:

eu am inceput deja sa strang cojile, dar nu am tinut socoteala. Sigur sunt mai mult de 5 cepe. Abia astept sa vopsesc ouale.


Si eu :71: !!!

#306 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 22 April 2013 - 03:27 PM

Vezi postareaFoxyy, la 21 April 2013 - 10:35 PM, a spus:

Vezi postareaIoana, la 21 April 2013 - 10:23 PM, a spus:

Da, galbena, nu alba, asa este, ca si aici exista cu coaja alba.

Deci le fierbi direct cu frunze, nu faci infuzie si pui si o furculita inauntru, asta pt ce este?.Atunci la cate oua fac eu anul asta, cred ca-mi ajung frunzele astea.

Eu ung mereu ouale cu grasime.
Chiar sunt curioasa ce o sa iasa.

Cred ca ai citit gresit. A zis ca pune pe oua frunzulite, ca sa le faca cu model. Nu vad nicaieri nimic legat de furculita. =))



Vezi postareaany_annette, la 21 April 2013 - 11:01 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 21 April 2013 - 10:35 PM, a spus:

Vezi postareaIoana, la 21 April 2013 - 10:23 PM, a spus:

Da, galbena, nu alba, asa este, ca si aici exista cu coaja alba.

Deci le fierbi direct cu frunze, nu faci infuzie si pui si o furculita inauntru, asta pt ce este?.Atunci la cate oua fac eu anul asta, cred ca-mi ajung frunzele astea.

Eu ung mereu ouale cu grasime.
Chiar sunt curioasa ce o sa iasa.

Cred ca ai citit gresit. A zis ca pune pe oua frunzulite, ca sa le faca cu model. Nu vad nicaieri nimic legat de furculita. =))


Bre, m-am dus si m-am recitit. N-am zis nica de furculision =)) .



:71: :o :( e clar numai furculite vedeam aseara.Chiar ma gandeam ce treaba are furculita
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#307 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 22 April 2013 - 03:28 PM

Vezi postareaFoxyy, la 22 April 2013 - 01:21 PM, a spus:

Vezi postareaaura, la 22 April 2013 - 01:03 PM, a spus:

din ce am mai citit eu pe net, ar trebui 5 cepe la 15 oua.

Eu am sa incerc si cu varza rosie pentru oua albastre. Se lasa varza la fiert pana se face culoarea albastru, se strecoara si se pun ouale fierte in prealabil. Se lasa cateva ore, pana se prinde culoarea.

Iar pentru galben cica e bun curry sau turmeric.

Notez si, daca nu uit, incerc si eu varianta cu varza! :71:



Interesanta si varianta cu varza.

Pe langa cojile de ceapa mai merge si cu suc de sfecla rosie
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#308 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 23 April 2013 - 07:01 AM

Vezi postareaIoana, la 22 April 2013 - 03:28 PM, a spus:

Interesanta si varianta cu varza.

Pe langa cojile de ceapa mai merge si cu suc de sfecla rosie

La sfecla rosie chiar ma gandeam si eu! :occasion15: O sa trec prin piata azi sau maine, sa vad daca gasesc, sa fac "proba".... :occasion15:

Arata acest topic


  • 16 Pagini +
  • « Prima
  • 14
  • 15
  • 16
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi