Forum Culinar: Cozonac Geany nu da gres niciodata... - Forum Culinar

Salt la continut

  • 9 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Cozonac Geany nu da gres niciodata... Cozonac reteta,sfaturi si tipsuri pt. un cozonac perfect

#81 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 21 April 2011 - 01:35 PM

Gattaa!! Vinn!! M-am luat cu treaba =)) A trebuit sa le dau sa pape si la ai mei,am o su' de vase,bucataria e varza ca asa lucrez eu =))

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-405-13033855871151.jpg

Acuma fac nani' pe o parte.

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-405-1303385604711.jpg

Si sectiune calda.

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-405-1303385614217.jpg

Voi sa nu faceti ca mine,cozonacul nu se taie cald,dar cu ai mei nu te pui,le-am si zis de v-o dure' burta,nici nu vreau sa aud,sa nu-mi spuneti... =))

#82 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 21 April 2011 - 05:27 PM

Arata excelent!
Si no worries ca asa o chinuiam si eu pe mama acasa: cozonac cald si o cana cu lapte!

Iar apoi a doua zi puneam frumos unt pe felie - cel mai delicios desert!
Imagine postata
Imagine postata

#83 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 21 April 2011 - 05:28 PM

Ptiu sa nu fi deochi! Minunat ti-a iesit Geany!!!!!
Abia astept sambata sa fac si eu :toothy9; .

#84 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 21 April 2011 - 05:35 PM

Merci Lizu',tocmai ca deseara fac lapte cu cacao,ca asa au vrut ai mei,mie imi place cu lapte batut (combinatia acru' cu dulce imi place cel mai mult) iar de pasti cu salata de oua,mananc cu tata de numa'(doar noi doi avem placerea asta,de la bunica ni se trage :toothy9; )

#85 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 21 April 2011 - 05:36 PM

 any_annette, la 21 April 2011 - 05:28 PM, a spus:

Ptiu sa nu fi deochi! Minunat ti-a iesit Geany!!!!!
Abia astept sambata sa fac si eu :toothy9; .

Sunt sigura ca-ti vor iesi si tie minunati Anuta' draga :hug: :-*

#86 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,601
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 21 April 2011 - 10:41 PM

Geany eu des am senzatia ca is la mama cand ma uit pe la unele chestii de ale tale :hug: Si cozonacul e una din ele, asa il face si mama si e buuuuun, buuuun , o nebunie! Si da, cald, scos din cuptor e cel mai cel, chit ca te doare burta dupa aia :toothy9; Sa traiesti Geany, tare frumos il faci. Stiu ca nu e bine sa pui umplutura multa, ca nici nu creste insa eu as face, daca s-ar putea umplutura cu aluat!

Un alt secret al unui cozonac tare aeromat este sa puneti multa coaja de lamaie si portocale, plus arome. Mmmmmm...eu anul asta nu fac...desi tare ma ispitesti mai Geany. Cred ca fac mai in vara.
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#87 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 22 April 2011 - 06:35 AM

Multumesc Laponel,din nou iti fac pofta si nu te pot servi decat virtual,te pupez si eu si iti urez sarbatori fericite. :-*

Eu nu prea sunt cu chestiile sofisticate,imi place mult bucataria traditionala,acum asi mai calca eu stramb :toothy9; dar nu pot din cauza sotului ca si lui ii place cat mai''taranos'' posibil :hug:

#88 Useril este offline   sissi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,012
  • Inregistrat: 27-May 10
  • Locationde pe malul Salzach

Postat 22 April 2011 - 08:20 AM

Geani draga, ca deobicei :hug: foarte fain ,aproape ca simt mirosul cozonacilor si gustul lor, eu inca nu am facut,ii fac miine ,il las pe sot cu copii , sa ma pot desfasura.
Apropos de sot , zici ca e frate cu al meu si el e tot pe bucatarie taranoasa, da eu il mai aburesc si cu ceva extra, nu zice nik :toothy9; , oricum ii place tot ce fac eu :-*

#89 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 22 April 2011 - 08:23 AM

Hi hi hi!!! Da da da si al meu la fel :toothy9;

Mult spor Sissi draga :hug:

#90 Useril este offline   Cristina 

  • Regina Lamâilor
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 907
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationDown Under

Postat 23 April 2011 - 10:32 AM

Si de la noi cozonacul

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-86-13035473617662.jpg

Colacul cu ou

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-86-13035474177928.jpg

Si toata productia :pupic: de cozonaci si pascute.

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-86-13035474826358.jpg

Multumim de reteta!. Am trecut prin ceva spaime ca nu a crescut mai intai dar mai traziu si-a dat drumul usurel.

#91 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 April 2011 - 10:42 AM

Geany il am la crescut :pupic: !

#92 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 23 April 2011 - 11:26 AM

 Cristina, la 23 April 2011 - 10:32 AM, a spus:

Si de la noi cozonacul

SANY5990.JPG

Colacul cu ou

SANY5998.JPG

Si toata productia :) de cozonaci si pascute.

SANY5993.JPG

Multumim de reteta!. Am trecut prin ceva spaime ca nu a crescut mai intai dar mai traziu si-a dat drumul usurel.


Paii aluatul se lasa la crescut o ora,daca nu creste e ceva in neregula ori cu drojdia,ori alta cauza trebuie sa fie.Oricum ti-a iesit f. bine. Ma bucur f. mult ca sunteti multumiti,sarbatori fericite. :pupic:

#93 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 23 April 2011 - 11:27 AM

 any_annette, la 23 April 2011 - 10:42 AM, a spus:

Geany il am la crescut :pupic: !

Succes Anuta',intr-o ora plec la mama asa ca daca ai alte nelamuriri sa-mi spui pana atunci.

#94 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 April 2011 - 12:03 PM

 Geany, la 23 April 2011 - 11:27 AM, a spus:

 any_annette, la 23 April 2011 - 10:42 AM, a spus:

Geany il am la crescut :pupic: !

Succes Anuta',intr-o ora plec la mama asa ca daca ai alte nelamuriri sa-mi spui pana atunci.



Geany pana acum e totul ok, a crescut foare frumos, l-am umplut, impletit, uns cu ou si lapte acum se hodineste ca-l asteapta cuptorul :) .
Vreau sa zic ca l-am framantat 30 de minute, m-au trecut toate apele, dar a timpul a trecut repede, atat de fain se framanta aluatul asta!

#95 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 23 April 2011 - 12:11 PM

Succes Anuta sigur iti va iesi super! Sa vii sa-mi dai de stire.

#96 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 April 2011 - 12:18 PM

 Geany, la 23 April 2011 - 12:11 PM, a spus:

Succes Anuta sigur iti va iesi super! Sa vii sa-mi dai de stire.


Sper ca da :pupic: !!!!

#97 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 April 2011 - 02:09 PM

Aici abia scosi din cuptor.

Imagine atasata: monthly_04_2011/post-13-13035605558343.jpg

Deocamdata sunt foarte multumita, revin cu impresii cand il gust :pupic: .

#98 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 23 April 2011 - 05:46 PM

Bravo' Anuta' ma bucur ca esti multumita,sa-l mancati sanatosi. :occasion14:

#99 Useril este offline   Kiva 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 821
  • Inregistrat: 19-September 10
  • LocationDE

Postat 23 April 2011 - 05:48 PM

 Geany, la 23 April 2011 - 05:46 PM, a spus:

Bravo' Anuta' ma bucur ca esti multumita,sa-l mancati sanatosi. :occasion14:


Geany, si eu am facut aluatul dupa reteta ta, din jumate kg faina. O parte am facut o pasca cu branza si restul am impletit un cozonac umplut cu nuca. A crescut foarte frumos, doar l-am scos din cuptor. Cu pozele mai greu azi ca sunt in deplasare si am facut cu telefonul. Le descarc zilele ce vin. Multam de reteta.

Sarbatori fericite!

#100 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 23 April 2011 - 06:12 PM

Cu mare drag,ma bucur tare,tare mult,sarbatori fericite. :floare:

Garantez ca pe masura ce e prestat iese din ce in ce mai bine,se mai pot face cu el sau ceva de genu',gogosi,placinte poale-n brau,destea... :occasion14:

Un mic atu ce-l are aluatul cu opareala este ca se desface apoi aschii si e mai fraged,tine mai mult daca e bine conservat decat altele care se ''usuca'' mai repede. :floare:

Arata acest topic


  • 9 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi