Forum Culinar: Pui la cuptor - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Pui la cuptor

#1 Useril este offline   Puiu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 107
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 28 November 2009 - 09:47 PM

Ingrediente principale:

Imagine postata
(pe parcurs am renunţat la cartof şi-am pus ciuperci)

Am pus unt, cimbru, sare, piper, o foaie de dafin, usturoi strivit cu latul cuţitului:

Imagine postata

şi l-am frecat cu furculiţa pînă ieşit apa din el:

Imagine postata

ş-apoi l-am despuiat pre pui:

Imagine postata

băgai untul pe sub piele şi în cavitatea interioară, unde mai băgai un măr şi-o ceapă în care-am înfipt cuişoare.

Imagine postata

am prins pielea cu scobitori, am aşezat monstrul în vasul de lut şi l-am stropit cu ulei şi i-am dat sare şi piper. In vas am mai pus vin şi frunze de dafin, apoi l-am băgat în cuptorul încins

Imagine postata

Aparte am călit ceapă, morcov, gogoşar şi ciuperci:

Imagine postata

pe care le-am aşezat sub pui şi-am dat iară la cuptor:

Imagine postata

ş-apăi după f'o două ceasuri, cînd ne prididise mirosul, l-am scos:

Imagine postata

am tăiat pieptul şi spatele cu cuţitul şi-am făcut porţioare - una pentru fi-miu, cealaltă pentru restul.
L-am servit cu salată de spanac cu zeamă de lămîie din belşug.

Imagine postata

#2 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 28 November 2009 - 10:10 PM

Un deliciu,puiul asta...Puiule :) :floare:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#3 Useril este offline   Puiu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 107
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 28 November 2009 - 10:18 PM

Săru' mîna! :floare:

Am primit şi-o plîngere, fi-miu cică offf, tare-am obosit mîncînd, mă duc să mă odihnesc niţel! :shock:

#4 Useril este offline   KikenHana 

  • fata verde
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,172
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationinto the wild

Postat 28 November 2009 - 10:22 PM

Arata minunat, stimabile. Chiar pe maine am de bagat un pui la cuptor si-am sa-l indop conform prezentei :floare:
Take a walk on the wild side...

artizan

#5 Useril este offline   julix_2007 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 1,244
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 28 November 2009 - 10:25 PM

Nene, ciumpercile alea sunt cumva hribi?

#6 Useril este offline   Puiu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 107
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 28 November 2009 - 10:37 PM

KikenHana a spus:

Arata minunat, stimabile. Chiar pe maine am de bagat un pui la cuptor si-am sa-l indop conform prezentei :)

Mulţumesc :floare:

julix_2007 a spus:

Nene, ciumpercile alea sunt cumva hribi?


Nu Vecină, fură şampinioane congelate. Dar bune, n-a mai rămas nimic!

#7 Useril este offline   julix_2007 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 1,244
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 28 November 2009 - 10:43 PM

Puiu a spus:

KikenHana a spus:

Arata minunat, stimabile. Chiar pe maine am de bagat un pui la cuptor si-

julix_2007 a spus:

Nene, ciumpercile alea sunt cumva hribi?


Nu Vecină, fură şampinioane congelate. Dar bune, n-a mai rămas nimic!

Erau asa grase ciumpercile, ca am crezut ca-s hribi. Oricum puiul arata de zile mari.
Adineaori, a trecut mama pe langa mine si m-a intrebat daca pot sa comand pui la rotisor pe net, crezand ca eu accesez vreo oferta de pui rotisati. Asta , zic eu, inseamna ca puiul e perfect. :floare: :) Am umplut tastatura, ma duc sa beau un compot.

#8 Useril este offline   Kroko 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 33
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationA doua stea la stanga

Postat 29 November 2009 - 12:16 AM

Nenea Puiu, nu ma infiezi si pe mine? Vazui ca "copiii" primesc portii adevarate, de adevarate!
Minunat puiul asta ... salivez din plin!

Apropos, am si eu un unchi Puiu :) ... nene bun de altfel. :scratch:

Sanatate!
www.watch-in.com => un altfel de forum ptr. romanii de pretutindeni ( inca in dezvoltare :) )

#9 Useril este offline   diamond 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 74
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 29 November 2009 - 03:03 AM

cat de bine arata... :) :scratch:

#10 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 29 November 2009 - 10:23 AM

Ei, creca e lunga lista de adoptie de catre Puiu. Era deja Droopina pe baricade :P .
Puiule, aratos "puiu" matale ;)

#11 Useril este offline   Kroko 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 33
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationA doua stea la stanga

Postat 29 November 2009 - 11:18 AM

stella a spus:

Ei, creca e lunga lista de adoptie de catre Puiu. Era deja Droopina pe baricade :lol: .
Puiule, aratos "puiu" matale :lol:


Intotdeauna mi-am dorit frati si surori! {SMILIES_PATH}/6.gif:lol:<" title="arms" />
www.watch-in.com => un altfel de forum ptr. romanii de pretutindeni ( inca in dezvoltare :) )

#12 Useril este offline   KikenHana 

  • fata verde
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,172
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationinto the wild

Postat 29 November 2009 - 04:03 PM

Puiule, facui puiul :love7: . Acuma nu te supara pe mine, da am inlocuit cimbrul cu salvie si am pus si niste coaja de lamaie :love7:
Imagine atasata: 95_6e42df49e293afa5d95ea28b7a094140.jpg

Am ridicat cu grija pielea puiului si i-am indesat maglavaisul...
Imagine atasata: 95_1bd7973757da18b76949d5cc5e44288e.jpg

Gata de bagat la cuptor
Imagine atasata: 95_efd80be4f5d15b695de59213f59bc853.jpg

Si bronzat, numai bun de pus pe masa :mrgreen:
Imagine atasata: 95_5f8b231c1be198a0abecac4339daa855.jpg

Super-tare chestia asta cu untul pe sub pielea puiului, a iesit pieptul mai fraged ca niciodata. De acu inainte asta o aplic ca procedura standard pentru orice pasare la cuptor :lol: . Multam!
Take a walk on the wild side...

artizan

#13 Useril este offline   laura laurentiu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 121
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 29 November 2009 - 08:05 PM

Hm... :cheers: Asta zic si eu grija parinteasca! Jos palaria, Puiule!Imagine postataImagine postata

#14 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 29 November 2009 - 10:54 PM

io de ce nu vad pozele lu' Puiu si pe-ale Hanei da?

si eu am prestat acelasi lucru, da' pe partitzii. :floare:

#15 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 30 November 2009 - 07:19 PM

ceva asemanator am facut si eu...bun a mai fost :D

Imagine atasata: 190_99f3b766651d0e7df368ffe0546191f7.jpg
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

#16 Useril este offline   laura laurentiu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 121
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 05 December 2009 - 04:47 PM

Iaca si inaripatu' meu... a la Puiu :

Imagine atasata: 89_d655c333b0df0b7bbf15ec2c8a4938f4.jpg

Imagine atasata: 89_6873ac387a751ca23586fa0bfcad7745.jpg

Saru'mana, boierule! Imagine postata

#17 Useril este offline   natasha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 201
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 05 December 2009 - 06:12 PM

Puii astia ai vostri au fost frati?ca prea seamana intre ei
si sint asa frumosiiii
nenea Puiu ;)

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

3 useri citesc topicul
0 membri, 3 vizitatori, 0 utilizatori anonimi