[moatza]

Peter, la 19 November 2016 - 07:20 PM, a spus:

moatza, la 19 November 2016 - 06:39 PM, a spus:

Peter, la 19 November 2016 - 05:59 PM, a spus:

Tura a doua pe azi
Boala mare.Peter

dragoste mare

pana la urma tu ai mai pus vreun alt lichid? sau doar untul topit? (ca eu am mixat untul rece si era prea vartos aluatul)
cred ca doar cu untul ies mai fragede, ca fursecurile. foile mele de blat erau elastice.

Nu am mai pus nimic altceva in aluat decit ce scrie in reteta.
Foarte fragede.
Deseara am mai pus ceva alune braziliene sfarimate(?)Ptr. Kinderi.

Peter

ok, merci.
am sa citesc mai atent retetele. am sa incerc si originalul.

[Eataly]

moatza, la 19 November 2016 - 06:39 PM, a spus:

(ca eu am mixat untul rece si era prea vartos aluatul)

Era vartos pentru ca nu l-ai topit.Daca nu m-ai adaugai iaurt, iti iesea ceva de genul unui fursec(aluat fraged).

In cazul cuiburilor, nu-s nici fursecuri, nici pancakes la cuptor.Sunt cuiburi!

Incearca si varianta originala.

[Eataly]

Peter, la 19 November 2016 - 05:59 PM, a spus:

Tura a doua pe azi

b001.jpg

Boala mare.

Peter

Pai meriti si tu un premiu!

[Adriana]

Ale mele s-au cam labartat, nu stiu daca e vina faptului ca am modificat cantitatile in functie de 250 de gr de unt ca atit avea pachetul. Aplicatia mea de pe telefon e de vina, ca asa mi-a zis sa fac Am pus 250 gr unt, 2 oua, 200 gr zahar, 333 gr de faina si un pliculet de praf de copt adica 15 gr, poate ca asta era prea mult, si 4 mere.
Dar sunt asa de bune, hai ca pina miine ajung dar pina poimiine nu cred

[Eataly]

Pai de ce 225?
300 la dublu.
Ce aplicatie? sa nu-mi zici ca exista aplicatie pentru dublat ingredientele la retete?

[Adriana]

Am verificat cu regula de 3 simpla care e cea care ma salveaza mereu si e corect.
Tu ai pus 150 gr unt, eu un pachet de 250 si am calculat in functie de asta restul, 200 de zahar si 333 de faina, doar oul nu l-am calculat, am pus 2 si gata
Aplicatia se numeste Dosi in cucina si are ca imagine o oala bej cu capacul care se ridica

[Eataly]

Am inteles, multumesc!

[Adriana]

Ia uita-ti ce-am scos eu de la praf
vroiam sa fac ceva cu mere rapid si am facut reteta asta dubla la care am adaugat o punguta de stafide
am topit untul peste care am pus zaharul in mo si nu s-a topit zaharul asa ca a iesit compozitia mai tare dar am pus-o in forme de muffins si e ok

[mino]

Adriana, tocmai am două mere pe care le tot plimb de colo colo , în ideea ca le voi mânca odată, dar de care totuși mă feream. Acum știu ce fac cu ele

[Adriana]

exact asa era si la mine

[adi_edi]

Ce idee minunata! Cand fac am sa le pun si eu in forme de muffins.

[mino]

Gata le-am executat, cu o modificare! Eram convinsă ca am praf de copt, dar surpriza….aveam doar amoniac! Asta am avut, asta am pus! Soțul a mâncat 3 bucăți calde, eu 2, iar astea sunt restul ce a rămas .

Imagini atasate

• 
• 

[Adriana]

bravo, ma bucur

[mino]

A ieșit un aluat umed, foarte gustos. Probabil cu praf de copt era o idee altfel textura aluatului, dar oricum nu rămân nemâncate.