Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 641
  • 642
  • 643
  • 644
  • 645
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#12841 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:12 PM

Vezi postareaany_annette, la 08 February 2012 - 06:08 PM, a spus:

Uite-asa m-am dus fara rusina cu oloiu la masa :71: !
Iar in seara de ajun m-am du tot asa cu supa de peste tot in oala asta =))

la ce mancaruri bune faci si ce comeseni care apreciaza ai, nici nu mai conteaza. Totusi eu zic ca poti gasi un vas estetic de portelan cu capac, pentru servit la masa, supierele alea de pe vremea noastra nici nu stiu dc mai cadreaza neaparat ... Si da, si eu zic ca tb sa fie la fel, sau asortate cu setul de farfurii/platouri etc ... No, ca ti-amd at tema de cercetare :)

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12842 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 08 February 2012 - 06:12 PM

Vezi postareaGiorgiana, la 08 February 2012 - 09:42 AM, a spus:

Si la noi este tare frig, bine ca nu mai bate vantul insa.
Numai ca este frig si in birou si asta nu este bine deloc.

Asa ca vreau ceva sa ma incalzesc!

Bun ceai ai adus! :71:

#12843 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 08 February 2012 - 06:12 PM

Vezi postareabristena, la 08 February 2012 - 09:55 AM, a spus:

am terminat de pregatit micul dejun, am aprins si focul in semineu sa nu va fie frig
ia, luati de serviti =)) si de la mine

s-aveti o zi mai calduroasa!!!

Buna si tratatiunea dumitale! :71:

#12844 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:13 PM

Vezi postareamoatza, la 08 February 2012 - 06:08 PM, a spus:

Vezi postareaDaniella, la 08 February 2012 - 06:07 PM, a spus:

Cred ca tot cand ma pensionez aman si planul asta ... :71:

si-atunci renunti la supiera, ca tot nu esti obisnuita! =))

bine zici, io sper sa lucrez acu'cat sa imi permit la pensie sa stau numai pe la MonteCarlo in cazino, ca babele alea bogatane :) ce vise ... sa incep sa joc la loterie, ar fi momentul, nu-i asa? :)

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12845 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 08 February 2012 - 06:14 PM

Vezi postarealili, la 08 February 2012 - 10:09 AM, a spus:

Buna dimineata,
si la noi la Brasov e frig , nu stiu cate grade cu minus ca nu m-am mai uitat la stiri,
Va servesc si eu cu micul dejun

Vai ce melodii faine ati pus aici fetelor.Am cazut in butoiul cu melancolie.Noi pe 26 martie avem 24 de ani de casnicie si melodia noastra preferata ( mai mult a mea) cu care am deschis si dansul la nunta a fost , ( sa nu radeti) Hai vino iar in gara noastra mica , cantata de Gabriel Dorobantu, doamne ce iubesc melodia asta.N-am mai ascultat-o de mult timp.Trebuie sa o cautpe youtube.
Nu stiu sa pun link :71:

No, mai bine va zic de pe acum aniversare frumoasa (si placuta) si multi ani fericiti impreuna si de acum inainte! =))

#12846 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:15 PM

dar, voi aveti dreptate, in cateva zile e valentinul si noi suntem cu turturii de-asupra capului ! nici nu ma mai gandii ca a si sosit!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12847 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 08 February 2012 - 06:16 PM

Daniella, dupa Sf Valentin sunt iarasi cuminte, promit =)) Ce rasfat am vazut acolo pe masa la tine! Arata totul cumva....fara cuvinte..
Geluta, multa sanatate! Sfatul meu e sa stai in casa de SF Valentin :71:
Sorina, sanatate la fetite!

Eu am facut ieri si mai am si astazi Super supă cremă de mazăre , foarte buna, reteta de a lui Cosmina N

Fisier atasat  IMG_3107.JPG (32.56K)
Number of downloads: 0

Ma gandesc sa fac ceva cu varza, am o varza prospata si nu stiu ce papa bun sa fac...
Ma duc ca ma plange pitica, vrea jucata, nu-i place sa ma vada la laptop...

Revin mai acusica...

Va pup!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#12848 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 08 February 2012 - 06:17 PM

Vezi postareaDaniella, la 08 February 2012 - 06:13 PM, a spus:

io sper sa lucrez acu'cat sa imi permit la pensie sa stau numai pe la MonteCarlo in cazino, ca babele alea bogatane =)) ce vise ... sa incep sa joc la loterie, ar fi momentul, nu-i asa? :)


io cred ca nu-ti pot da astia dupa potentialu' lu' matale de cheltuit! :71:
cotizeaza la loto mai bine!

#12849 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:18 PM

a propos de casa vraiste de jucarii si copii ... Nici nu vreti sa stiti ce nu imi lipseste mie in acest peisaj glaciar de afara: bradul impodobit. Arata ca in prima zi cand l-am facut, pe 24 decembrie, vajnic si falos! Nu s-au aplecat crengile nici 1 mm si nimic nu e scuturat, probabil cand ma apuc sa scot globurile o sa se scuture. L-am tinut pe terasa neincalzita si in suport are apa ..., dr totusi mai acusi e 1 martie :71: Nici pe cap nu mai apuc sa ma spal. Azi decretez seara de baie relaxanta, in cada, cu mirodenii ... =)) Poate ma programez si la epilat, cand e luna in descrestere, spre sfarsit de patrar?

" Singurul lucru asupra căruia ai control este gândul din acest moment!!!"


Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12850 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:22 PM

Vezi postareamoatza, la 08 February 2012 - 06:17 PM, a spus:

Vezi postareaDaniella, la 08 February 2012 - 06:13 PM, a spus:

io sper sa lucrez acu'cat sa imi permit la pensie sa stau numai pe la MonteCarlo in cazino, ca babele alea bogatane :) ce vise ... sa incep sa joc la loterie, ar fi momentul, nu-i asa? =))


io cred ca nu-ti pot da astia dupa potentialu' lu' matale de cheltuit! :)
cotizeaza la loto mai bine!

poti sa fiu sigura ca nu pot plati! e de ajuns sa ies o data la mall si intr-o ora-doua nu ai ce face dc iti pui mintea ;) ! vezi d-aia ma straduiesc sa nu am timp de shopping ;) strang pentru cazinou, la pensie
Am fost o data, la Monte-Carlo ... , in 5 min am cheltuit 20 eur + 10 eur intrarea ... am fugit mancand pamantul ... Dar tot ma mai amuz cu prietenele mele, cum ca ce o sa facem noi la pensie ...! intrebarea e cine o mai apuca ... Ele sunt bugetare ... mai usor cu stresul si programul unele chiar lejer de tot ... :71: si bravo lor!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12851 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 February 2012 - 06:23 PM

Daniela sa stii ca am o prietena care face colectie de supiere din astea vechi, le are in bucatarie expuse pe un raft, foarte faine, mi-au sarit in ochi imediat cand le-am vazut prima data.
Moatza, erau ocupati cu vorbitul si turnatul in pahare, n-au mai fost atenti la oala mea ci la ce era in ea :71: !

Acum stau si ma gandesc ca o supiera nici nu mi-ar ajunge pentru cantitatile pe care le fac eu, asa ca raman la oala, ies si mai ieftin =)) !

#12852 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:27 PM

In alta mare dezordine de idei din capul meu, stiti cum se face fonduta di Parmigiano e funghi trifolati? :71: Daca nu, va zic eu, de pe site-ul Parmigiano-Reggiano :
Ecco la ricetta per voi!

Ingredienti per 6 persone
... 500 g di farina di mais di grano duro
2 litri di acqua
75 g di Parmigiano-Reggiano (18 mesi)
75 g di Parmigiano-Reggiano (30 mesi)
200 ml di latte
115 g di Montasio stagionato 5 mesi
600 g di funghi porcini
sale
pepe
prezzemolo

Preparazione:

Portare a bollore l’acqua poco salata. Aggiungere la farina poco alla volta e mescolare energicamente; abbassare il fuoco e lasciare cuocere per circa 30 minuti senza smettere di mescolare e aggiustare di sale. Scaldare il latte a bagnomaria, aggiungere le due stagionature di Parmigiano-Reggiano grattugiato ed il Montasio a dadini. Lasciare cuocere fino a quando il formaggio si sarà completamente sciolto. Passare la fonduta al colino.
Pulire i porcini e tagliarli a fette sottili. Saltarli in padella con olio extravergine d’oliva, salare e pepare. Cospargere i funghi di prezzemolo tritato. Depositare sul piatto due mestoli di polenta, aggiungere la fonduta e completare con i porcini.

intrebarea mea vine acum: ce fel de branza estea asta Montasio, ca nu cred ca o am in colectie? si daca inlocuiesc porcinii ca nu estem, cu champignon, e vreun bai?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12853 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 February 2012 - 06:27 PM

Dani, eu stiu ce faci la pensie, o sa te tii de vacante, vii aici la mine la mare, stam pe chaise longue la malul marii, tu poti sa fumezi, eu nu stiu, poate ma reapuc pana atunci :71: .
Echipate cu palarii si ochelari de soare :) .
Apoi mergem acasa si bagam niste paste, un gratar ceva si-o sticla de vin =))

#12854 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 February 2012 - 06:31 PM

Daniela, ma uitam pe acelasi site si ma pregateam sa-ti zic reteta :71: !

#12855 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 08 February 2012 - 06:31 PM

Vezi postareaany_annette, la 08 February 2012 - 06:27 PM, a spus:

Dani, eu stiu ce faci la pensie, o sa te tii de vacante, vii aici la mine la mare, stam pe chaise longue la malul marii, tu poti sa fumezi, eu nu stiu, poate ma reapuc pana atunci :71: .
Echipate cu palarii si ochelari de soare :) .
Apoi mergem acasa si bagam niste paste, un gratar ceva si-o sticla de vin =))


Ma primiti si pe mine? Eu nici nu mai astept pensia... care pensie?
Sorina

#12856 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 February 2012 - 06:33 PM

Vezi postareasorinadaniela, la 08 February 2012 - 06:31 PM, a spus:

Vezi postareaany_annette, la 08 February 2012 - 06:27 PM, a spus:

Dani, eu stiu ce faci la pensie, o sa te tii de vacante, vii aici la mine la mare, stam pe chaise longue la malul marii, tu poti sa fumezi, eu nu stiu, poate ma reapuc pana atunci =)) .
Echipate cu palarii si ochelari de soare :) .
Apoi mergem acasa si bagam niste paste, un gratar ceva si-o sticla de vin :)


Ma primiti si pe mine? Eu nici nu mai astept pensia... care pensie?


Join the club :71: !

#12857 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 08 February 2012 - 06:34 PM

Vezi postareasorinadaniela, la 08 February 2012 - 06:31 PM, a spus:

Ma primiti si pe mine? Eu nici nu mai astept pensia... care pensie?


aia pe care-o vom manca din munculitza copchiilor vrednici alde fi-miu! :71:

sa ne purtam frumos cu ei, asadar!

#12858 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 08 February 2012 - 06:34 PM

Oana, frumoasa "supiera" si imi plac supele crema. Uite Any asa cumva poti rezolva :71: , dar nu monoportii, ca te costa de te indoaie =))

Oana, sa iti zic ca poti sa faci varza cu taietei ca e delicioasa? nu iti zic, ca nu ai voie :)

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#12859 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 08 February 2012 - 06:34 PM

Daniela, Montasio e o branza semidura
Da, n-are nica daca n-ai porcini, ciuperci sa fie.

#12860 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 08 February 2012 - 06:35 PM

Vezi postareaGelutza, la 08 February 2012 - 12:20 PM, a spus:

Buna ziua, hangite sagalnice si harnice!
Mi-e tare rauuuu, acum am coborat din pat, am avut o noapte tare grea...cu toata frectia nocturna si tot ce am inghitit nu am scapat de frisoane, febra, 39,5 la un moment dat, simteam ca mai am putin si delirez...mi-a scazut pana la urma febra, acum am 37,8, fata de ce a fost..doctorul de fam. nu e azi la cabinet, tusesc de duduie peretzii; mi-a pus sotzul miere intr-o ridiche neagra sa beau si sirop de-asta, o astept pe cumnata mea cu supa calda. A iesit sorele si aici dar bate un vant napraznic si gerul e tot ger.Tot judetul e izolat, nu se circula, mama mea e singura si nu putem ajunge si la dansa, vb.la telefon, e sub zapezi, dar si-a facut painita calda...
Nu pot sa sed in fund, ma dor toti muschii, oasele si ce-o mai fi pe langa ele, beau siropul ala din ridiche si niste ceai din termos lasat de legitim si ma bag in plapumioara, astept zile mai bune si cu soare cald, nu vreau amageli cu dinti!
Pupaceli virtuale,asa, virushii nu se pun!

Multa sanatate si ai mare grija de tine! :71:

Arata acest topic


  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 641
  • 642
  • 643
  • 644
  • 645
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

6 useri citesc topicul
0 membri, 6 vizitatori, 0 utilizatori anonimi