Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 789
  • 790
  • 791
  • 792
  • 793
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#15801 Useril este offline   Ellani 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,352
  • Inregistrat: 21-August 11

Postat 15 March 2012 - 12:33 PM

Any,felicitari si tie, cu ocazia 'nasterii' blogului tau!Sa ai cati mai multi vizitatori si sa ne incanti si in continuare cu retete noi!
Si fiindca de la tine,am ajuns si la Dorina pe blog,trebuie sa-i multumesc ca m-am 'gasit' neasteptat la ea pe blog :( ,iar avand in vedere ca nu cred ca-mi fac vreun blog al meu...Oricum le voi mai vizita pe-ale voastre si chiar trebuie sa gasesc prajitura ta Tosca,sa-ndemn lumea s-o faca,caci e taaaaaaaare buna.Eu abia astept sa-l fac pe urmatorul tort de Pasti, cred.

#15802 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 15 March 2012 - 12:41 PM

Salut, am smotocit bubul, am luat din mers ceva din tratariseala, si inca odata LMA Gianino. :( :(

#15803 Useril este offline   Giorgiana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 4,405
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 15 March 2012 - 12:47 PM

Vezi postarea2ut, la 15 March 2012 - 11:25 AM, a spus:

Pai, Georgi, vineri merg iar, e zi de zumba, asa ca te astept. E numai bine ca instructoarea noastra era suparata ca nu are pe nimeni sa-i tina locul cand e bolnava sau ceva, asa ca vezi ce bine se potrivesc lucrurile!
Edit: ma omorati cu ochiurile alea, eu iubesc ouale, la orice ora si sub orice forma , asa ca nu mai pot de pofta...


Da, si zumba nu stiu cum este, bine, ca m-as prinde eu pana la urma, dar daca ai sta ma aproape de mine, asa pana ajung eu cu trenul se termina ora de aerobic! :(

Si daca tot iti plac asa mult ouale, serveste-te!

Fisier atasat  oua_preparare.jpg (127.77K)
Number of downloads: 0
GEORGIA

#15804 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,781
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 15 March 2012 - 12:52 PM

Vezi postarea2ut, la 15 March 2012 - 09:21 AM, a spus:

Boni si Maya, v-am multumit amandurora ieri cand am facut plum-crumble, foarte bun (doar ca n-a fost plum, ca n-am avut de unde, a fost apple).
l-ai facut monti?

Vezi postareaFoxyy, la 15 March 2012 - 09:23 AM, a spus:

Ce mai ninge pe aici......
la noi a fost gri dimineata, dar acum e soare. ia si tu Imagine postata


Vezi postarea2ut, la 15 March 2012 - 11:53 AM, a spus:

Si ouale, da. Dar mi-am facut deja planul pentru Pasti, m-am gandit ca fiecare dimineata o sa o incep cu ou rosu, sunca din aceea afumata si fiarta si ridichi.
deci suntem "surori de suferinta" :(
glumesc. am ales sa tin post, asa ca nu sufar prea tare de pofte. am unele care ma destabilizeaza, vb. moatzei (ex. brule-ul ciocolatos al lui Lili, sau profiteroalele Anutei) dar in rest mi-e bine :(


pupaturi si salutari la tot poporul.

ah ca era sa uit sa iau din bunatatile Geaninei.
La multi ani!!!! inca o data. sa ne traiesti!!! Imagine postata

#15805 Useril este offline   2ut 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10

Postat 15 March 2012 - 01:03 PM

Da Boni, l-am facut Monti si de post, exact dupa reteta ta (eu ca toanta ma blocasem ca are unt in compozitie, apoi am vazut ca tu ai pus ulei), a iesit tare bun. Mi-ar placea tare mult si cu prune, dar trebuie sa mai astept pana atunci.
In week-endul asta am in plan vinetele tale chinezesti si poate o supa de naut. Oricum, imi prind tare bine ideile tale si Monti si de post, asa ca ma bucur ca suntem "surori de suferinta", vorba ta.
P.S. Profiterolul lui Any m-a terminat si pe mine, ai idei cum sa-l faci Monti?

#15806 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 15 March 2012 - 01:18 PM

any_annette, la 06 March 2012 - 11:18 PM, a spus:
In primul rand am facut pasta choux, dupa reteta din cartea termomix-ului.

Ingrediente pentru aproximativ 50 de choux-uri mignon.

250 gr apa
un varf de sare
100 gr unt moale bucatele
150 gr faina 00... de F2 faina integrala, sau de F1 jumi-juma faina integrala/tarate de ovaz
4 oua (de aprox. 60 dr gr fiecare)


Trecem la crema de ciocolata, cu care vom acoperi choux-urile.

Ingrediente pentru cantitatea de choux-uri de mai sus:
1 litru de lapte... lapte monti (smantana diluata cu apa)
100 gr de cacao
100 gr ciocolata amara 70% (eu am avut Lindt)
250 gr zahar... fructoza intre 125g si 150g (dupa gustul fiecaruia)
60 gr faina... aceeasi poveste ca la 'gogosele'


Fiecare choux il umplem cu frisca batuta, amestecata cu zahar pudra.
Pentru 500 ml de frisca punem 100 gr de zahar pudra.
Frisca neaparat sa fie proaspata, deci nu din aia vegetala.

... folosim exast frisca naturala cu fructoza 50g - 60g.


Asa arata reteta ta la monti.

O montificasem deja pt Anny...
Sorina

#15807 Useril este offline   2ut 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10

Postat 15 March 2012 - 01:23 PM

Sorina, mersi mult. Sotului meu ii ieseau niste choux-uri foarte faine, nemonti, bineinteles, asa ca o sa-l pun la treaba si dupa reteta ta. Crezi ca o sa creasca si cu faina de-a noastra?

#15808 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 15 March 2012 - 01:26 PM

Ellani, multumesc frumos de urari :( !
Stellutzo, ce fac dintii?
Dani, am citit ca Bea merge la gradi, ma bucur enorm ca s-a obisnuit!
Sorina si fetele spor la profiteroale!
Moatzo, fasolea prajita la noi e aia cum a facut Dani da' oleaca mai zemoasa, iar iahnia e fasole fiarta facuta pireu. Cel putin pe la mine asa le zice.

#15809 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 15 March 2012 - 01:30 PM

Vezi postareaboni, la 15 March 2012 - 12:52 PM, a spus:

la noi a fost gri dimineata, dar acum e soare. ia si tu Imagine postata

De s-ar putea, as lua. Da' vad ca n-am cum. :( Tot innorat e cerul.

#15810 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 15 March 2012 - 01:32 PM

Vezi postarea2ut, la 15 March 2012 - 01:23 PM, a spus:

Sorina, mersi mult. Sotului meu ii ieseau niste choux-uri foarte faine, nemonti, bineinteles, asa ca o sa-l pun la treaba si dupa reteta ta. Crezi ca o sa creasca si cu faina de-a noastra?


Cu faina integrala (de F2) cu siguranta DA. De F1, sincer, nu stiu daca merge cu faina integrala/tarate jumi-juma. Cu siguranta, daca le vrei de F1 ar merge daca pui si un pic de gluten.
Aici nu ne ramane decat sa incercam, sa experimentam...
Sorina

#15811 Useril este offline   2ut 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10

Postat 15 March 2012 - 01:32 PM

Vezi postareaany_annette, la 15 March 2012 - 01:26 PM, a spus:

Ellani, multumesc frumos de urari :( !
Stellutzo, ce fac dintii?
Dani, am citit ca Bea merge la gradi, ma bucur enorm ca s-a obisnuit!
Sorina si fetele spor la profiteroale!
Moatzo, fasolea prajita la noi e aia cum a facut Dani da' oleaca mai zemoasa, iar iahnia e fasole fiarta facuta pireu. Cel putin pe la mine asa le zice.


Any, dupa cum vezi facem ce facem si-ti monticizam toate retetele (eu mai am in plan inca un tiramisu, ca tare incantata am fost de el). La mine la fasolea fiarta si facuta piure ii zicem fasole frecata si la aia ca a lui Dani, iahnie. Cate bordeie...

#15812 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 15 March 2012 - 02:52 PM

[quote name='moatza' date='14 March 2012 - 01:55 PM' timestamp='1331751310' post='136401']

[quote name='Oana S' date='14 March 2012 - 07:24 PM' timestamp='1331745893' post='136366']Voi ce ati mai gatit?[/quote]

supa de pui cu galuste - nu-mi place, nu mananc!
spanac cu pipote si inimi - am balotat ceva-ceva.
da' a venit omu' c-un tort cu nuci cumparat, un dulce nemtesc de la Lidl, i-a facut lui cu ochiu'. imi venea sa i-l bag pe gat :( :( :( , m-a destabilizat total :( . si fusesem asa de cuminte azi!

cam asa se intampla...
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15813 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 15 March 2012 - 02:56 PM

Vezi postareaDaniella, la 14 March 2012 - 10:27 PM, a spus:

Oana, piciulina e prea scumpa! as pupaci-o si pe ea toata ziua! si ce par des si frumos areeeee!

Carmen, cum mai si sotul tau e mofturuz si carcotas? Parca grecoteii erau grasuni si hranaci! Al tau e exceptia? Of, doar noi am rams in club.
Fox si Koral astept in we ajutoare pentru poza cu temenele. Mare nevoie am, ca daca nu ajung de 100 kg! :(

Picea, papa cel mai bine, dintre toti copii de la gradi, mai bine si decat cei mari :( Dimineata vocifereza de cum ajunge masina in fata gradinitei... :(


Multumesc Dani :(, asa-i are parul f des.
Ma bucur ca Bea e cuminte la gradi si papa tot. Bravo Bea!!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15814 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 15 March 2012 - 03:01 PM

Vezi postarea2ut, la 15 March 2012 - 09:21 AM, a spus:

LA MULTI ANI, Geany, sa fii sanatoasa si fericita langa baietii tai!
Pfuai, la cate bunatati ai adus si tu si Georgi, nu ma mir ca-mi arata tot plus cantarul...
Apropos de cantar, aseara am fost la aerobic din nou, dupa o pauza de vreun an si sunt rupta, nici nu stiu ce nu ma doare (aseara cand am ajuns acasa mi-a deschis Cristi usa de jos, de la interfon si asa greu am urcat pana la 2 ca pe cand am ajuns iesise pe casa scarii sa vada de ce nu ajung; nici sa vorbesc nu mai puteam, vai de capul meu).
Boni si Maya, v-am multumit amandurora ieri cand am facut plum-crumble, foarte bun (doar ca n-a fost plum, ca n-am avut de unde, a fost apple).
La noi e frumos, soare, va doresc si voua o zi insorita!


tine-o tot asa! cu aerobicul , nu cu febra musculara :(
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15815 Useril este offline   2ut 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10

Postat 15 March 2012 - 03:05 PM

Vezi postareaOana S, la 15 March 2012 - 03:01 PM, a spus:

tine-o tot asa! cu aerobicul , nu cu febra musculara :(


Ma straduiesc, ca-i fain, imi place.

#15816 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 15 March 2012 - 03:07 PM

La multi ani Geany!! Multa sanatate!! Sa ne incanti tot timpul cu glumele si bunataturile tale.
Mii de pupici!!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15817 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 15 March 2012 - 03:08 PM

Vezi postarea2ut, la 15 March 2012 - 03:05 PM, a spus:

Vezi postareaOana S, la 15 March 2012 - 03:01 PM, a spus:

tine-o tot asa! cu aerobicul , nu cu febra musculara :rolleyes:


Ma straduiesc, ca-i fain, imi place.


Ma bucur pt tine. Si eu as vrea sa incep sa fac mai multa miscare, dar lenea isi spune cuvantul :angryfire:
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15818 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 15 March 2012 - 03:12 PM

Carmaw, la multi ani!!
Nu ai pt ce, cand mai ai nevoie de traduceri sa-mi scrii, tot timpul cu acesi placere :angryfire:

Pupici!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15819 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 15 March 2012 - 03:17 PM

Anutza cu dintii e relativ ok, ma mai sacaie oleac.
maine sa-mi tineti tare pumnii, ca am o mare sedinta importanta...da si noi lautarii avem sedinte :angryfire:
Anutza , la mine acasa ( tot la modoveni) aia frecata sau facaluita e fasolea crema cu ceapa prajita, iahnie e termenul din regat pentru ceea ce la noi era mancarica de fasole, sau fasole prajita.
in rest si eu rarissim fac fasole, pen'ca eu nu ma dau in vant dupa mancarea de fasole,...o prefer fiarta simpla in salata, eventual facaluita ( frecata) aia cu zos de rosii, cu sau fara ciolan...nu m-a dat veci pe spate .
prefer fasolea verde sau mazare :rolleyes:

#15820 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 15 March 2012 - 03:33 PM

Un zambet galben al narciselor....

Fisiere atasate



Arata acest topic


  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 789
  • 790
  • 791
  • 792
  • 793
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

3 useri citesc topicul
0 membri, 3 vizitatori, 0 utilizatori anonimi