Multă sănătate tuturor şi zile frumoase şi uşoare.
La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî
#34221
Postat 29 January 2014 - 10:11 AM
Multă sănătate tuturor şi zile frumoase şi uşoare.
#34222
Postat 29 January 2014 - 12:33 PM
Foxyy, la 28 January 2014 - 09:45 AM, a spus:
Mutti, la 28 January 2014 - 01:08 AM, a spus:
Alergoloaga m-a trimis sa fac testul de sange, desi mi-l facuse pe cel de piele. Cica ala de sange e concludent. La mana (pe piele adica) e mai dificil de interpretat uneori.
P-ala-l facuram deja , Foxyy...
#34223
Postat 29 January 2014 - 02:33 PM
#34224
Postat 29 January 2014 - 02:57 PM
Foxyy, la 28 January 2014 - 03:57 PM, a spus:
sorinadaniela, la 28 January 2014 - 03:51 PM, a spus:
Am cautat pana mi-a venit rau si nu am gasit nimic.
Eu in anii trecuti am facut compot dupa procedimentul lu' matale: la cuptor.
Acum am pregatit perele in borcane, totu-i gata numai ca nu mai tin minte ce si cum. Asa ca adu-i aminte babii cum se face la cuptor compotul, ca eu am uitat ca pamantul.
Multumesc muuuult de tot!
A scris Moatza, dar pe alte meleaguri. Iote citatul:
Fiindca am facut primit cadou doua ladite cu cirese, cu toate ca eram f ocupata cu examenele, am prestat totusi niste compot ptr iarna. Am spalat borcanele, cu toate ca erau spalate si aveau si capacul pus, le-am uscat si totodata sterilizat in cuptor. Am facut asta in doua randuri.Le-am umplut pe jumatate cu fructe, am pus doua linguri, mai scuturate, cu zahar in borcanele mici si trei in cele mari, le-am umplut cu apa, avand grija sa las gol de vreo doua degete, Tzutzu le-a pus capacele-au fost din acelea cu filet, recuperate si nu cumparate special, le-am pus in tava de la cuptor, unul langa altul, neimpachetate in hartie, iar in tava am pus vreo trei cani cu apa. Asta a fost tot, dar mi-a luat ceva timp! Mi-au iesit 34 de borcane mici si 9 mari. Pentru cirese e suficient.
dupa ce spal borcanele, le pun in tava, cu gura in sus si le-am lasat cam 10' la treapta a 2-a(cuptorul meu are 3 trepte-nu stiu temperatura). cuptorul nu era preincalzit. borcanele se usuca si se infierbanta f tare in timpul asta, se sterilizeaza. atentie la scoaterea lor din cuptor, eu am o pereche de manusi cu fata din azbest, aduse din Canada.
borcanele mici sunt de 370gr, cele mari de 820gr.
la borcanele mici lingurile cu zahar au fost ceva mai mult decat rase, la cele mari pline cu varf. ies destul de dulci, fructele sunt perfecte, zeama mai poate fi diluata cu apa la consumare. eu pun apa rece si beau direct, cineva mai pretentios poate sa o fiarba.
nu am pus nici un conservant,nici altceva. le fac asa de multi ani si nu s-au stricat niciodata. acum, de exemplu. s-a crapat fundul unui borcan, dar nu s-a spart definitiv in tava, doar s-a fisurat. l-am mancat, f bun!
bineinteles ca nu am scos samburii si, bineinteles, capacele sunt de metal.
dupa ce le-am asezat in tava, am turnat apa rece,pur si simplu, cu cana.
dupa ce a inceput sa fiarba apa in tava, am aprins lumina in cuptor si am vazut ca si apa din borcane facea bule micute, deci incepuse sa fiarba. le-am lasat 15'-20' din acest moment. in cartea dupa care le-am facut scria de 10'-12'. dar ca sa fiu mai sigura...fructele nu s-au inmuiat, depinde de soiul de cirese folosit-ale mele au fost comune-dar anul trecut au iesit ...crocant, daca poti zice asta de niste cirese.
Si acum va invit la compot de pere...
IMG_0984.JPG (59.07K)
Number of downloads: 0
#34225
Postat 29 January 2014 - 03:09 PM
#34226
Postat 29 January 2014 - 03:11 PM
Vorbeam aseara cu soatza si-i explicam cum sunt eu singura toata ziua, la care el asaaa tacticos si nevinovat, se intoarce spre mine si-mi zice: "da' nu ai internetul la dispozitie?".
M-a inveselit pe loc. Avea dreptate, asa ca am inceput sa radem amandoi.
Asa ca va pupacesc!
#34227
Postat 29 January 2014 - 03:45 PM
Va deranjez cu o intrebare: este vreun avocat pe forum cu experienta in divorturi? Am o decizie de divort emisa in Dubai, atestata la Ministerul lor de Externe si supralegalizata de Consulatul Romaniei, decizie pe care trebuie sa o fac sa fie recunoscuta in Romania (conform legislatiei romanesti eu inca sunt casatorita). Stie cineva sa-mi spuna care sunt pasii? Am cautat pe net dar nu m-am lamurit, am intrebat pe un forum cu avocati, dar am primit raspunsuri care se cam bat cap in cap. Si eu nu stiu ce sa fac. Vreau sa rezolv treaba asta data viitoare cand vin in Romania, dar vreau sa stiu daca am nevoie de ceva hartiid de aici, de vreo declaratie de la fostul sot etc...
#34228
Postat 29 January 2014 - 04:15 PM
Geany, la 28 January 2014 - 09:45 PM, a spus:
sper c-ati mers totusi sa verificati...
stella, la 29 January 2014 - 08:44 AM, a spus:
la fi-miu s-au amanat alea de luni si marti. dar cum e iar cod rosu de viscol, cred ca se amana si cele de maine. talpi batute - coor frecat, cum zicea bunica-mea, saraca! pardon in caz c-am stresat urechi jingashe
deci tot comandament de iarna, am facut iar ceva patinaj - controlat! - cu masina...sa vad daca am curaj sa ma duc la sala, s-a facut alunecus pe jos. bate vantul tare, viscoleste si-i ger. iarna, frate!
Sorina, bun compotul!
#34229
Postat 29 January 2014 - 04:25 PM
#34230
Postat 29 January 2014 - 04:34 PM
Foxy la mine e plin de pere, si cum tot anul am muncit ca eroul si nu am avut timp de nimic, acum recuperez si eu cu ce mai gasesc.
Asa ca sambata daca mai gasesc la un pret asa bun mai iau cateva kilograme.
Pe astea le-am luat cam la 1,50 euro/kg, un pret superbun.
Daca te grabesti sunt inca pe masa... de care vrei? Din cel mare sau dun cel urias, ca sa stiu pe care sa-l pun deoparte.
Nu ar strica sa fac si ceva dulceata de citrice. Sa vad ce gasesc netratate, ca reteta mea include si coaja. E o bunatate! Poate oi reusi macar pe asta sa o fac.
Multumesc, Moatzo! Daca ai sti tu de cate ori m-ai salvat cu metoda asta...
#34231
Postat 29 January 2014 - 04:37 PM
Si noaptea sunt -30C...
Si piciul meu e in vacanta de zapada, l-a dus taica-su cu sania prin juma de Drumul Taberei..nici nu se supara ca e acasa
#34232
Postat 29 January 2014 - 04:41 PM
sorinadaniela, la 29 January 2014 - 04:34 PM, a spus:
Foxy la mine e plin de pere, si cum tot anul am muncit ca eroul si nu am avut timp de nimic, acum recuperez si eu cu ce mai gasesc.
Asa ca sambata daca mai gasesc la un pret asa bun mai iau cateva kilograme.
Pe astea le-am luat cam la 1,50 euro/kg, un pret superbun.
Daca te grabesti sunt inca pe masa... de care vrei? Din cel mare sau dun cel urias, ca sa stiu pe care sa-l pun deoparte.
Nu ar strica sa fac si ceva dulceata de citrice. Sa vad ce gasesc netratate, ca reteta mea include si coaja. E o bunatate! Poate oi reusi macar pe asta sa o fac.
Multumesc, Moatzo! Daca ai sti tu de cate ori m-ai salvat cu metoda asta...
Nu stiu care-s mai bune. Mai bine da din fiecare, apoi ma decid!
Zoazorela recupereaza cine si ce-a scris, apoi da navala peste noi......
#34233
Postat 29 January 2014 - 05:22 PM
N-am avut rabdare sa citesc tot din urma, am zis intai sa va anunt ca m-am intors.
Va multumesc TUTUROR pentru sustinere, ganduri bune, energii pozitive, mesaje, telefoane. Tare dor mi-a fost de voi si tare mult mi-ati lipsit! Parc-as fi lipsit o vesnicie! Acum sunt acasa.
Pana pe 10 martie n-am voie sa merg, doar sar intr-un picior, cu cadrul, dar pot sta la laptop.
De azi am si net si va pot multumi voua, cei dragi mie.
Nu ma doare nimic, ma simt perfect si, sper, dupa 10 martie, sa-ncep sa merg!
Va multumesc din suflet! Datorita voua ma simt bine si tot datorita voua ma voi reface mult mai repede! Va imbratisez si va sarut pe toti!
Acum "fug" sa citesc din urma, sa mai aflu ce si cum!
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
#34235
Postat 29 January 2014 - 06:03 PM
#34236
Postat 29 January 2014 - 07:03 PM
#34237
Postat 29 January 2014 - 08:04 PM
#34238
Postat 29 January 2014 - 08:07 PM
Sincer tare nu l-asi mai fi dus pe bub' dar ma gandesc,ca le-o da teme de vacanta (ca marti de exemplu m-am nervat eu si nu l-am mai dus
#34239
Postat 29 January 2014 - 08:43 PM
stella, la 29 January 2014 - 07:03 PM, a spus:
La Braila, Stellin, la mamitza mea! Aici am totul ff aproape si n-am prea mult de tzopait! La Bucale voi ajunge, cred, prin aprilie! Sa fiu eu sigura si stabila pe cele doua picioare.Ca am multe trepte de urcat si coborat!
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
#34240
Postat 29 January 2014 - 08:44 PM
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

Ajutor












