Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 1895
  • 1896
  • 1897
  • 1898
  • 1899
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#37921 Useril este offline   floricica 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 761
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationCutia Pandorei

Postat 03 July 2015 - 03:32 AM

Vezi postareaadi_edi, la 03 July 2015 - 02:26 AM, a spus:

Probabil ca ati vazut si voi circuland pe Internet poze cu hamburgerii de la McDonalds, care s-au pastrat fara sa mucegaiasca dupa luni sau ani de zile.
Daca inca nu credeti ca e posibil, eu nu mai am nicio indolala ca nu e mit. Nu am experimentat cu hamburgerii, ci cu propriile mele "creatii" (de fapt nu eu, un coleg). Nu stiu daca va aduceti aminte de cupcakes cu care am participat la concursul de Craciun, cu braduti. Ei bine, aveau inauntru o crema cu branza Philadelphia si cranberries, iar deasupra o crema de unt cu Philadelphia si frisca. I-am dus la serviciu. Azi vine colegul si-mi arata un cupcake inact :blackeye: ! Nu am poza, trebuie sa ma credeti pe cuvant! Daca il mai are poate ii fac maine o poza. Ma gandesc ca la mine in casa s-ar fi stricat de mult, ca nu am aer conditionat, dar acolo in aerul ala uscat pur si simplu s-a "mumificat" :occasion14: . Poza de mai jos e de la Craciun, sa stiti despre ce vorbesc.


Dar la cat sunt de frumoase nici eu nu le-as manca, adica ba nu, le-as manca dar delicat si tot le-as admira. De muffinsurile tale zic, nu de MC.
The more I see, the less I know.

#37922 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 03 July 2015 - 08:44 AM

deci, pana la urma, folosind ingrediente ultra UHT si cu conservanti la greu, nici noi nu suntem prea departe de McD.
si eu am o cutie de lapte UHT in frigider depasita de 2 saptamani, deschisa, si inca nu prezinta niciun simptom ca s-ar strica. o tin sa vad cat rezista.
si care-ar fi solutia? sa cumparam din piete, direct de la producatori? 100% nu poti controla ce consumi. sunt resemnata, ne vom mumifica cu succes si-or sa zica urmasii-urmasilor ca suntem sfinti :occasion14:
altfel, suntem bine, dup-oliac' de concediu, dar cu gandul la alte vacante.
numai bine!

#37923 Useril este offline   floricica 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 761
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationCutia Pandorei

Postat 03 July 2015 - 09:53 AM

Vezi postareamoatza, la 03 July 2015 - 08:44 AM, a spus:

deci, pana la urma, folosind ingrediente ultra UHT si cu conservanti la greu, nici noi nu suntem prea departe de McD.
si eu am o cutie de lapte UHT in frigider depasita de 2 saptamani, deschisa, si inca nu prezinta niciun simptom ca s-ar strica. o tin sa vad cat rezista.
si care-ar fi solutia? sa cumparam din piete, direct de la producatori? 100% nu poti controla ce consumi. sunt resemnata, ne vom mumifica cu succes si-or sa zica urmasii-urmasilor ca suntem sfinti :occasion14:
altfel, suntem bine, dup-oliac' de concediu, dar cu gandul la alte vacante.
numai bine!

De ce te chinui tu asa ? De ce nu te muti la munte undeva? A ajuns renumita "clima Moatza". Ai avut examene peste examene, renovari si tot in cazanul ala fierbinte esti de multi ani . Eu cred ca ai putea gasi un oras unde iti va prii clima,sunt atat de multe... mai frumoase decat Buzaul.
The more I see, the less I know.

#37924 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 03 July 2015 - 09:58 AM

Buzaul e un oras ingrat dpdv al climei de vara, dar aici sunt jobs oficiale, jobs secundare, afacerea, casele si prea putinii prieteni. Nu-mi permit luxul de-a shimba orasul doar din cauza climei.

#37925 Useril este offline   floricica 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 761
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationCutia Pandorei

Postat 03 July 2015 - 10:15 AM

Vezi postareamoatza, la 03 July 2015 - 09:58 AM, a spus:

Buzaul e un oras ingrat dpdv al climei de vara, dar aici sunt jobs oficiale, jobs secundare, afacerea, casele si prea putinii prieteni. Nu-mi permit luxul de-a shimba orasul doar din cauza climei.

Ba da, daca vrei vei putea fi in clima pe care o doresti atat de mult. Iti vei face prieteni noi, joburile isi vor schimba locatia, totul va fi ok. Iaa, cum ar fi sa stai 1 an la Miercurea Ciuc...asa de frumos, Ba eu cred ca luxul pe carew ti-l faci cu afacerea e spre beneficiul tau..si daca nu convine climateric, il poti muta la 80 de km. Nici macar nu e in alta tara.
Numai bine, draga mea. Imi doresc sa aud de bine de la tine.
The more I see, the less I know.

#37926 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,823
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 03 July 2015 - 12:09 PM

Vezi postareamoatza, la 03 July 2015 - 08:44 AM, a spus:

deci, pana la urma, folosind ingrediente ultra UHT si cu conservanti la greu, nici noi nu suntem prea departe de McD.
si eu am o cutie de lapte UHT in frigider depasita de 2 saptamani, deschisa, si inca nu prezinta niciun simptom ca s-ar strica. o tin sa vad cat rezista.
si care-ar fi solutia? sa cumparam din piete, direct de la producatori? 100% nu poti controla ce consumi. sunt resemnata, ne vom mumifica cu succes si-or sa zica urmasii-urmasilor ca suntem sfinti :thumleft:
altfel, suntem bine, dup-oliac' de concediu, dar cu gandul la alte vacante.
numai bine!



Si eu m-am resemnat; am fost doar cam socata sa vad ca un produs pe baza de lactate refuza sa se dezintegreze dupa luni de zile stand la temperatura camerei.

#37927 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 04 July 2015 - 07:06 PM

Vezi postareafloricica, la 03 July 2015 - 10:15 AM, a spus:

Vezi postareamoatza, la 03 July 2015 - 09:58 AM, a spus:

Buzaul e un oras ingrat dpdv al climei de vara, dar aici sunt jobs oficiale, jobs secundare, afacerea, casele si prea putinii prieteni. Nu-mi permit luxul de-a shimba orasul doar din cauza climei.

Ba da, daca vrei vei putea fi in clima pe care o doresti atat de mult. Iti vei face prieteni noi, joburile isi vor schimba locatia, totul va fi ok. Iaa, cum ar fi sa stai 1 an la Miercurea Ciuc...asa de frumos, Ba eu cred ca luxul pe carew ti-l faci cu afacerea e spre beneficiul tau..si daca nu convine climateric, il poti muta la 80 de km. Nici macar nu e in alta tara.
Numai bine, draga mea. Imi doresc sa aud de bine de la tine.



de la mine ptr Floricica, sa traiasca, fara numar! :thumleft:

http://www.youtube.c...h?v=LCCiwPEdEpg

#37928 Useril este offline   floricica 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 761
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationCutia Pandorei

Postat 05 July 2015 - 07:07 AM

[quote name='moatza' date='04 July 2015 - 11:06 AM' timestamp='1436029615' post='230083']
[quote name='floricica' date='03 July 2015 - 11:15 AM' timestamp='1435911320' post='230047']
[quote name='moatza' date='03 July 2015 - 01:58 AM' timestamp='1435910337' post='230045']
Buzaul e un oras ingrat dpdv al climei de vara, dar aici sunt jobs oficiale, jobs secundare, afacerea, casele si prea putinii prieteni. Nu-mi permit luxul de-a shimba orasul doar din cauza climei.
[/quote]
Ba da, daca vrei vei putea fi in clima pe care o doresti atat de mult. Iti vei face prieteni noi, joburile isi vor schimba locatia, totul va fi ok. Iaa, cum ar fi sa stai 1 an la Miercurea Ciuc...asa de frumos, Ba eu cred ca luxul pe carew ti-l faci cu afacerea e spre beneficiul tau..si daca nu convine climateric, il poti muta la 80 de km. Nici macar nu e in alta tara.
Numai bine, draga mea. Imi doresc sa aud de bine de la tine.
[/quote]


de la mine ptr Floricica, sa traiasca, fara numar! =))

Merci, merci, il iubesc pe Ozzy. Si eu visez la un loc unde am muntii langa plaja. :thumleft:
The more I see, the less I know.

#37929 Useril este offline   Peter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,224
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 07 July 2015 - 04:23 AM

Salutari de pe MUC. Hola Mallorca. :notworthy:

Peter
Salutari din Bavaria

Imagine postata

#37930 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 09 July 2015 - 07:43 AM

Vezi postareaPeter, la 07 July 2015 - 04:23 AM, a spus:

Salutari de pe MUC. Hola Mallorca. :P

Peter

Cum se dau unii in valuri, la caldura... in timp ce eu inghet in statie, asteptand autobuzul, la 10 grade. Brrrrr. Si cica-i mijlocul verii!!!!!! :P
Buna dimineata!
Azi am in program chiulul de la calcularet, se tine o prezentare interesanta (cica), asa ca ma duc si eu sa vad despre ce e vorba in propozitie. De la 8 la 12 juma' am program. Dupa - mai vad eu ce fac. Probabil invart cate ceva la birou, asteptand ora plecarii.
Macar maine e vineri! :-*
O zi cat mai placuta va doresc!

#37931 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2015 - 08:19 AM

La noi fu canicula,asa ca moleseala .De aprins aragazul,pas! asa ca la baza, branza ,rosiile,iaurtul ,fructe si inghetata :P
Sa vedem azi ce-o mai fi,poate se mai domoleste,inceputul e promitator,soare cucu-bau,asa ca o sa iesim si la cumparaturi si la utza si la o terasa,imbinam utilul cu placutul :P de gatit tot nu ma incumet,poate o sa parpalesc repede ceva pe gratar si o salata...mai vad!
In rest fain tare de spalat rufe ,(ca s-au uscat instant)teme de vacanta ,ca afara nu se putea sta,si cam asta e!

O zi minunata tuturor! :-*

#37932 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 09 July 2015 - 10:08 AM

Uite Geany! de mult nu te-am vazut! Nici eu nu ma inghesui cu gatitul, rosii, branza, salata de vinete si shakshuka!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#37933 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2015 - 10:58 AM

N-avui loc la calculator! :P salata de vinete m-ar incanta,da' tre' sa le coc :-*

#37934 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 09 July 2015 - 11:26 AM

Pai eu le pun la gatit, inchid usa si fug la AC dupa care ma intorc, le rasucesc si fug iar! Am copt 2 kile am pus pungute la congelator si gata! Si daca tot m-am pornit am facut si ardei copti dupa aceeasi metoda!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#37935 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2015 - 02:10 PM

Vezi postareazerda, la 09 July 2015 - 11:26 AM, a spus:

Pai eu le pun la gatit, inchid usa si fug la AC dupa care ma intorc, le rasucesc si fug iar! Am copt 2 kile am pus pungute la congelator si gata! Si daca tot m-am pornit am facut si ardei copti dupa aceeasi metoda!

Hi hi hi! te invidiez :P asa asi proceda si eu,dar cu hunii pe capul meu nu se puoate' :-* stii cum...''freaca''(ca sa ma esprim' cat mai elegant posibil :P )usa de la bucatarie si implicit usa de la frigider?!! :P Maiii frate!!! in frigiderul ala nu a '' crescut'' nimic intre timp de la ultima verificare,aka in urma cu 5 min....Deci eu mor incet..incet dar sigur :P

In fine azi am combinat asta...Nu o pun nici la Shakshuka Adrianei (desi deacolo m-am inspirat) nici la ce am gatit azi,ca am dat-o prin balarii rau :P

Am curatat vanata mica pijama taiat feliute si prajite ca la parmigiana,am inabusit o ceapa mare taiata felii groase sa se inmoaie,si fasii de ardei gras ne copt in prealabil
(din cauza de canicula de care ma tot plang),adaugat felii de rosie deaia creata mare si dulce,imprietenit cu vinetele rupte in bucatele ,un catel de usturoi maruntit,ardei iute ,stropit cu vin alb si un vf. de zahar,oregano uscat de la plic si masline,spart ourile' deasupra,si pus din loc in loc cuburele de telemea de oaie,si cascaval afumat,lasat un pic,cu capac si asta e...servit cu paine neagra pt. unii,paine prajita pt. altii...in fine mult de spus,dar usor de facut...multumesc de ''inspireishan'',poza naspa ca de obicei...


Fisier atasat  SAM_3714.JPG (71.42K)
Number of downloads: 0


Acum astia behaie dupa clatite...

#37936 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 11 July 2015 - 02:19 PM

Hello , hello. stiu ca am lipsit cam mult, dar na, asta este vara.
Ieri pe vremea asta eram la o cafea cu zerda si Zoaza, timp placut ca se racorise binisor la Bucale, azi la mine-n sat la 34 grade...mda.
De gatit, am tras chiulul rau in RO, ori mancat la prieteni,ori trecut pragul la crajme. dar totul a fost perfect peste tot.
Azi m-a delectat cu barabule noi, din cele plantate de fratello...o minunatie ovcors. , ba am gasit si cateva rosii rusinoase si inrosite pe vrej. buneeeeeee si alea.
In rest salutari si pupaciuni, si poate apuc sa citesc din urma. :-*

#37937 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 July 2015 - 10:04 PM

Sa va fie de bine intalneala,mi-a fost dor de tine Stelin' :-* :P

Si la noi s-a racorit bine de tot,e super!

#37938 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,823
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 12 July 2015 - 12:50 AM

O vizita neasteptata azi la bucatarie - Spiderman :-* !

Fisiere atasate

  • Fisier atasat  veve.jpg (131.49K)
    Number of downloads: 0


#37939 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 13 July 2015 - 09:22 AM

Hello de buna dimineata. Am udat si iar udat si rasudat saraca gradina insetata rau di tat.
m-am delectat cu superbe barabule plantate de fratele meu. Acum o sa inceapa si patlagelele sa se inroseasca.
O zi buna si o saptamana nu prea infocata ( la temperaturi) =))

#37940 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 13 July 2015 - 09:24 AM

O sa fie cald rau stella, dar ne-om descurca, am gasit o solutie simpla la o problema enervanta si sunt in culmea fericirii! O saptamana frumoasa tuturor!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

Arata acest topic


  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 1895
  • 1896
  • 1897
  • 1898
  • 1899
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

3 useri citesc topicul
0 membri, 3 vizitatori, 0 utilizatori anonimi