[Eataly]

Bea cu geaca ta e totala! Pare un robotel.

Daniela, tu cand te pui pe treaba faci minuni.Serios.
Felicitari!

[Daniella]

Multumesc mult Eataly! Minunile se datoreaza comunitatii arteiculinare!

daaaaa, robotelul nu deschide pantofarul de unde se serveste cu ce are chef, se incalta si defileaza prin casa (doar pantofii mei), ci in plus daca imi las geaca pe un spatar de scaun o trage jos si o pune pe ea ... apoi umbla ca batman prin casa ... E o scumpa! Abia astept sa mai creasca, sa ma pun mai serios pe treaba, ca acum nu prea ma lasa, ma vrea doar pt ea ! Desi treaba asta ... cam ingrasa ... . Poate oi invata totusi sa fac la monoportie si atunci nu o sa mai ramana de luptat cu ele nimic dupa ...

[Daniella]

I-a venit randul si panettone-ului cu fistic. Manata de poftele pe care mi le-a starnit Any cu pregatirile de Craciun in care mentiona acest cozonac, l-am cumparat si eu, e drept de la supermarket din Napoli si nu de la pasticeria ca nu ar fi tinut. Servit cu inghetata italiana de fistic. MMMmmmfoarte bun! Merci Any de hint

Imagini atasate

• 
• 
• 
• 

[any_annette]

Daniella, la 29 December 2011 - 03:32 PM, a spus:

I-a venit randul si panettone-ului cu fistic. Manata de poftele pe care mi le-a starnit Any cu pregatirile de Craciun in care mentiona acest cozonac, l-am cumparat si eu, e drept de la supermarket din Napoli si nu de la pasticeria ca nu ar fi tinut. Servit cu inghetata italiana de fistic. MMMmmmfoarte bun! Merci Any de hint

Ma bucur Daniela, al meu e inca in cutie, probabil o sa-l desfac dupa anul nou.

[koral]

Acum , că a trecut postu, pot să vă urăsc????
Pfoaaaaai ce fain
arată... panetonele, ba nu, fisticu, ba nu, amândouă...

[Daniella]

koral, la 29 December 2011 - 04:06 PM, a spus:

Acum , că a trecut postu, pot să vă urăsc????
Pfoaaaaai ce fain
arată... panetonele, ba nu, fisticu, ba nu, amândouă...

Koral, lasa ca tu te mentii in forma, in timp ce noi ne chinuim sa incapem in tinuta de revelion

[Daniella]

Un pranz simplu la noi acasa, de Paste, am avut doar 2 invitati pe mama si tatal meu. Pregatirile simple si pe fuga, in limita timpului disponibil:

Incep cu decorurile facute de Bea la gradi :






Cum se bucura de cadourile de la iepuras (in ajun ca nu am mai avut rabdare pana in duminica Pastelui):











In rest cam totul e pregatit pe loc, ca asa ne place sa fie toate proaspete (Drobul si pana cotta coapte cu o seara inainte, friptura bagata la cuptor cu 3 ore inainte de masa).

Aperitive:

- oua colorate de tara- de gaina si de prepelita pt picea (Cel din stanga rosu cu negru e facut de ea la gradi)



Bea invata sa ciocneasca ousoare:





salata de vinete:




branzeturi -de capra/telemea/provolone cu tartuffo nerro-, ridichi, rosii cherry, castravete, ceapa verde):





Drobul de organe de miel cu oua de prepelita fierte, fara prapure ca asa ne place.







Camembert in foietaj, reteta de La-Chef-A, divinal!









Fripturision din 2 pulpe de miel (anterioara si posterioara), marinat (72 de ore in vin Brunello de Montalcino, balsamico, sos soia, rozmarin din belsug, piper si usturoi) si copt dupa metoda mea de friptura frageda si aromata. Se topeste in gura si gustul de miel e foartre suav, in schimb e suculenta si aromata. De garnitura amluat in considerare ca nu mai era loc in stomacele, camembertul in crusta e deosebit de satios, la fel si drobul, ouale, branzeturile. Am servit fritpura de miel cu salata de sezon (verde+ ridichi + castravete verde + rosii cherry) nepozata, dar vesela si fresh:







Panna Cotta servita cu capsuni si ananas, reteta monticizata a Carmellei (am reusit sa o scot din forma de teflon fara mari scamatorii, desi avem mari emotii):











Si colomba profiteroles, cumparata:







Florile superbissime de la mami meu:

[Foxyy]

Superbe pregatiri!!!! Iar Beuta e mi-nu-na-ta!
Ti-am aranjat nitel pozele, ca erau cam vraiste.

[Daniella]

Foxyy, la 17 April 2012 - 11:32 AM, a spus:

Superbe pregatiri!!!! Iar Beuta e mi-nu-na-ta!
Ti-am aranjat nitel pozele, ca erau cam vraiste.

Merci mult de tot ! maoma ce rapida esti (am vrut sa editez sa le aranjez si erau deja mutate la locul lor ) ! mai indraznesc sa te mai rog sa mi le aranjezi si pe alea de la prima pagina (ti le-am trimis pe la craciun micsorate, retransmit? sau imi dai voie sa le editez eu?) merci din suflet!

[Foxyy]

Daniella, la 17 April 2012 - 11:41 AM, a spus:

Foxyy, la 17 April 2012 - 11:32 AM, a spus:

Superbe pregatiri!!!! Iar Beuta e mi-nu-na-ta!
Ti-am aranjat nitel pozele, ca erau cam vraiste.

Merci mult de tot ! maoma ce rapida esti (am vrut sa editez sa le aranjez si erau deja mutate la locul lor ) ! mai indraznesc sa te mai rog sa mi le aranjezi si pe alea de la prima pagina (ti le-am trimis pe la craciun micsorate, retransmit? sau imi dai voie sa le editez eu?) merci din suflet!

Am uitat de ele. Am uitat de ele!

[any_annette]

Bravo Dani, ati fost ghiftuiti si voi, dupa atatea bucate.
Ce-i mai frumos si mai frumos sunt decorurile pe care le-a facut Bea la gradi !

[Giorgiana]

Dani, ce pregatiri deosebite ai facut!
Sa fiti sanatosi cu totii si sa va bucurati unii de altii, cu Bea in frunte!

[Daniella]

any_annette, la 17 April 2012 - 11:58 AM, a spus:

Bravo Dani, ati fost ghiftuiti si voi, dupa atatea bucate.
Ce-i mai frumos si mai frumos sunt decorurile pe care le-a facut Bea la gradi !

Desi eu nu am mancat nici dulciuri, nici camambert in foietaj, azi am stomacul ca un bolovan.
Da, le-am imortalizat sa le vada si ea peste ani...

Chiar ma gandeam, uitandu-ma la masa voastra, cum reusiti voi sa mancati atat, dar pana la urma nici la noi nu apar prea putine ...

[Daniella]

Giorgiana, la 17 April 2012 - 12:04 PM, a spus:

Dani, ce pregatiri deosebite ai facut!
Sa fiti sanatosi cu totii si sa va bucurati unii de altii, cu Bea in frunte!

Giorgi si tu cu mamitza ta si cu Alex v-ati intrecut in pregatiri frumoase! sa fiti sanatosi si voi! pup!

[Ellani]

Bravo ca ai reusit atatea cu picea(scrisesem si la han,eu ma uimesc cum reusiti,caci imi pare ca atunci cand mi-o veni timpul,nici ragaz sa fierb un ou nu voi avea).Si dublu bravo pentru ca ai reusit sa te abtii de la bunatati si n-au fost deloc putine si deloc de neglijat.

Si eu le las pe majoritatea in ultima zi ca sa fie proaspat maxim posibil,chiar daca nu-mi ajung mainile si picioarele,dar daca asa am apucat de la mama

Eu n-am avut asemenea decoruri frumoase,pentru ca n-am o Bea sa le faca si nici mama nu-i langa mine sa-mi aduca flori,foarte frumos gestul,by the way.

Si tot by the way,vad ca Bea sta atenta la clogsi.Ii plac,mai ales ca vad ca a si primit 2 perechi?Pe-aici vezi copii in ei pana si la scoala

[lili]

DANIELLA, felicitari
Foarte frumos ,si Bea e cea mai scumpa

[Daniella]

Ellani, la 17 April 2012 - 02:42 PM, a spus:

Bravo ca ai reusit atatea cu picea(scrisesem si la han,eu ma uimesc cum reusiti,caci imi pare ca atunci cand mi-o veni timpul,nici ragaz sa fierb un ou nu voi avea).Si dublu bravo pentru ca ai reusit sa te abtii de la bunatati si n-au fost deloc putine si deloc de neglijat.

Si eu le las pe majoritatea in ultima zi ca sa fie proaspat maxim posibil,chiar daca nu-mi ajung mainile si picioarele,dar daca asa am apucat de la mama

Eu n-am avut asemenea decoruri frumoase,pentru ca n-am o Bea sa le faca si nici mama nu-i langa mine sa-mi aduca flori, foarte frumos gestul,by the way.

Si tot by the way, vad ca Bea sta atenta la clogsi.Ii plac,mai ales ca vad ca a si primit 2 perechi?Pe-aici vezi copii in ei pana si la scoala

o sa vezi ca o sa te descurci si cu bebel, mai ales daca te mai ajuta si sotul (ori la bucatarie, ori sa isi dea de lucru cu copilul, daca nu, cand doarme). Eu aleg feluri care nu necesita decat minim de munca, tocmai de aia. In tinerete faceam si eu prajituri si bucate complicate, acum sunt nevoita sa reduc la minim ceea ce necesita timp mult de stat pe langa ele. Cuptorul merge singur, asa ca el mi-e baza!
Cu clogsii, am luat 2 perechi ca asa sunt eu nehotarata: asa erau de scumpi (sunt micuti de tot, chiar dc in poza apar maricei) si nu am putut sa decid daca sa ii las pe cei rozalii sau pe cei galbeni. Cum sunt nici 4 eur, i-am luat pe ambii, ca are hainute si cu o culoare si cu alta.
Tu continua sa faci ca si acum pregatiri minunate ca asa o sa-ti intre in rutina si o sa te descurci si cand ti-o veni randul la bebei

[Daniella]

lili, la 17 April 2012 - 02:43 PM, a spus:

DANIELLA, felicitari
Foarte frumos ,si Bea e cea mai scumpa

Lili, merci mult! Am citit ce pregatiri si sarbatoare frumoasa la gratar ati avut si voi

[Oana S]

Nu, nu vad nimic! Ca arata prea bine si prea ispititor!
Felicitari draga Dani!

Pupici!

[boni]

any_annette, la 17 April 2012 - 11:58 AM, a spus:

Ce-i mai frumos si mai frumos sunt decorurile pe care le-a facut Bea la gradi !

exact asa zic si eu. restul e doar mancare (... zise boni inghitind in sec )