Forum Culinar: Bucate din gradina - Forum Culinar

Salt la continut

  • 6 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Bucate din gradina :D

#81 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 30 July 2012 - 06:48 AM

Vezi postareaGelutza, la 27 July 2012 - 02:26 PM, a spus:

Astea mi s-au cules mie din gradina astazi si ma incearca regretul ca eu nu ma pot apleca sa le culeg eu insami!
Am pragatit niste dovlecei umpluti cu cascaval, la cuptor si compot asortat de fructe.Nu va spun mai mult decat ca ma simt binecuvantata de Dumnezeu cu atatea roade, desi seceta a facut si mari stricaciuni.
Cosurile cu prospatura zilei de astazi,
Si ce am reusit sa prgatesc pentru pranz: dovlecei umpluti cu cascaval, la cuptor. Am servit cu rosii grilate stropite cu putin ulei de seminte de struguri.
N-am pozat si compotul fiindca l-am racit tinand oala cu fundul in ligheanul cu apa rece si l-am dat repede la frigider, nu am apucat sa-l mai pozez cu atat zarva...

Te invidiez pentru asemenea bunataturi......... Arata superb roadele tale! :toothy6: N-ai nevoie de ajutoare la cules? =))

#82 Useril este offline   Ioana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,592
  • Inregistrat: 22-December 09

Postat 30 July 2012 - 10:47 AM

Vezi postarearedivivus, la 28 July 2012 - 05:17 PM, a spus:



hmmmm....
agrisele sunt astea:

Atasament images.jpg

cel mult astea:

Atasament images (1).jpg

si da, lujerul este foarte tepos, dar toate fructele astea sunt tepoase



Daca ai fi vazut subiectul cu dulceata de agrise si rhubarba, ai fi vazut ca am scris de ele ,fiindca si Mutti si Mamadeus Paparotti au spus ca nu sunt,dar sunt.
E adevarat ca toata lumea le cunoaste pe cele ale si rosiatice, dar in realitate exista foarte multe soiri necunoscute de toti.Cand erau verzi ale mele se vedea ca seamana, la maturitate se fac negre si asta fiinca este vorba de un alt soi.
Dat fiind controversele create de agrisele mele , normal ca m-am documentat intre timp.Ce am eu este un hibrid intre coacaz si agris si se numeste Josta (Ribes nidrigolaria)
Si cu asta am deslusit enigma agriselor mele.Defapt de prima data in postarea cu marmelada le-am spus agrise negre,desi m-am exprimat bine
:occasion14:
Desi daca dati cautare dupa Ribes uva-crispa 'Black Velvet', o sa le vedeti pe cele care le am eu.
"Fine art is that in which the hand, the head, and the heart of men toghether"

Acasa la mine

#83 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 30 July 2012 - 03:30 PM

Vezi postareaFoxyy, la 30 July 2012 - 06:48 AM, a spus:

Vezi postareaGelutza, la 27 July 2012 - 02:26 PM, a spus:

Astea mi s-au cules mie din gradina astazi si ma incearca regretul ca eu nu ma pot apleca sa le culeg eu insami!
Am pragatit niste dovlecei umpluti cu cascaval, la cuptor si compot asortat de fructe.Nu va spun mai mult decat ca ma simt binecuvantata de Dumnezeu cu atatea roade, desi seceta a facut si mari stricaciuni.
Cosurile cu prospatura zilei de astazi,
Si ce am reusit sa prgatesc pentru pranz: dovlecei umpluti cu cascaval, la cuptor. Am servit cu rosii grilate stropite cu putin ulei de seminte de struguri.
N-am pozat si compotul fiindca l-am racit tinand oala cu fundul in ligheanul cu apa rece si l-am dat repede la frigider, nu am apucat sa-l mai pozez cu atat zarva...

Te invidiez pentru asemenea bunataturi......... Arata superb roadele tale! :pupic: N-ai nevoie de ajutoare la cules? :-*

Sunt frumoase, stiu, mie imi plac dimineata pe roua...
Tocmai am avut"porti deschise" in week. si a ramas cheliuta gradina. Nu stiu daca seceta ne va mai permite rasfatz, sau doar supravietuire...suntem la mana lui DD. Caldura a fortat totul, s-au copt dintr-o data si ce a ramas verde si necopt e in cantitate neglijabila acum,Udam intruna, dar s-a crapat pamantul si parca totul fierbe, clocoteste...

#84 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 31 July 2012 - 09:19 PM

Din merele verzi ce cad din pom si suc dulce de rosii cherry am facut astazi o dulceata tare buna, cu o culoare cuceritoare si un gust fantastic!
Imagine atasata: monthly_07_2012/post-1400-13437623183106.jpg

#85 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 03 August 2012 - 10:17 AM

A venit randul pepenilor galbeni-dulceata cu limeta, ghimbir si scortisoara, doua runde...si productia totala.
Imagine atasata: monthly_08_2012/post-1400-13439818233445.jpg

#86 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 03 August 2012 - 05:35 PM

Gelutza si unde ziceai ca stai?Imagine postata
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#87 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 03 August 2012 - 06:02 PM

Vezi postareapetunie, la 03 August 2012 - 05:35 PM, a spus:

Gelutza si unde ziceai ca stai?Imagine postata

Aproape de mare, la Calarasi, pe malul Dunarii!
Si n-am lacat la pivnita! :)
Deci, te las sa iei ce vrei tu! :)

#88 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 04 August 2012 - 07:35 AM

Vezi postareaGelutza, la 03 August 2012 - 06:02 PM, a spus:

Vezi postareapetunie, la 03 August 2012 - 05:35 PM, a spus:

Gelutza si unde ziceai ca stai?Imagine postata

Aproape de mare, la Calarasi, pe malul Dunarii!
Si n-am lacat la pivnita! :blush:
Deci, te las sa iei ce vrei tu! :tongue3:

Eu nu vreau sa iau nimic, doar sa vad Dunarea.... Ma primesti??? :biggrin:

#89 Useril este offline   KoalaBeertje 

  • Bucataras
  • Pip
  • Grup: Members
  • Postari: 5
  • Inregistrat: 26-November 09

Postat 05 August 2012 - 06:38 AM

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-150-13441414788164.jpgImagine atasata: monthly_08_2012/post-150-13441414116227.jpgImagine atasata: monthly_08_2012/post-150-13441413288675.jpgPrimiti si gradinari incepatori aici? :tongue3:

Cu mandrie si drag am adunat ieri din gradina cam a patra tura de dovlecei pe vara asta si prima de rosii...

Va urmaresc cu mare interes in continuare :toothy6:

#90 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 05 August 2012 - 07:58 AM

wow, cw dw bunatati pe aici.
Bravo gradinarilor novici si celor experimentati.

#91 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 05 August 2012 - 10:52 AM

Vezi postareaFoxyy, la 04 August 2012 - 07:35 AM, a spus:

Vezi postareaGelutza, la 03 August 2012 - 06:02 PM, a spus:

Vezi postareapetunie, la 03 August 2012 - 05:35 PM, a spus:

Gelutza si unde ziceai ca stai?Imagine postata

Aproape de mare, la Calarasi, pe malul Dunarii!
Si n-am lacat la pivnita! :hug:
Deci, te las sa iei ce vrei tu! :tongue3:

Eu nu vreau sa iau nimic, doar sa vad Dunarea.... Ma primesti??? :toothy6:

Pai, Dunarea nu e a mea, cum as putea spune eu ca nu te primesc!
Acolo chiar ca nu am cum sa pun eu lacat! :toothy6:
Nici eu nu am vazut-o in ultimul timp, dar legitimu' ma tine la curent; e secata la maximum si nu se poate pescui fiindca atinge cu avele de pamant.Mi-e dor si mie de un salau proaspat cu sos remoulade, dar yoc!

#92 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 05 August 2012 - 10:54 AM

Ce frumusete de recolta!!!! Bravo !
Gelutza si mie mi-e dor de un salau, dar.... nici Dunare n-am , nici salau pescuit, am luat unul de la real!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#93 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 05 August 2012 - 10:54 AM

Vezi postareaKoalaBeertje, la 05 August 2012 - 06:38 AM, a spus:

Primiti si gradinari incepatori aici? :toothy6:

Cu mandrie si drag am adunat ieri din gradina cam a patra tura de dovlecei pe vara asta si prima de rosii...

Va urmaresc cu mare interes in continuare :tongue3:

Sa-ti fie de bine recolta...sa ne arati si ce ai facut cu recoltele, ca ne place sa vedem si cum ajung in farfurie!
Bun venit in club! :toothy6:

#94 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 05 August 2012 - 11:00 AM

Vezi postareazerda, la 05 August 2012 - 10:54 AM, a spus:

Ce frumusete de recolta!!!! Bravo !
Gelutza si mie mi-e dor de un salau, dar.... nici Dunare n-am , nici salau pescuit, am luat unul de la real!

Pai, tu ai Real, dar eu nu am nici d'ala! :toothy6: :tongue3:
Asa ca astept sa creasca Borcea, Dunarea si pe urma sa aiba pescarul putin noroc...he, he, agat pofta-n cui...

#95 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 05 August 2012 - 03:00 PM

Mamaaa ce de bucate pe aici!Ma faceti sa dau si eu o fuga astazi jos la gradina sa vad daca mai am cate ceva de adunat :tongue3:


Apropo gradina:am visat azi noapte ca toate plantele de rosii au chelit de frunze si s-au stricat Imagine postata
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#96 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 05 August 2012 - 03:03 PM

Vezi postareapetunie, la 05 August 2012 - 03:00 PM, a spus:

Mamaaa ce de bucate pe aici!Ma faceti sa dau si eu o fuga astazi jos la gradina sa vad daca mai am cate ceva de adunat :toothy6:


Apropo gradina:am visat azi noapte ca toate plantele de rosii au chelit de frunze si s-au stricat Imagine postata

Abia astept sa-ti vad recolta, lasa, ca visu-i vis! :tongue3:

#97 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 05 August 2012 - 06:01 PM

Vezi postareaKoalaBeertje, la 05 August 2012 - 06:38 AM, a spus:

Primiti si gradinari incepatori aici? :biggrin:

Cu mandrie si drag am adunat ieri din gradina cam a patra tura de dovlecei pe vara asta si prima de rosii...

Va urmaresc cu mare interes in continuare :floare:



sa speram ca nu-i norocul incepatorului! frumoasa recolta! si promite, bravo!

#98 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 06 August 2012 - 11:42 AM

Astazi:
-castraveti,fasole verde si galbena,3 rosii cherry,patrunjel,salvie si fenicul:

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-59-13442459358279.jpg

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-59-13442459374809.jpg

Cu fasolea o sa fac salata Mayei cu ton,dar cu fenicul nu stiu exact,oare ar merge sa pun la un sos din rosii alaturi de peste?Are Dexter o reteta de peste cu rosii,postata la "retete detox",ar merge adaugat si fenicul?Cred ca incercImagine postata


Fetelor,exista si rosii tarzii,cum sunt si alea timpurii?Am niste butuci de rosii in gradina dar inca nu au fructe,abia acuma vad ca dau unde si unde flori,dar slabut,in rest sunt pline de frunze.O fii ceva de ele?
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#99 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 06 August 2012 - 12:01 PM

Eu cred ca merge feniculul la reteta lui dexter.
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#100 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 06 August 2012 - 01:10 PM

Vezi postareapetunie, la 06 August 2012 - 11:42 AM, a spus:

Astazi:
-castraveti,fasole verde si galbena,3 rosii cherry,patrunjel,salvie si fenicul:



Cu fasolea o sa fac salata Mayei cu ton,dar cu fenicul nu stiu exact,oare ar merge sa pun la un sos din rosii alaturi de peste?Are Dexter o reteta de peste cu rosii,postata la "retete detox",ar merge adaugat si fenicul?Cred ca incercImagine postata


Fetelor,exista si rosii tarzii,cum sunt si alea timpurii?Am niste butuci de rosii in gradina dar inca nu au fructe,abia acuma vad ca dau unde si unde flori,dar slabut,in rest sunt pline de frunze.O fii ceva de ele?

Ce frumoasa e recolta ta, stiam eu ca visul nu-i adevarat!
Ramnesc la feniculul tau, mie nu-mi iese niciodata, dar perseverez si seman an de an, pana mi-o iesi!
Da, exista si rosii tarzii, acum incep si la mine sa se coaca, fortate, bineinteles de zapuseala de afara, 40 de grade la umbra, nu mai vreau in sud, ne-am ars cu totul!!!

Arata acest topic


  • 6 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi