[Amina]

In putine cuvinte pt ca se intelege bine din poze o sa va prezint ce mesteresc de trei zile incoace.



ALUAT

750 g faina
1 cana zahar
1 cana miere ( in reteta scria melasa, am inlocuit-o cu miere de padure)
1 ou
1 praf de copt
200 g unt
1 lingura scortisoara, cuisoare, ghimbir, nucsoara

Pt glazura/decor am folosit: un albus de ou. zahar pudra, glazura , coloranti, bombonici din rezerva strategica a Yasminei si scortisoara coaja.


Se fierb impreuna mierea, zaharul si untul.

[Amina]

Nu am gasit cuisoare macinate si pt ca sunt cuisoare m-am pus cu ciocanu pe ele.



Se trage amestecul de pe foc si dupa ce se raceste, se adauga oul batut, faina si condimentele



Se obtine o coca lipicioasa, ca sa reusiti sa o manevrati spre final va dati mainile prin faina.



Acoperiti coca cu folie si dati pt 2 ore la frigider

[Amina]

Pt ca am folosit pt prima data reteta asta, am facut o tava de turta dulce de proba sa vad ce consistenta are aluatul dupa copt. Dupa 2 ore de frigider coca s-a lucrat foarte frumos



Multumita de rezultatul pe care am uitat sa il pozez m-am apucat de casuta.



Am intepat aluatul cu furculita.

[Amina]

Dupa ce am copt peretii si acoperisul le-am lasat sa se usuce si sa se intareasca pana a doua zi.

A doua zi am asamblat casuta. Pt lipit si glazurat am folosit un albus de ou batut putin cat sa se desfaca, amestecat cu un plic de zahar pudra si unul de glazura cu gust de lamaie.
Nu radeti dar cu paharele am reusit cel mai bine sa sprijin peretii pana s-au lipit.

[Amina]

Dupa ce s-a intarit casuta am mutat-o pe un platou si am continuat acolo cu lipitul acoperisului.
Ca sa adere mai bine am uns platoul inainte cu putin albus si am presarat nuca de cocos.



Am si pozat-o de frica ca pana dimineata se darama





Am pus-o bine pana a doua zi pt ca Yasmine ii dadea tarcoale

[Amina]

A treia zi, adica in seara asta am copt dintr-un rest de coca, omul de zapada si stelutele care formeaza bradutul









Si gata!





Am lucrat cu placere la ea pt ca, desi am zis ca niciodata nu o sa reusesc sa fac asa ceva, mi-am luat inima in dinti gandindu-ma ca trece tare repede varsta la care Yasmine se bucura de o casuta de turta dulce!

[stella]

superba realizare, si multa munca , dar ce nu facem noi ca sa fie happy cei mici si mari.

[Bonicelli]

Minunat, cred ca ai muncit mult, dar arata..wow! Asta da, rabdare.

[Eataly]

Brava Aminary! Ai dat startul la casute de turta dulce.Anul tracut am facut-o de Mos Nicolae.Anu' asta o fac in ajun.Eu numai cand ma gandesc ce ochi fac copii cand le vad ma emotionez.Abia astept.
Eu am infipt scobitori pana s-au lipit peretii, dupa care le-am scos.

[anaiordan]

foarte faina casuta ta

de ce nu incercati sa le lipiti cu royal icing? Am vazut cateva tutoriale pe youtube si toate foloseau royal icing....

[mona]

Foarte reusita casuta,felicitari
Si eu as vrea sa fac anul asta dar stau prost cu rabdarea.

[raluca elena]

Pentru cine sta prost cu timpul sau rabdarea, anul trecut la Ikea s-au gasit casute de turta dulce, pe care le lipesti tu acasa. Mai faci doar citeva decoratii si gata. La gust, nu sint rele, dar sint convinsa ca ce a facut aminary e muuuult mai gustos.
De aratat arata extraordinar!

[KikenHana]

Foarte frumos Aminary! Poate o voi face odata si odata

[Amina]

multumesc mult fetelor pentru felicitari!

pentru fetele fara rabdare, dar cu copii incercati sa impartiti pe zile procesul tehnologic: o zi sabloanele - 1/2 h, o zi aluatul - 1/2 h, o zi coptul - 1 h, o zi asamblatul - 1 h, o zi decoratul - 1 h.
nici eu nu as fi reusit intr-o zi!
fetita mea a asteptat rabdatoare, iar la final " mami dar inauntru o lasi goala, unde e mobila?" , deci e loc de mai bine!

in legatura cu royal icing- ul, nu zic ca nu se poate, dar am incercat sa fac economie de timp si am folosit pt asamblat aceeasi compozitie ca si pt glazurat. nu mai zic ca habar nu am cum se face gheata asta regala

scobitori , cred ca am uitat sa mentionez ca dupa copt si uscat peretii casutei erau prea tari pt a mai putea fi gauriti. oricum glazura mea s-a intarit foarte repede o jumatate de ora, iar acoperisul decat l-am presat cateva secunde cu mana, apoi nu a mai avut nevoie de sprijin.

[Lissa]

Frumoasa tare casuta ta ,felicitari !

[Maya]

Arata super!Odata si odata,trebuie sa pun si eu mîna sa fac una!!!

[laura laurentiu]

Foarte frumoasa! Ma bate gandul sa incerc si eu una, anul acesta... sa vad cum oi sta cum timpul... :roll:

[taylor]

te felicit pentru rabdare si munca

[Cami]

Felicitari pentru realizare. E superba.

[mona]

Aminariy a spus:

Am lucrat cu placere la ea pt ca, desi am zis ca niciodata nu o sa reusesc sa fac asa ceva, mi-am luat inima in dinti gandindu-ma ca trece tare repede varsta la care Yasmine se bucura de o casuta de turta dulce!

Cuvintele tale m-au facut sa ma rusinez si am uitat de lipsa mea de rabdare (si de leneeeee!)...si m-am pus pe treaba .
Am facut doar jumatate de compozitie asa ca am mai improvizat pe ici pe colo
Rabdare tot n-am avut sa-mi fac si model din carton sau hartie si am taiat direct coca.
Au iesit cam strambi peretii si m-am chinuit sa-i lipesc,deci ca nu faceti ca mine








Multumesc pentru reteta si idee