[Bebe]

dacă aş şti să fac, asta'mi place... pe o cană cu ciocolată caldă....

[Eataly]

Waw! Ce idee .Interesant, o tin minte pentru la anu'! Multam!

[Eataly]

Ca in fiecare an:

[Daniela 69]

Casuta cu sablon de la Ikea:

Imagini atasate

• 

[La-Chef-A]

Si a nostra....una dintre ele. Una a fost mancata din temelii si cealalta a ramas fara acoperis.

[9Ramy9]

Anul asta m-am cimentat si eu cu o casuta de turta dulce,cu forma de silicon de la silikomart.









Am pus scobitori pana s-a intarit.





Si rezultatul.

[Adriana]

Cred ca si-a meritat toti banii ca e superba. Cind ai timp sa-mi scrii si reteta aluatului, am si eu o forma de biscuiti de decorat dar reteta dinauntru nu prea m-a entuziasmat deloc

[cristinaD]

Ramy, superba casuta. Felicitari!

[adi_edi]

Ramy, super casuta! Ce faina ideea cu formele! Te rog si eu sa pui reteta, cand ai timp .

[9Ramy9]

Multumesc fetelor,pot sa va spun ca este si buna,nu s-a intarit de sa-ti rupi dintii in ea,s-a comportat foarte bine aluatul,si sigur o sa mai folosesc si alta data aceasta reteta.Am facut-o la intamplare reteta,nu o mai facusem niciodata,dar sant foarte multumita.
125 grame unt,100 grame zahar,50 grame zahar brun(eu nu am avut,am pus tot alb),150 grame miere,1 ou,420 grame faina(eu am mai pus un pic ca mi s-a parut prea moale aluatul),2 lingurite de ghimbir praf,1 lingurita scortisoara,1/2 lingurita de bicarbonat,un praf de sare.Eu am mai adaugat o lingura de cacao,pentru culoare.Se amesteca intr-un vas untul,zaharul,oul si mierea,daca aveti robot si mai bine,eu am facut manual.Faina se amesteca cu mirodeniile,sare si bicarbonat,si se pune putin cate putin la compozitia de unt+zahar+ou+miere.Se amesteca bine,si se da la frigider o ora.

[Adriana]

Mersi

[Foxyy]

Casuta e superba iar formele sunt nemaipomenite!

[Daniella]

ce frumoase sunt. multumesc de link, Foxyy! grandeeeee! foarte util topicul pentru ce am nevoie acum.

Ce cantitati folositi pt royal icing cu care se poate lucra la casuta?

pare ca se decoreaza mult mai precis inainte de montare, dar asta ingreuneaza montajul Cum e mai bine!?
multumesc

[Foxyy]

Daniella, la 08 December 2015 - 12:39 PM, a spus:

ce frumoase sunt. multumesc de link, Foxyy! grandeeeee! foarte util topicul pentru ce am nevoie acum.

Ce cantitati folositi pt royal icing cu care se poate lucra la casuta?

pare ca se decoreaza mult mai precis inainte de montare, dar asta ingreuneaza montajul Cum e mai bine!?
multumesc

Mie mi-a fost mai usor sa asamblez casuta si apoi s-o ornez. Casutele, pardon, ca au fost mai multe!
Cum ziceam mai devreme, am facut "lipiciul" din cate un albus. Cand se termina, pregateam inca o tura. In total nu mai stiu cate albusuri am folosit, vreo 6-7, poate. Tine cont ca numarul depinde clar de cat de incarcata va fi casuta ta. Si de marime.. Daca-i umpli acoperisul de zapada, clar ca ai nevoie de multe albusuri..

[Eataly]

Foxyy, la 08 December 2015 - 04:12 PM, a spus:

In total nu mai stiu cate albusuri am folosit, vreo 6-7, poate. Tine cont ca numarul depinde clar de cat de incarcata va fi casuta ta. Si de marime.. Daca-i umpli acoperisul de zapada, clar ca ai nevoie de multe albusuri..

Uite aici ar merge albusurile in sticla! Si mai sunt si pasteurizate.

Dany, eu cred ca n-ai cum sa prevezi cantitatea de royal icing, cum sunt convinsa ca nici cantitatea de zahar la albus n-ai cum sa o prevezi.
Poate zaharul pudra e cu mai mult amidon, poate albusurile sunt mai mari.Nu sunt experta, e parerea mea.
Eu pun treptat zahar si fac probe de lipire.Daca mai trebuie mai adaug.
Curaj!!O sa te distrezi, iti garantez!

[Daniella]

merci, fetelor, nu am facut aseara, am ajuns tarziu si Bea era obosita, cred ca azi sau in we cel mai probabil.
am citit ca nu trebuie adaugat zahar pudra pt a se ingrosa, ca se ingroase icingul din mixat muuult (8-10 min). Aam vazut ca daca vrei sa faci siraguri, trebuie icing mai consistent, daca vrei sa faci gen oglinda atunci icing mai curgator si se ingroasa dupa montaj

Eataly nu stiu ce e albus in sticla? ceva de cumparat?

[Eataly]

Daniella, la 09 December 2015 - 10:59 AM, a spus:

Eataly nu stiu ce e albus in sticla? ceva de cumparat?

Da, uite am discutat aici.
Si repet si aici, se gaseste si in Ro, acu nu-mi amintesc la ce hipermarket.

[Maneki Neko]

Eataly, la 09 December 2015 - 12:31 PM, a spus:

Daniella, la 09 December 2015 - 10:59 AM, a spus:

Eataly nu stiu ce e albus in sticla? ceva de cumparat?

Da, uite am discutat aici.
Si repet si aici, se gaseste si in Ro, acu nu-mi amintesc la ce hipermarket.

In Auchan, la raionul de congelate. Chiar ieri le-am vazut.

[Daniella]

Am tot amanat momentul...presimteam eu ca nu-i chiar simplu, dar azi n-am mai avut incotro.
Reteta de royal icing era scrisa in instructiuni si era cea la care ma hotarasem: 1 albus ou, 250 g zahar pudra, 5 ml zeama lamaie fresh. Ok. Cred ca n am mixat destul de frica "amenintarilor" ca se intareste repede si e greu de lucrat, asa ca am lasat-o destul de fluida.

Am inceput cu stangul: fatadele (cele 2 laturi mici cu ferestre, usi etc) erau rupte cand am desfacut ambalajul ...ori la transport ori ce stiu.... Am incercat sa le lipim cu icing-ul si le -am lasat la lipit vreo 15 min si ne-am pus pe treaba.... Lipiturile nu au tinut, dci trauma!
Era cam cum spunea Eataly despre Manu': pe orice puneam mana si oricum faceam se prelingea ... Noroc ca a menntionat cineva aici ca a sprijinit peretii cu paharele. Cosul nici nu l-am mai pus, ca aluneca de zor si eram prea traumatizata. Bucuria picei, ca poftes si l- a mancat pe loc. Royalul a fost prea subtire, dar culmea ca se inchega destul de repede cand era vorba ss lipim bomboanele.... Nu prea am inteles cum trebuia ffacut si cum fac altii decoruri de arta, ca si cele precise pe care le-ati facut voi.
Cand am ajuns la decoratiuni deja eram impacata ca o trecem la traume si am lasat-o pe Bea sa-si faca numaruul....a iesit mare amuzament pentru ca bombonelele alunecau...., prin urmare le am luat in manuta si le am aruncat in ploaie pe peretii verticali ai casutei. Bun... Va imaginati bucataria dupa? Distractiv... Si ... fara satisfactiee artistico-culinara.

Toata stima pentru Ce ati realizat voi.

Imagini atasate

• 

[stella]

Bravo Bea&mami