[mino]

Eu mi-am dorit una mica, cat sa incapa doua fleici si sa aiba rizurile mai înalte, dar nu am gasit decat cu rizurile mici. Am luat una mica, asa cu rizurile mici, dar daca gasesc odata una cu rizuri mai inalte tot cumpar una!

[Adriana]

o sa incerc sa masor cit sint de inalte si-ti zic
mie mi s-au parut destul de inalte fata de alta de fonta pe care o am

[mino]

Adriana, la 05 August 2019 - 09:42 AM, a spus:

o sa incerc sa masor cit sint de inalte si-ti zic
mie mi s-au parut destul de inalte fata de alta de fonta pe care o am

Pai asa mi se par si mie, mai inalte decat la tigaia mea. Daca nu uit o sa pozez tigaita mea sa facem diferenta.

[Lapona Enigel]

Anisor mic, pe aia o am si eu, e mortalissima! Are deja 9 ani si niciodata nu m-a dezamagit. Pui "la ceaun" iese mortal in ea. Ori puiul cu 40 catei de usturoi postat acum multi ani de Alabala, vaaaai. Si ciorbe si cate altele . E super bengoasa. Sa o folosesti cu drag. Ca sa nu mai spun ca mai ofera un avantaj maxim: fibra, tata! Faci masa musculara cu aia , nu gluma! Mai am doua emailate, de tabla, pentru ciorbe. Pe alea nu le-am gasit decat in SUA si am platit ceva transport pe ele, dar imi plac maxim. Uite-le.

[Adriana]

Eu am o Creuset mare tare dar...se lipeste
vad ca are 10 ani

oare sa fie defecta sau fac eu ceva ce nu trebe?
voua vi se intimpla?

[Dexter]

si eu am o tigaie cu un fel de strat negru (satin ii spune) care cica ar fi antiaderent dar si aia se lipeste. acum m-am obisnuit cu ea, o folosesc des.

[any_annette]

Am vazut ca mai nou, Creuset face oale cu fundul negru. Nu cumva or fi antiaderente?

Da Lori, le stiu pe alea din poza.
Toate sunt wooow.

[any_annette]

Foarte faina culoarea Adriana.
Mie nu mi se intampla, dar ma gandesc ca e in functie de ce gatesti in ea, adica de modalitate. Eu o folosesc mai mult pt minestrone, zuppe, am facut si sarmale la cuptor vai ce bune au iesit, iepurele ala de care vorbeam ieri numai acolo il fac.

[Adriana]

e posibil sa fi facut si sarmale nu-mi amintesc, de-as incerca deacu incolo as pune-o in cuptor
la minestrone in nici un caz n-as folosi-o pentru ca mi se pare mai potrivita penreu fierberi/coaceri de lunga durata
plus ca e grea de tot si e si greu de spalat la cit e de grea
uite citeva facute in ea
https://adriananicol....com/?s=creuset
acu nu's sa zic pe ce foc era si ce s-a prins dar am ramas cu amintirea asta
oricum mi-as mai lua, asta e clar
am luat-o in martie 2010, are 28 cm diametru si am platit-o 120€

[Dexter]

din aia cu fund negru am si tot se lipeste. testul de lipeala se face cu oul prăjit, fără ulei, daca nu se lipește atunci e antiaderenta la toate cele

[any_annette]

Adriana, la 30 January 2020 - 08:11 PM, a spus:

e posibil sa fi facut si sarmale nu-mi amintesc, de-as incerca deacu incolo as pune-o in cuptor
la minestrone in nici un caz n-as folosi-o pentru ca mi se pare mai potrivita penreu fierberi/coaceri de lunga durata
plus ca e grea de tot si e si greu de spalat la cit e de grea
uite citeva facute in ea
https://adriananicol....com/?s=creuset
acu nu's sa zic pe ce foc era si ce s-a prins dar am ramas cu amintirea asta
oricum mi-as mai lua, asta e clar
am luat-o in martie 2010, are 28 cm diametru si am platit-o 120€

Si eu o am de cativa ani buni si tot atata am platit-o. Ai avut parte de o oferta buna tu avind in vedere ca e mai mare.

Dexter, la 30 January 2020 - 10:18 PM, a spus:

din aia cu fund negru am si tot se lipeste. testul de lipeala se face cu oul prăjit, fără ulei, daca nu se lipește atunci e antiaderenta la toate cele

Nu stiam Dex, merci de pont.

[Adriana]

am luat-o pe vente privè
vad ca acu pe amazon costa dublu

[any_annette]

Adriana, la 31 January 2020 - 12:46 AM, a spus:

am luat-o pe vente privè
vad ca acu pe amazon costa dublu

Da. O cratita din aia de 30 cm e cam 200 si ceva. Astept si eu vreo oferta.

[Lapona Enigel]

Orice se lipeste de fier forjat la fel cum se lipea orice si de ceaunul bunicii. Pe mine nu ma deranjeaza in mod deosebit. Uneori dau bucatelele de carne prin faina si le rumenesc bine, si nu se lipesc asa rau. Asta cand fac reteta Alabalei.

Any, si eu fac si sarmale si varza cu afumatura in ea si ciorbe la greu. O folosesc in mod continuu. E intr-adevar foarte grea, dar m-am obisnuit, ba chiar ma bucur , avand in vedere ca nu am mai fost la sala aproape un an ...
Ca sa nu mai mentioneaz o alta functie importanta: arma alba! Daca ii freci unuia un capac in frunte, ala e!


Mie mi-a spart sora mea o cana din setul de mai sus, pe aia crem si nu am mai gasit neam. Sunt alt model acum, mai largi la gura.

[Lapona Enigel]

Ma dusei eu azi la cumparaturi de chestii obisnuite si, suprize, surprize, iar venii acasa cu altele in sacosa. Nici nu intrai bine in magazin, pam imi sare aceasta tigaie tip wok in ochi, redusa la 12 euro. Am si pus-o azi la treaba la niste snitele si chiftele. Foaaaarte fain se prajeste in ea. Acuma, na, sper sa o folosesc si pentru mancare asiatica, desi eu nu prea sunt cu din astea...

[dragos]

Lapona Enigel, la 31 January 2020 - 10:29 PM, a spus:

Orice se lipeste de fier forjat la fel cum se lipea orice si de ceaunul bunIcii

Fonta nu e fier forjat.

[Lapona Enigel]

Oh, well. I don't give a rat's ass. Fonta, fier forjat, aluminiu si ce-o mai fi, proteina si cartofii se lichesc. Dupa utilizare mai indelungata incep sa faca ochiurile sau cartofii crusta aia misto, dar tot trebuie sa intorci cu grija sau sa iei ochiurile usurel, prin invaluire. In afara de asta, felul aragazului conteaza enorm. La flacara ies intr-un fel, la ceramica si inductie in alt fel.

Aceasta postare a fost editata de Lapona Enigel: 27 February 2020 - 09:42 AM

[dragos]

Lapona Enigel, la 27 February 2020 - 09:41 AM, a spus:

Oh, well. I don't give a rat's ass. Fonta, fier forjat, aluminiu si ce-o mai fi, proteina si cartofii se lichesc. Dupa utilizare mai indelungata incep sa faca ochiurile sau cartofii crusta aia misto, dar tot trebuie sa intorci cu grija sau sa iei ochiurile usurel, prin invaluire. In afara de asta, felul aragazului conteaza enorm. La flacara ies intr-un fel, la ceramica si inductie in alt fel.

Io folosesc, in ultima vreme, doar tigaie de fonta. Nu se lipeste nimic. Nici cartofii prajiti. Plita e cu inductie.

[mino]

Intrebare īntrebătoare....G și-a luat o tigaie dar cand face friptură i se arde ca in poză. Oare trebuie încinsă foarte tare inainte de a pune carnea sau mai putin?

Imagini atasate

• 

[Lapona Enigel]

Dexter, la 14 March 2013 - 09:38 PM, a spus:

eu am tigaie de aluminiu turnat (de la starfrit) şi pot prăji ouă (şi alte chestii) fără ulei şi fără să se prindă. poză de pe net.

tigaie (Small).jpeg

Mama ce misto e asta, Dex!!!