[ela]

Anul acesta s-a nimerit sa fim amandoi acasa de Sf. Valentin, asa ca ne-am pus pe sarbatorit. N-am avut chef de iesit la restaurant, asa ca am pregatit totul acasa. Pozele nu-s ele cine stie ce, dar am pregatit totul cu dragoste. Unele idei le am de la voi, asa ca va multumesc.

Dimineata am inceput-o cu inimioare din cremwursti, la cererea sotului.




Am plecat apoi la o plimbare si ne-am intors pentru masa de pranz.
Am avut o salata



si miel.



La desert, pere in vin.



Dupa-amiaza sotul a fost plecat, asa ca am pregatit cina singura.
Ca si aperitive, am avut andive cu crema de branza cu mucegai albastru, miere si nuci, dar si cu branza de capra, miere, coaja de lamaie si jamon serrano, paine prajita cu unt si icre negre, salchichon si longaniza.



Pe alt platou am avut diferite tipuri de branza (de capra, cu mucegai albastru, brie) servite cu dulceata de smochine si foie gras pe paine prajita.



Am facut si gambas al ajillo(multumesc, Titirimundi ).



Am trecut direct la felul principal, prepelite cu cartofi salardaise (am vazut la Maya si mi-a placut, multumesc Maya! )



La desert, tiramisu cu fructe de padure, servit in pahare.



Am baut sampanie si vin rosu, dar n-am poza de aproape. O ultima poza cu masa.

[moatza]

Bravo, Ela! Esti f priceputa!

[ela]

Multumesc, Moatza! Ma straduiesc, dar mai am de invatat.

[moatza]

ela, la 15 February 2012 - 09:50 PM, a spus:

Multumesc, Moatza! Ma straduiesc, dar mai am de invatat.

nu chiar asa de multe, vad ca esti f atenta si la detalii, felicitari!

[ela]

Ei, cand vad pe aici ce se posteaza...Ma bucur ca sotul apreciaza ceea ce fac, asa ca-mi dau tot interesul.

[Oana S]

Foarte frumos!! Felicitari!!
Esti foarte priceputa!

Pupici dulci!!

[Ellani]

Frumos ,Ela si conform cu sintagma Love is in the air!

Ai cumva si tu dileme cum sa combini mai multe feluri pe o farfurie cand sunteti doar 2?
Cel putin eu daca le-nsir separate pe platouri ,raman goale,pentru ca daca fac mai multe feluri,nu fac in cantitate mare.Si-atunci sunt nevoita se le aglomerez pe toate in unul

[ela]

Multumesc frumos, Oana!

[Eataly]

Ela, la branzeturi ai niste "praline".Le-ai facut tu?
Sunt tare dragalase.

[Daniella]

Woooooaaaawwww ! Ela felicitari
Poza cu masa m-a coplesit vreau sa fiu si eu Valentina ta
ce simplu si frumos! brava, brava de 3 x!

am o curiozitate ! ai ce alege din prepelita? sau e mai mult de decor?

[ela]

Ellani, la 15 February 2012 - 10:23 PM, a spus:

Frumos ,Ela si conform cu sintagma Love is in the air!

Ai cumva si tu dileme cum sa combini mai multe feluri pe o farfurie cand sunteti doar 2?
Cel putin eu daca le-nsir separate pe platouri ,raman goale,pentru ca daca fac mai multe feluri,nu fac in cantitate mare.Si-atunci sunt nevoita se le aglomerez pe toate in unul

Pai si eu pun de toate pe-un platou, tot ca sa fie mai plin, fiindca fac cate putin, dar mai multe feluri. Si cum platouri mici nu prea am, cu ceva trebuie umplute si cele mari. Si acum voiam sa fac mai multe, dar ori am uitat sa cumpar, ori n-am mai avut timp. Oricum, asa imi raman ideile pentru alta data. Si din ce-am servit aseara a mai ramas, ca in general nu prea mancam seara.

[ela]

Eataly, la 15 February 2012 - 10:25 PM, a spus:

Ela, la branzeturi ai niste "praline".Le-ai facut tu?
Sunt tare dragalase.

Nu, asa le cumpar. E o branza proaspata, cu ceva ierburi pe deasupra.

[aura]

Felicitari Ela, foarte frumoase pregatiri. Mi-a placut totul, dar in special micul-dejun.

[ela]

Daniella, la 15 February 2012 - 10:26 PM, a spus:

Woooooaaaawwww ! Ela felicitari
Poza cu masa m-a coplesit vreau sa fiu si eu Valentina ta
ce simplu si frumos! brava, brava de 3 x!

am o curiozitate ! ai ce alege din prepelita? sau e mai mult de decor?

Multumesc!
Eu am facut 4 prepelite, dar am mancat doar cate una din fiecare. Au ceva carne, dar nu foarte multa. Aici la restaurante de exemplu se servesc cate 2 prepelite odata, facute la gratar.

[ela]

aura, la 15 February 2012 - 10:35 PM, a spus:

Felicitari Ela, foarte frumoase pregatiri. Mi-a placut totul, dar in special micul-dejun.

Multumesc. Micul dejun a fost la cerere, mai facusem acum un an sau doi. Nu obisnuim sa cumparam cremwursti, dar cum s-a nimerit sa avem in casa, si-a amintit sotul si a cerut. A spus ca asa simplu langa ou nu-l vrea.

[stella]

Brava ...mi-ai dat idei cu *pralinele* branzoase .

[Giorgiana]

OAU, Ela, ce bunatati ai pregatit tu acolo! Mi-a lasat gura apa!
Sigur la anul de Sf.Valentin ma infintez la usa ta!

[Hazel]

Ela, cred ca ai sa te alegi cu un card de Valentine la anul la usa ta haha! Asa-ti trebuie daca pregatesti mancaruri asa gustoase si aranjate fara cusur!

[ela]

stella, la 15 February 2012 - 11:34 PM, a spus:

Brava ...mi-ai dat idei cu *pralinele* branzoase .

Mie imi place forma lor si obisnuiesc sa cumpar la mese mai festive. Acum s-a nimerit sa le am in frigider (ca nu prea se potrivesc cu dulceata de smochine), dar de obicei le servesc langa rosii cherry si chiftelute de alea micute de carne.

Giorgiana, la 16 February 2012 - 10:44 AM, a spus:

OAU, Ela, ce bunatati ai pregatit tu acolo! Mi-a lasat gura apa!
Sigur la anul de Sf.Valentin ma infintez la usa ta!

Nu trebuie sa astepti un an ca sa vii, esti binevenita oricand.

Hazel, la 16 February 2012 - 10:50 AM, a spus:

Ela, cred ca ai sa te alegi cu un card de Valentine la anul la usa ta haha! Asa-ti trebuie daca pregatesti mancaruri asa gustoase si aranjate fara cusur!

Usa mea e mereu deschisa. Iar eu profit de orice ocazie ca sa mai pregatesc ceva. Aseara sotul a ajuns acasa si a inceput sa miroase prin casa, dar i-am spus sa stea linistit, ca nu-l asteapta nimic special.

[any_annette]

Ela, foarte frumos ai pregatit masa, bucatele, aranjamentele, tot.
Bravo !

Branzeturi cu dulceata de smochine , pralinele alea iar sunt faine, ma gandeam ca le-ai facut tu in forme de ciocolata.
De restul nu mai zic !