Special Sf. Valentin!
#1
Postat 15 February 2012 - 09:42 PM
Dimineata am inceput-o cu inimioare din cremwursti, la cererea sotului.
Am plecat apoi la o plimbare si ne-am intors pentru masa de pranz.
Am avut o salata
si miel.
La desert, pere in vin.
Dupa-amiaza sotul a fost plecat, asa ca am pregatit cina singura.
Ca si aperitive, am avut andive cu crema de branza cu mucegai albastru, miere si nuci, dar si cu branza de capra, miere, coaja de lamaie si jamon serrano, paine prajita cu unt si icre negre, salchichon si longaniza.
Pe alt platou am avut diferite tipuri de branza (de capra, cu mucegai albastru, brie) servite cu dulceata de smochine si foie gras pe paine prajita.
Am facut si gambas al ajillo(multumesc, Titirimundi ).
Am trecut direct la felul principal, prepelite cu cartofi salardaise (am vazut la Maya si mi-a placut, multumesc Maya! )
La desert, tiramisu cu fructe de padure, servit in pahare.
Am baut sampanie si vin rosu, dar n-am poza de aproape. O ultima poza cu masa.
#5
Postat 15 February 2012 - 09:56 PM
#6
Postat 15 February 2012 - 10:20 PM
Esti foarte priceputa!
Pupici dulci!!
#7
Postat 15 February 2012 - 10:23 PM
Ai cumva si tu dileme cum sa combini mai multe feluri pe o farfurie cand sunteti doar 2?
Cel putin eu daca le-nsir separate pe platouri ,raman goale,pentru ca daca fac mai multe feluri,nu fac in cantitate mare.Si-atunci sunt nevoita se le aglomerez pe toate in unul
#9
Postat 15 February 2012 - 10:25 PM
Sunt tare dragalase.
#10
Postat 15 February 2012 - 10:26 PM
Poza cu masa m-a coplesit vreau sa fiu si eu Valentina ta
ce simplu si frumos! brava, brava de 3 x!
am o curiozitate ! ai ce alege din prepelita? sau e mai mult de decor?
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#11
Postat 15 February 2012 - 10:32 PM
Ellani, la 15 February 2012 - 10:23 PM, a spus:
Ai cumva si tu dileme cum sa combini mai multe feluri pe o farfurie cand sunteti doar 2?
Cel putin eu daca le-nsir separate pe platouri ,raman goale,pentru ca daca fac mai multe feluri,nu fac in cantitate mare.Si-atunci sunt nevoita se le aglomerez pe toate in unul
Pai si eu pun de toate pe-un platou, tot ca sa fie mai plin, fiindca fac cate putin, dar mai multe feluri. Si cum platouri mici nu prea am, cu ceva trebuie umplute si cele mari. Si acum voiam sa fac mai multe, dar ori am uitat sa cumpar, ori n-am mai avut timp. Oricum, asa imi raman ideile pentru alta data. Si din ce-am servit aseara a mai ramas, ca in general nu prea mancam seara.
#13
Postat 15 February 2012 - 10:35 PM
#14
Postat 15 February 2012 - 10:38 PM
Daniella, la 15 February 2012 - 10:26 PM, a spus:
Poza cu masa m-a coplesit vreau sa fiu si eu Valentina ta
ce simplu si frumos! brava, brava de 3 x!
am o curiozitate ! ai ce alege din prepelita? sau e mai mult de decor?
Multumesc!
Eu am facut 4 prepelite, dar am mancat doar cate una din fiecare. Au ceva carne, dar nu foarte multa. Aici la restaurante de exemplu se servesc cate 2 prepelite odata, facute la gratar.
#15
Postat 15 February 2012 - 10:40 PM
aura, la 15 February 2012 - 10:35 PM, a spus:
Multumesc. Micul dejun a fost la cerere, mai facusem acum un an sau doi. Nu obisnuim sa cumparam cremwursti, dar cum s-a nimerit sa avem in casa, si-a amintit sotul si a cerut. A spus ca asa simplu langa ou nu-l vrea.
#17
Postat 16 February 2012 - 10:44 AM
Sigur la anul de Sf.Valentin ma infintez la usa ta!
#18
Postat 16 February 2012 - 10:50 AM
#19
Postat 16 February 2012 - 11:00 AM
stella, la 15 February 2012 - 11:34 PM, a spus:
Mie imi place forma lor si obisnuiesc sa cumpar la mese mai festive. Acum s-a nimerit sa le am in frigider (ca nu prea se potrivesc cu dulceata de smochine), dar de obicei le servesc langa rosii cherry si chiftelute de alea micute de carne.
Giorgiana, la 16 February 2012 - 10:44 AM, a spus:
Sigur la anul de Sf.Valentin ma infintez la usa ta!
Nu trebuie sa astepti un an ca sa vii, esti binevenita oricand.
Hazel, la 16 February 2012 - 10:50 AM, a spus:
Usa mea e mereu deschisa. Iar eu profit de orice ocazie ca sa mai pregatesc ceva. Aseara sotul a ajuns acasa si a inceput sa miroase prin casa, dar i-am spus sa stea linistit, ca nu-l asteapta nimic special.
#20
Postat 16 February 2012 - 12:36 PM
Bravo !
Branzeturi cu dulceata de smochine , pralinele alea iar sunt faine, ma gandeam ca le-ai facut tu in forme de ciocolata.
De restul nu mai zic !