Forum Culinar: Prajitura rapida alla Geany - Forum Culinar

Salt la continut

  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Prajitura rapida alla Geany Ciocolatzoasa ...

#41 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 05 November 2017 - 10:18 AM

Aseara din lipsa de ocupatie si din cauza de mai mult unt ce trebuia consumat ca se apropia de data de expiratie'',m-am apucat asa tam nesam cu ce aveam la indemana sa ma joc :drool: am facut un aluat fraged mai molcut asa,,

Imagine atasata: monthly_11_2017/post-405-15098687506459.jpg

Dintr-un ou intreg,un praf de sare ,4 linguri de zahar,zeama si coaja rasa de lamaie,esenta de vanilie,un pachet de unt moale(lasat la temperatura camerei),faina cat cuprinde (pt. a obtine un aluat moale ce se desprinde de pe peretii vasului la framantat si de pe maini cum se vede in poza)aa si un pic de praf de copt ,cam 1/3 de lingurita..L-am dat la frigider la rece acoperit cu folie alimentara.

Am facut bilute cam de marimea unei nuci mai micute si apoi in tava le-am aplatizat cu mana sa fie catd e cat rotunde ,mi-au iesit niste fursecuri faine,le-am pus sa se raceasca pe un gratar ca sa nu mi se umezeasca dedesupt ,au iesit exact cum mi-am dorit ca textura..,

Imagine atasata: monthly_11_2017/post-405-1509868744767.jpg

In poza sunt doar cativa din ei...Dar mai aveam chef sa ma joc cu ei, mi-am spus sa fac si o crema sa-i lipesc cate doi .Am facut o crema din unt frecat cu zahar si cacao,esenta de rom,niste crema de ciocolata de la borcan (si asta era desfacuta mai demult si era destul de tare)si o lingura de gem acrisor de fructe.Am dat-o la rece sa se intareasca iar untul cat de cat .Am lipit cate doi,am mai topit si niste ciocolata furata de la Ale' si le-am balacit acolo..Asa arata,cam mazgalite dar de bune sunt f. bune... :sad3:

Imagine atasata: monthly_11_2017/post-405-15098687563023.jpg

Mi-au iesit in total 34 de fursecuri simple deci 17 bucati lipite asa cate 2,daca le-asi fi facut mai micute ieseau mai multe...Poze ca de obicei super urate la ceas de seara... :angryfire: scuze...

#42 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 05 November 2017 - 07:55 PM

Ia ce fac unii cand se plictisesc!!

sa va fie de bine, Giani, invidie maxima, ce-as mai vrea si io oliac' de plictis!

marti ma desfasor si eu, ca fac un tort ptr o Gabriela, abia astept!

#43 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 05 November 2017 - 08:02 PM

Vezi postareamoatza, la 05 November 2017 - 07:55 PM, a spus:

Ia ce fac unii cand se plictisesc!!

sa va fie de bine, Giani, invidie maxima, ce-as mai vrea si io oliac' de plictis!

marti ma desfasor si eu, ca fac un tort ptr o Gabriela, abia astept!

=)) paii nu era nimic la tv. si am zis sa incropesc repede ceva cu ce am prin bucatarie...asa de repede ca s-a facut seara tarziu pana la urma =))

#44 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 22 November 2018 - 02:32 PM

Plictiseala ...din nou :sad3: ...pe vremuri bunica mea dinspre mama bunica Jana,facea o prajitura cu aluat fraged,umpluta cu magiun de prune si miez de nuca ...eu magiun de prune nu am si nici miez de nuca(ca sa fiu sincera pana la capat am vreo 2 nucusoare da' cam tzin de ele cu dintii,nu ma indur sa le folosesc inca,mai ales la asa reptzept' ... :sad4: ) asa incat mergand la mine la magazinul de la scara blocului,gasii acum cu postul asta,marmelada la calup,da la kg. de visine cica,zau ca e buna rau,si in loc de nuca am luat alune prajite in coaja,tot la kg. am luat doar cateva,le-am decojit si le-am maruntit la robotul de bucatarie(ca asa ce-l mai folosesc si eu,in rest nexam' spre disperasionul' lui domnul Geany care mi l-a cumparat si eu tot cu telul :sad4: ) am facut aluatul fraged ca aici http://www.artaculin...si-branzageany/ si mai aveam si un mar mare ,poza de grup cu ingredientele

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-73061800-1542889199.jpg

Am dispus in tava de la negresa prima foaie de aluat,intepata cu furculita,intins marmelada,presarat cu aluna macinata

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-41686900-1542889208.jpg

Presarat marul razuit pe razatoarea cu ochiuri mari si stors in pumni de zeama(nici nu m-am mai obosit sa-l curat de coaja de data asta,ca de obicei la placint eu curat merele si le calesc cu zahar),presarat si asta cu ceva zahar vanilat de la pliculet

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-50000300-1542889218.jpg

Dispus a doua foaie de aluat intepata cu furculita si presarat cu restul de zahar vanilat din pliculet ca sa mi se rumeneasca frumos,dar cine o vrea mai blonda nu e necesar

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-77853500-1542889235.jpg

Mie imi place asa mai rumenie

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-01283100-1542889244.jpg

Sexiuni' calde ca de obicei din cauza de huni pofticiosi si nerabdatori care tropaie din picioruse =))

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-62190600-1542889251.jpg

Zau ca e bunuta, rapida ieftina cum imi place mie cu ce ai la indemana,dar tre' sa mai stea putin sa se raceasca sigur va fi si mai buna...dar cu magiun si miez de nuca e ce trebuia sa fie de fapt.. Eh'!ne multumim cu ce avem ^_^

Imagine atasata: monthly_11_2018/post-405-0-73409600-1542889261.jpg

#45 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 22 September 2019 - 01:22 PM

Hi hi hi hi!!! ma plictiseam azi :) sa va povestesc ce am mai combinat ;)

Tot pe principiul un fel de 2 feluri ;) n-am ci' sa fac,talentu' meu tropaie rau'' :)

Am comis aluatul de prajitura turnat varianta din 3 oua intregi https://www.artaculi...4729#entry14729,Am pus 1/2 din compozitie in tava mea de negresa tapetata cu hartie de copt,lasat la cuptor cam 10 min.,lasat afara sa se zvante,asa arata

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-81408800-1569150617.jpg

Cu mere am facut in trecut,cu branza cu stafide facut,azi alceva' ;) ,am scos din frigi' niste resturi de gemuri de la clatite ca noi incepem de toate

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-46905200-1569150601.jpg

Pus ashea ici si colo

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-61947600-1569150625.jpg

Facut o crema fiarta ca asta https://www.artaculi...-crema-prajita/ dar doar cu 2 oua intregi in loc de 3 galbenuse si doar cu faina in loc de faina + amidon...pus peste tot capodoperu'

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-00317000-1569150634.jpg

Adaugat al doilea strat de 1/2 din compozitia de turnata

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-57032700-1569150645.jpg

Copt bine(un pic prea bine chiar :) )

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-79070000-1569150652.jpg

Sexiune',ca de obicei calda ,ca eu nu am rabdare,zau ca se mai incheaga cand se raceste bine bine de tot

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-14228200-1569150660.jpg

Eh' credeti ca se fini'??!! ..mnnee!! unele le lasai doar asa blonde pudrate,altele cu niste cioco' topita in cap si motz de frisca

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-45001500-1569150667.jpg


Sexiuni'

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-07960200-1569150675.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2019/post-405-0-13483200-1569150694.jpg

Si gata ,acum zau ca am terminat =))

#46 Useril este offline   mihamarky 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 142
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationconstanta

Postat 22 September 2019 - 02:43 PM

Izvorule nesecat de idei ce esti tu! 😘

#47 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 22 September 2019 - 06:12 PM

Vezi postareamihamarky, la 22 September 2019 - 02:43 PM, a spus:

Izvorule nesecat de idei ce esti tu! 😘

Hi hi ! daaa!! paii se poate?! :rolleyes: ... =))

Merci' Miha! :hug: :-*

#48 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 04 November 2019 - 02:29 PM

Inspirata de Woaw' cu cornuletele sale ,vazusem mai demult acest tip de taietura(am pus si la decoratii de salata beof si nu numai) mai pun si alte 2 poze de pe net ,ca sa intelegeti mai bine procesul',se pot umple cu nuci,cu mere cu aluat fraged de cornulete,dar eu bine inteles ca nu ,ai mei nu sunt mari fani cornulete

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-84870100-1572869902.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-91655700-1572869891.jpg

Eu am facut un aluat ca de uscatele,aveam un iaurtel mic grecesc luat la reducere,un ou intreg,putina sare,putin zahar,esenta,coaja rasa de lamaie,faina si putin praf de copt,am facut un aluat ca de taietei si l-am intins ca pe un aluat ca de taietei

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-79595900-1572870022.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-98681400-1572870058.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-15614600-1572870070.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-30936600-1572870079.jpg

Le-am parjit in ulei profund incins in ceaunel ca pe gogosi,

Scos pe hartie absorbanta

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-68605400-1572870090.jpg

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-00120000-1572870105.jpg

Doar pudrate cu zahar pudra vanilat

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-32201400-1572870116.jpg

Si pus motz' de gem de visine ,nutella sau gem de piersici

Imagine atasata: monthly_11_2019/post-405-0-00284700-1572870124.jpg

Daca aveam timp faceam repede o crema fiarta de vanilie sa pun motz' cu poshul' dar asta in viitor o sa le fac cu aluat de foietaj cumparat ,copt la cuptor, si o sa fie un cremsnit reinterpretat alla je :rolleyes:

#49 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 14 January 2020 - 02:57 PM

Hiieeloouu!!! :toothy6: ...vazusem mai demult pe facebook distribuit un clip video ,era cu felie de paine toast felie patrata,se dispunea la mijloc o patratica de ciocolata,se plia felia pe diagonala ca sa iasa un triunghi ca pe un servetel ca sa spun asa si cu paharul se taia eliminand coaja si iesea un raviolo asa ca o semiluna,se prajeau in ulei...eu n-am avut paine de aia ci niste franzela alba feliata veche,asa ca eu am suprapus 2 felii de paine in mijloc cu umplutura si taiat cu paharul stfel incat sa elimin coaja ,dar inainte de asta am incalzit feliile de paine la cuptorul cu microunde cam 10-20 de secunde,painea cand am scos-o de acolo era fierbine si moale-moale si umeda,apoi am umplut taiat cu paharul si parpalit in tigaie...

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-35419600-1579006227.jpg

Painea incalzita bine

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-05289900-1579006236.jpg

taiat cu paharul


Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-89235300-1579006255.jpg

Asa arata

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-81944800-1579006265.jpg

Si cu gem de visine

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-88713200-1579006273.jpg

Si cu cascaval

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-61610900-1579006284.jpg

Prajit in tigaia cu putin ulei bine incinsa dinainte

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-70243900-1579006293.jpg

Scoase pe hartie absorbanta

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-50869300-1579006300.jpg

Sexiuni' fierbinti

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-46417300-1579006308.jpg

Imagine atasata: monthly_01_2020/post-405-0-41854300-1579006316.jpg

Sug destul de mult ulei ca orice gogoasa sau friganea,cred ca merg si date prin ou si facut ca la friganele,sau spreiate doar cu ulei sau pensulate cu putin unt topit si dat la cuptor...

#50 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,610
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 14 January 2020 - 03:21 PM

Mama, ce bombe calorice apetisante!

#51 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 14 January 2020 - 03:33 PM

Vezi postareabellamama, la 14 January 2020 - 03:21 PM, a spus:

Mama, ce bombe calorice apetisante!

:71: eu cand vad distribuite chestii de astea nu pot sa ma abtin sa nu incerc,sunt f. curioasa :toothy6:

#52 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 14 January 2020 - 07:08 PM

adevaru-i ca si mie imi vin niste idei de ma mir de mine, noroc ca nu am timp.
Giani, ce sa zic, da-i inainte cu experimentele si arata-ne si noua!

#53 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 14 January 2020 - 07:26 PM

Vezi postareamoatza, la 14 January 2020 - 07:08 PM, a spus:

adevaru-i ca si mie imi vin niste idei de ma mir de mine, noroc ca nu am timp.
Giani, ce sa zic, da-i inainte cu experimentele si arata-ne si noua!

Sigur o sa va arat! :toothy6:

#54 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 February 2020 - 02:42 PM

:appl: Aseara la ora 22 pe canal D la emisiunea suvivor Romania,a vazut Ale' ca au primit la proba ca si recompensa,cate 2 cookies grosi cu bucatele de ciocolata prin ei,asa ca a zis ca ii e pofta si vrea si el :appl: cat s-a desfasurat proba pe parcursul a 30 de min. i-am si facut ,am scos un pachet de unt de la frigi' l-am taiat cuburele,si am pus desupra un castron in care pusesem in prealabil apa calda de la chiuveta ,am rasturnat apa si am pus asa desupra castronelul ala fierbinte aburind,cat am pregatit lighenasul de framantat si toate ingredientele,incalzit cuptorul,taiat bucatele niste ciocolata cu lapte,am pus la framantat untul cu 1 ou intreg,vreo 2 linguri de smantana,vreo 5 linguri de zahar,niste coaja rasa de portocala,1 praf de sare,esenta de vanilie,faina si putin de praf de copt,facut un aluat moale cat sa-l pun cu lingura dar sa stea totusi gramajoare in tava unsa la cuptorul preincalzit,se facusera repede dedesupt,asa ca inca nu se aplatizasera de tot le-am mai aplatizat eu cu dosul de la lingura si am aprins deasupra pe functia grill,putin,apoi i-a dat pe balcon la racit pe un gratar ca sa treaca aerul pe sub ei...au iesit super-super,spun hunii :) :)

Imagine atasata: monthly_02_2020/post-405-0-85004300-1581424906.jpg

#55 Useril este offline   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,742
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 11 February 2020 - 03:00 PM

Bravo, arata super, dar bine ca ai avut de toate in frigider. La mine bate vantul, tocmai sa nu ma apuce vrednicia de ceva dulce si pe mine, desi sambata ma boscorodea al meu ca nu am facut nika dulce nici macar o gogoașă si asta ma lovit in moalele capului ca imi era si mie pofta de gogosi, din alea cu iaurt. Si cum.aveam niste iaurt care se invechea in frigider, am facut rapid jumatate de reteta :appl: . Parol ca de acum nu mai las nimic ce poate sa ma ispiteasca prin frigider.

Am uitat sa specific ca gogosile sau mancat cu Nutela :appl:

Aceasta postare a fost editata de mino: 11 February 2020 - 02:58 PM


#56 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 February 2020 - 03:01 PM

:appl: Domnul Geany e mare vanator de oferte/reduceri si la K si pe la profi si pe la magazinasul nostru,pt. ca ia la pachet multe,mai mananca seara,o cadorisesc si pe mami,daca-ti pozez numa ce am acum in frigi' iti pui mainile-n cap :) ..in general ia unt,smantanici,branzici si creme de branzici,iaurtele tot felul etc-uri'' :appl:

#57 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 February 2020 - 03:26 PM

:appl: O parte din ele..imi pot deschide un minimarket lejer... :appl:


Imagine atasata: monthly_02_2020/post-405-0-58014000-1581427575.jpg

#58 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 11 February 2020 - 06:16 PM

Vezi postareaGeany, la 11 February 2020 - 02:42 PM, a spus:

apa calda de la chiuveta


Problema nu-i cu ofertele de la dl Giani, problema e ca va trezirati cu apa calda la chiuveta si acum va lafaiti cu ea, va faceti de cap!!! :appl:

#59 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 February 2020 - 07:45 PM

Vezi postareamoatza, la 11 February 2020 - 06:16 PM, a spus:

Vezi postareaGeany, la 11 February 2020 - 02:42 PM, a spus:

apa calda de la chiuveta


Problema nu-i cu ofertele de la dl Giani, problema e ca va trezirati cu apa calda la chiuveta si acum va lafaiti cu ea, va faceti de cap!!! :appl:

:) :) Paii ma grabeam rau si vazusem mai demult trucul cum sa incalzesti untul,apa calda am de la centrala :)

Un exemplu orecare luat la repede de pe net,la nimereala ca sunt multe https://www.gustarte...amerei-15731608....Hi hi hi! si mi-am amintit Moatzo patania ta de sarbatori acum cu ceva ani in urma cand ai pus un pachet de unt pe calorifer si l-ai uitat acolo si ti s-a topit tot si s-a scurs :appl:

#60 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 11 February 2020 - 08:10 PM

Vezi postareaGeany, la 11 February 2020 - 07:45 PM, a spus:

Vezi postareamoatza, la 11 February 2020 - 06:16 PM, a spus:

Vezi postareaGeany, la 11 February 2020 - 02:42 PM, a spus:

apa calda de la chiuveta


Problema nu-i cu ofertele de la dl Giani, problema e ca va trezirati cu apa calda la chiuveta si acum va lafaiti cu ea, va faceti de cap!!! :appl:

:) :) Paii ma grabeam rau si vazusem mai demult trucul cum sa incalzesti untul,apa calda am de la centrala :)

Un exemplu orecare luat la repede de pe net,la nimereala ca sunt multe https://www.gustarte...amerei-15731608....Hi hi hi! si mi-am amintit Moatzo patania ta de sarbatori acum cu ceva ani in urma cand ai pus un pachet de unt pe calorifer si l-ai uitat acolo si ti s-a topit tot si s-a scurs :appl:


o, da, am sechele si acum!
sambata seara am facut absolut la fel, doar ca nu am mai plecat sa intind rufele in balcon, am stat cu ochii-tinta pe el.

Arata acest topic


  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi