[Dexter]

ciorbă nu mai face nimeni?



pui rășchirat servit cu salată cu de toate și mujdei cremos

[zerda]

Ohohoooo! Activitate intensa si idei pentru care multumesc!

[dragos]

Bai, astazi facui ceva simplu ca nu avusei chef de complicaciuni. Kebab la gratar (adus, din Romania, de la turc), cu cartofi copti in jar (si, apoi, pus pe ei unt si sare de mare grunjoasa) si o salatica de rosii (cherry) cu mozzarela, busuioc si coriandru verde (plus putin ulei de masline si, stiu, nefacuta, otet balsamic).

In cinzeaca, tuica din Romania.

[zoazorel]

Dexter, la 08 June 2017 - 06:49 PM, a spus:

ciorbă nu mai face nimeni?

Ba da, eu. De perisoare. Dar s-a terminat!

[Geany]

Eu chiar nu am mai facut de ceva vreme,si ce ar mai merge o ciorbita!!

Arata f. imbietor Dragos

[sorinadaniela]

Eu făceam mai mereu ciorbiță, dar de ceva timp nu mai găsesc borș la Auchan, iar la magazinul românesc nu prea mai reușesc să ajung...

[Adriana]

Dexter, la 08 June 2017 - 06:49 PM, a spus:

ciorbă nu mai face nimeni?

ce-ai pus in ea?
La mine o maninc doar eu, domnii abia ce maninca un minestrone

[Adriana]

sorinadaniela, la 09 June 2017 - 12:52 PM, a spus:

Eu făceam mai mereu ciorbiță, dar de ceva timp nu mai găsesc borș la Auchan, iar la magazinul românesc nu prea mai reușesc să ajung...

da' in ciorbita se pune bors sau doar in bors?

[sorinadaniela]

Dacă o fac cu borș la mine e ciorbiță, dacă nu e supă... Așa am învățat eu să le zic acasă la mama.
Acum, dacă e corect sau nu, nu mai știu...

[Adriana]

Pai nici eu nu mai stiu credeam ca borsul e cel in care pui bors, ciorbita e ca un bors fara bors si supa e doar cea de galuste sau perisoare sau cu taitei, poate ca difera si de la o zona la alta.

[zoazorel]

Eu știu așa:
-supa e neacrită și e cu găluște sau cu paste (fidea, tăiței, d-astea!)
-ciorba e acrită cu roșii, cu aguridă sau cu corcodușe verzi, lămâie, oțet
-borșul (care e tipic rusesc) e cel acrit cu borș de putină. Singurul, borșul de pește lipovenesc se acrește cu oțet și e tot singurul în care nu se pun morcovi.
Acum, eu duminică am făcut borș de perișoare, că l-am acrit cu borș de la mama.

[Dexter]

Adriana, la 09 June 2017 - 06:50 PM, a spus:

ce-ai pus in ea?La mine o maninc doar eu, domnii abia ce maninca un minestrone

oase cu carne de porc, morcovi, praz, păstârnac, țelină, ceapă, ceapă verde, conopidă, frunze de țelină și un ou bătut, acrită cu lămâie

eu știu că supa e zeama limpede (cu sau fără carne) iar ciorba e zeama cu multe chestii în ea și eventual acrită. in mintea mea dacă nu e limpede e tot ciorbă, chiar dacă nu e acrită .

borșul e ciorba acrită cu borș

PS cred că zoaza are dreptate, acrirea e cheia. supă de zarzavat dacă nu e acrită și ciorbă cu de toate dacă e acrită

[dragos]

Ia de cititi si de vedeti care-i diferenta.

https://www.historia...-scurta-istorie

[Adriana]

Mersi, mi-am luat o sfecla rosie striata cu tot cu frunze, cartofi mov, am si niste piept de pui pe care il fierb si din carne fac o salata de pui, asa ca o sa-mi fac o ciorbica. As avea si bors la sticla dar e prea mult sa il acresc la cit de putina tre sa fac pentru mine.

[Adriana]

Adriana, la 10 June 2017 - 05:06 PM, a spus:

Mersi, mi-am luat o sfecla rosie striata cu tot cu frunze, cartofi mov, am si niste piept de pui pe care il fierb si din carne fac o salata de pui, asa ca o sa-mi fac o ciorbica. As avea si bors la sticla dar e prea mult sa il acresc la cit de putina tre sa fac pentru mine.

Am facut ciorbică de vară in zeama de la pieptul de pui, in care am pus sfecla cu frunze, cartof normal si mov. morcov, dovlecel si leustean, acrită cu rosii inima de bou mixate. imi place mult

[Adriana]

Cum ziceam din pieptul de pui fiert am facut o salata cu pieptul taiat fisii, dovlecel si morcov taiati rondele subtiri cu mandolina, un fel de salata care se numeste iceberg, masline fara simburi, 2 castraveciori in otet, o bucata de brinza mai picanta (provolone) taiata bucatele, o lingurita de mustar si ulei de masline, foarte buna

[Geany]

[bristena]

Geany, la 12 June 2017 - 12:27 PM, a spus:

SAM_5647.JPG

Geany, ce-ai acolo, mama? La mine-s 40 de grade ???? , da ce bine arataaaa!

[Geany]

Varza!..27 de grade si la noi,da',am facut-o de dimineata mai pe racoare

[bristena]

la mine aragazul functioneaza numai la facutul cafelei, in rest "defect" scrie pe el