[Ioana]

Foxyy, la 24 June 2010 - 01:18 PM, a spus:

Ioana, la 24 June 2010 - 01:13 PM, a spus:

W Mamadeus Paparotti, la 23 June 2010 - 11:28 AM, a spus:

Trebuie sa ma extradezvirginez odata si eu cu sparge-l ca prea arata bine.
Nu am mancat niciodata.

pai ar fi cazul si o iei si Fox-uta cu tine ).Sincer tarta asta are un gust mult mai bun rece.Cum al meu e un mare sclifosit si nu mananca mai multe zile aceeasi mancare, am terminat-o singura a 3-a zi dupa ce am facut-o.Va spun un deliciu.Mai buna rece decat calda.

Tuuuuu, la ce ne impingi pe mine si pe shaf???

la mancat spargel ,

[Foxyy]

Ioana, la 24 June 2010 - 01:45 PM, a spus:

la mancat spargel ,

Ahaaaaaaa....

[Geany]

Taietei facuti in casa cu sos de rosii si busuioc....

[Geany]

Mancarica de ardei copti,mancare de vara...



Servita alaturi de mamaliguta calda...



Sau pt. alti pofticiosi cu o lipie calda...

[W Mamadeus Paparotti]

Azi am cumparat urechiuse (galbiori, chanterelles) de la un ... mexican dupa ce l-am pus sa manance in fata mea 3 bucati crude si s-a jurat ca manaca de o saptamana.
Am facut o ciulama cu sos vanatoresc.
Pentru maine ca azi am dat-o doar degustatorului - c'est-à-dire moi.
Deocamdata va prezint "portia cobaiului" cunoscuta si sub denumirea "Spune-i-mamei-c-o-iubesc" (knock on wood)
.

.

[Adriana]

Carne de curcan rece cu ierburi aromate si salata de dovlecei

[Geany]

Sa va povestesc ce m-am mai jucat eu azi prin bucatarie...

Incep cu salata de vinete din 2 vinete,2 ardei gras copti,maioneza mea rapida dintr-un ou intreg cu mixerul vertical,si o jumate de ceapa tare faina,parea blonda pe dinafara dar lila,zemoasa si dulce inauntru...



Din doua trunchiuri faine de cod alb,am vrut sa fac cu sos la cuptor astfel sa obtin un efect cat mai apropiat de conserva de peste in sos tomat cumparata.



Astfel am pus pestele taiat felii groase,o ceapa mica,o rosie,2 linguri mari de bulion,o bucatica de morcov ras,calit tot in putin ulei de masline,condimente,maghiran,cili cayen,2 foi de dafin bobite de piper si macinat,boia dulce,o crenguta de cimbru,o lingura de zahar,un pahar de vin alb o lamaie mica si masline negre,dat la cuptor la foc mic...



Dupa mai mult timp asa arata...



Sunt multumita de rezultat exact asta voiam sa obtin(ca o conserva de peste in sos tomat)servit rece cu zeama de lamaie...delicios...

[any_annette]

Geany fain de tot ce faci tu acolo la Bacau!

[Geany]

any_annette, la 30 June 2010 - 03:41 PM, a spus:

Geany fain de tot ce faci tu acolo la Bacau!

Ma bucur ca-ti place Any...

[Cassia]

Bebe, la 12 June 2010 - 05:00 PM, a spus:

sacramento, la 12 June 2010 - 07:41 AM, a spus:

Unde ai gasit uleiul?

http://www.mountainr...eed+oil&x=0&y=0

cel mai ieftin aici.... Amazon are ~$25 pentru 8.5 oz

... eu am luat un galon

Eu de la Mountainroseherbs imi cumpar ceaiul de coada calului si semintele Chia. Sint foarte multumita de produsele lor; in plus sint aproape de mine (cit de cit).

[Geany]

Pastai prajite cu usturoi...



Cu ciocanele si mujdei....

[Foxyy]

Azi am mancat mancarica de ardei grasi, cu ceapa:





Si un fel de shaworma, din coaja de mamaliga rasa de pe oala:



Excelenta mancarica!!!

[stella]

Nu am poze, asa ca ma credeti pe cuvant .
aseara am facut la mosafiri un superb gigot de miel ( aka un bulan de miel la cuptor)
si alaturi am facut morcovi sotati ( sau cum se zice) facuti cu un pic de unt, putina apa la inceput , apoi adaugat suc de grapefruit proaspat, cardamome si curry.
un deliciuuuuuuuuuu , parole .

[Geany]

Eu te cred Steluto draga pe cuvant,ma intriga mult soteul de morcovi cu gref'am gandul la el inca de la pulpitele Adrianei cu portocala si morcovi,mi-e teama ca ai mei vor fi reticenti dar tot cred ca o sa incerc,fie ce o fi ca sunt tare curioasa...

[stella]

Gianino , incearca ; super la gust.

[any_annette]

Geany, numai din cauza ta am copt azi vinete, mi-ai facut pofta, asa ca in seara asta salata de vinete, alaturi de alte mizilicuri.

[Geany]

Hi hi hi!!!poii cum sta treaba peaicea'??!!eu va fac pofta voua si voi mie??!!HI HI HI...

Steluto tre' sa incerc vin si-ti spun...ca nu se mai poate...

[W Mamadeus Paparotti]

Ieri am iesit pe teren. dar cum nu am arma:
Caprioare n-am va-na-a-t
Si-am vanat un iepura-a-as ... niste pitoance
Pitoance, hribi, manatarci, boletus edulis, funghi porcini
Iaca si purcelasii:
.

.
O parte sunt pastrati pentru risotto-ul de maine, iar pentru azi am pus de-o ciulama.
Va prezint portia de teaser - Lansarea oficiala la pranz cu mamaliguta.
.

.

.
Daca va intrebati ce sunt punctele negre , am sa va raspund: "Vegeta de padure". Un secret furat de la un maestru bucatar de la tv:
Ciuperci uscate trambita piticului macinate.
Am mai facut si drob de miel dar nu mi-au iesit pozele
.

.

[Ioana]

Azi un risotto cu calamari

[Geany]

Moaammaa sefule cum' poa' sa arate ciumbercile'alea....

Eu beshte'' cu mushdei de usturoi,mushdei cu smantana si verdeata si saramura....



CU ciumberci''cartofiori ondule'si mamaliguta...



O vinit' socrela iar...