[Geany]

Carmella, la 08 February 2020 - 09:43 PM, a spus:

Geany, la 08 February 2020 - 09:12 PM, a spus:

In primul rand multa sanatate supele voastre arata super apetisant,ce asi manca si eu un castronel cald!( azi am avut partyy!! doar eu cu Ale',pizza dar cu resturi ce am avut si eu prin frigi',ca nici nu am iesit azi din casa,asa ca branza mai putina, mai saracuta asa ,dar lui Ale' i-a placut f. mult )
Carmella arata superb pastele tale proaspete,ce faina ai folosit?!

Din spirit patriotic local, folosesc numai făină Dobrogea Nici nu m-a dezamăgit vreodată ca să o schimb. Au mai fost cazuri în care am avut nevoie și n-am găsit Dobrogea și am luat Raftul Bunicii sau Titan, dar nu am văzut ceva wow la ele, așa că rămîn pe Dobrogea. Acum nu vreau să vorbesc cu păcat, că n-o fi vina lor, dar un Raftul Bunicii proaspăt luat dintr-un magazin era plin de gîze de-alea tîmpite care se bagă prin toate pungile cu făină, mălai, orez etc.

Ai folosit faina Dobrogea 000 ?!

[Carmella]

Geany, la 08 February 2020 - 10:11 PM, a spus:

Carmella, la 08 February 2020 - 09:43 PM, a spus:

Geany, la 08 February 2020 - 09:12 PM, a spus:

In primul rand multa sanatate supele voastre arata super apetisant,ce asi manca si eu un castronel cald!( azi am avut partyy!! doar eu cu Ale',pizza dar cu resturi ce am avut si eu prin frigi',ca nici nu am iesit azi din casa,asa ca branza mai putina, mai saracuta asa ,dar lui Ale' i-a placut f. mult )
Carmella arata superb pastele tale proaspete,ce faina ai folosit?!

Din spirit patriotic local, folosesc numai făină Dobrogea Nici nu m-a dezamăgit vreodată ca să o schimb. Au mai fost cazuri în care am avut nevoie și n-am găsit Dobrogea și am luat Raftul Bunicii sau Titan, dar nu am văzut ceva wow la ele, așa că rămîn pe Dobrogea. Acum nu vreau să vorbesc cu păcat, că n-o fi vina lor, dar un Raftul Bunicii proaspăt luat dintr-un magazin era plin de gîze de-alea tîmpite care se bagă prin toate pungile cu făină, mălai, orez etc.

Ai folosit faina Dobrogea 000 ?!

Da.

[Geany]

Merci de raspuns! ar trebui sa ma mobilizez si eu si sa mai fac paste proaspete facute in casa

[Lapona Enigel]

Mama , ce fain arata supa cu taitei de casa, aoloooo!
Eu, de weekend, fara poza: rasol de ureche si potroace, ca mi-a facut pofta maxima Mino. Cu mamaligusion si hrean cu sfecla rosie.

Si ficat de vita cu sos de mere si ceapa caramelizate si smantana subtire si salata de laptuci:

[Oana Adriana]

Salată cu macrou afumat, ouă fierte, castraveți murați, ceapă, capere, maioneză și muștar:



Iepure tras la tigaie într-un sos de bulion, ceapă și usturoi, cu orez roșu (descoperire nouă, foarte interesant și deosebit ca gust):

[Oana Adriana]

Beef Stroganoff

[Carmella]

Oana Adriana gătești foarte pe gustul meu, oare ți-am mai zis?

[boni]

Mancare de ardei (capia) copti cu smantana. O mancam alaturi de orez, asa ca am amestecat si orezul in oala ca sa se imprieteneasca.



Si pentru ca aveam resturi si de ardei copt si de quinoa fiarta am mai pus tot ce aveam resturi prin dulapuri/frigider si a iesit un mare terci, da' bun!

[Geany]

Azi musaka

[mino]

Geany, ce bine arata musacaua ta. Eu am rață cu varza calita si supa de rata cu taitei, fara poze. Am gasit piper verde uscat si vreau sa fac o friptură cu sos de piper verde dar nu mai gasesc rețeta. Am gasit rețeta la Maya dar eu cu carnea de vita nu sunt prietena, pentru ca in macelaria de la mine gasesc numai carne nematurata cum vad ca este pe la voi.

[Oana Adriana]

Carmella, la 10 February 2020 - 10:24 PM, a spus:

Oana Adriana gătești foarte pe gustul meu, oare ți-am mai zis?

Mulțumesc!

Astăzi, ciorbă de văcuță:



Geany, mi-ai făcut o poftă teribilă cu musacaua, vineri-sâmbătă mă mobilizez să fac și eu.

[mino]

Azi, fasole batuta (făcăluită).

Imagini atasate

• 

[moatza]

am o perioada mai incarcata, dar mai trec si pe-aici: sarmale din piept de gasca, mazare cu curcan,rulouri cu branza sarata si dulce, kek cu unt, humus, coaste de porc si inele de ceapa, gratar de porc si ficat de vitel cu (aproape) coleslaw, ciorba de curcan, amestecate si pe rand, nu toate pozate

[Oana Adriana]

Mămăligă cu brânză și smântână și ou ochi cu jumări

[Geany]

Azi ciorbita de vitzel',am luat carne si am taiat-o cuburele si os separat ,spart de catre macelar,am acrit-o f. putin cu bors,ca le-am servit-o hunilor alaturi de oliviera ca la restaurant,sa si-o dreaga ei cum vor ,am pus leustean uscat de la plic si din poza lipseste patrunjel verde tocat adaugat chiar la servire,in rest cu smantana,ardei iuti si proaspeti si murati,ceapa rosie,paine neagra dar si prajita crutoane,smantana ,ce sa mai?! dezmat total!

[mino]

Ciorba cu afumatura, de ieri!

Imagini atasate

• 

[Oana Adriana]

Ciuperci pleurotus la cuptor cu brânză de oi și verdeață


Musaca cu salată verde (mulțumesc pentru inspirație, Geany!)


Pui și cartofi prăjiți cu salată de ardei copți

[Geany]

Ma bucur daca te-am inspirat draga Oana ! ,ce bine arata ciupercile cu branza

Eu azi am facut pulpite de pui dezosate fripte,servite cu piure si salata

[moatza]

Doua mancarici prima e un fel de ciulama cu limba de vita, dar cu usturoi - hmm, hmm! si rinichi de vitel cu sos picant de ardei si rosii, plus pulpe superioare si salata de cruditati cu iaurt grecesc

[mino]

Nu ai bunataturi pe aici. Eu tochitura dar nu am mai apucat sa fac poza!