Forum Culinar: Ce ati gatit astazi? - Forum Culinar

Salt la continut

  • 793 Pagini +
  • « Prima
  • 344
  • 345
  • 346
  • 347
  • 348
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ce ati gatit astazi?

#6901 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 11 January 2013 - 08:21 PM

[quote name='zerda' date='11 January 2013 - 05:30 PM' timestamp='1357925452' post='179827']
Zozo stie lupta mea cu painea sanatoasa!! Le-am zis la toti ca eu daca mananc o paine in 10 zile, cand mananc mananc alba!!!
Le-am dat si cu regimul in cap sa n-avem vorbe!!

Mai oameni buni, dulceata de visine, facuta de mine, buna, nu mai are niciun haz cu paine sanatoasa ^_^ !
[/quote

Adik painea sanatoasa care o am si eu unsa cu vinete mai sus pe pagina? iti place painica aia? le`ai zis la ai tai ca te apuci de regim?

Zerda,

Mai pe drept, mai pe stramb tot este ceva rezultat. O sa vedem ce si cum o sa iese. Eu sunt suparata pe mine ca nu am inceput mai repede si ma tot gandesc la carnatii si coastele mele in untura dar goale????????? nu merg si cred ca si azi am gresit cu pita aia sanatoasa ca am imbinat`o cu gaigana mea. Nu trebuia.

#6902 Useril este offline   Destiny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 30-November 09
  • LocationLa munte

Postat 11 January 2013 - 08:32 PM

Sa lasam vorba, eu as vrea o portie de ciorba de loboda, primesc, Destiny ?
[/quote]

Chiar te rog sa te servesti ^_^

Cerra,te astept si pe tine,de fapt haideti amandoua,ca eu stau aproape de munte,e frumos
Prietenii advarati sunt rari

#6903 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 January 2013 - 09:09 PM

Si, Zbang!!! :spam1: vin eu cu ''destabilizarea''!! :P

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-405-13579313149884.jpg

Mnnee!! :P e vineri seara! :P

#6904 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 11 January 2013 - 09:30 PM

Vezi postareaDestiny, la 11 January 2013 - 08:32 PM, a spus:



Cerra,te astept si pe tine,de fapt haideti amandoua,ca eu stau aproape de munte,e frumos

Multumesc frumos ptr invitatie! :spam1:




Vezi postareaGeany, la 11 January 2013 - 09:09 PM, a spus:

Si, Zbang!!! :P vin eu cu ''destabilizarea''!! :P



Mnnee!! :P e vineri seara! :P




Mnnee!iaca si io cu destabilizarea stabilita cu mare grija:)

pranz

Deci in tigaia mea am facut repede o gaigana lata (un fel de omleta) cu smantana, oua, cas de oaie de ala gras si mai uscat,2 linguri rase de faina de soia in loc de faina alba, felii de salam numai stiu cum il cheama (felii vidate de vezi prin ele si slabe nu grase) praz verde, cascaval deasupra linga salam.

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-1357932251725.jpg

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-13579322675184.jpg

si cu sanatoasa din dotare

:P

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-13579322786392.jpg

si binenteles fetita cuminte ce sunt ma tin de caprarii dar e bine si asa:)

varza mov si varza chinezasca din dotare, morcov, oregano, piper, sare, iaurt.

cina

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-13579322905561.jpg


#6905 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,051
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 11 January 2013 - 09:42 PM

geanyyyyy, cartonaş galben pentru faultarea adversarilor! :P tu mă faci să bag una de-asta la cuptor ...

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1215-13579331168569.jpg

#6906 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 11 January 2013 - 09:52 PM

Faina omleta ta Cerule!

Haoleoo Dex' ce fain arata(motzate' si shery' :P )

#6907 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 12 January 2013 - 01:49 AM

cerra merci de explicatii! esti foarte voluntara si amabila ca de obicei!

Vezi postareakoral, la 10 January 2013 - 02:35 PM, a spus:

Mi-a mai ramas un pic de mancarica din organe de curcan, asa ca le-am blenduit si le-am asortat cu niste paste tip cus-cus si cu muraturi. Mancare noua, da? ( Zerda, Zozo, Daniella etc )

Imi replica imediat: din ce e sosul asta macinat, nu o fi friptura aia "veche" (adica de ieri)? Si nu mananca ... Basca inimi, pipote, ficat ... :P

Destiny si eu vreau ciorba de loboda, daca mai este

Geany si Dex cartonase galbene amandoi:occasion14:!
Dex, cum facusi mandretea aia?

Cerra, am luat si eu aia mi s-a parut si foarte dulce si cu iz acru, n-am putut sa inghit ...biac! Paine sanatoasa poti face si tu in casa inlocuind faina alba cu integrala (eventual + tarate). Toate cele cumparate ...mai rar vreuna sanatoasa ...

On topic, fara foto: eu azi am facut 2 pastravi la cuptor cu rondele (partea alba) de praz pt je, doar presarat cu ierburi (din care am papat doar 1 azi). Am papat dulciuri dupa in schimb. Pt picea o portie de paste cu 4 branze si pt tati pulpa de porc marinata la cuptor cu cuburi de cartofi spreiate cu ulei si grillate, cartofi pe care i-a impartit cu picea ...

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#6908 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,051
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 12 January 2013 - 02:50 AM

dani, rapid şi uşor: aluat de cumpărat intins subţire direct în interiorul tăvii gigantice, înainte de decorare am pus un pic de ev pe aluat, anşoale, roşioare italieneşti, mozzarella proaspătă ruptă cu mîna, rozmarin, 40 de min in cuptor şi gata.

#6909 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,024
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 12 January 2013 - 08:55 AM

Vezi postareacerra, la 08 January 2013 - 10:29 AM, a spus:

Vezi postareaDaniella, la 08 January 2013 - 12:33 AM, a spus:




Eram sigura ca asta raspuns o sa il dai! :P eu cred ca esti putin prea dura cu tine(asta este parerea mea) nu tre sa ti cont de ea si nu trebuie sa te supere.


Noi de aseara (eu si Denisa) am inceput dieta disociata pe mese.



Aseara: o salata cu dresing din iaurt, mustar, usturoi si oregano



Azi: turte taranesti unse cu cate o lingura de vinete de alea marinate si ueliul lor, seminte de in si masline kalamata.













Cerra poti te rog mult mult mult posta reteta pentru turtele taranesti? Cand vad gauroil ala imi vin niste idei de sandwich-uri mama-mama :spam1:

#6910 Useril este offline   verber 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,872
  • Inregistrat: 08-December 09
  • LocationFRO

Postat 12 January 2013 - 09:00 AM

[quote name='Destiny' date='11 January 2013 - 08:32 PM' timestamp='1357929155' post='179831']
Sa lasam vorba, eu as vrea o portie de ciorba de loboda, primesc, Destiny ?
[/quote]

Chiar te rog sa te servesti :spam1:

Cerra,te astept si pe tine,de fapt haideti amandoua,ca eu stau aproape de munte,e frumos
[/quote]
Mariana dar nu e frig draga mea?
:P

#6911 Useril este offline   Destiny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 30-November 09
  • LocationLa munte

Postat 12 January 2013 - 10:58 AM

[quote name='verber' date='12 January 2013 - 09:00 AM' timestamp='1357974001' post='179882']
[quote name='Destiny' date='11 January 2013 - 08:32 PM' timestamp='1357929155' post='179831']
Sa lasam vorba, eu as vrea o portie de ciorba de loboda, primesc, Destiny ?
[/quote]

Chiar te rog sa te servesti :)

Cerra,te astept si pe tine,de fapt haideti amandoua,ca eu stau aproape de munte,e frumos
[/quote]
Mariana dar nu e frig draga mea?
:notworthy:
[/quote]
Carmen,nu mai este asa de frig pentru ca ninge asa de fruuummooossss
Prietenii advarati sunt rari

#6912 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 12 January 2013 - 09:03 PM

Macaroane cu branza la cuptor!

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-405-13580174264527.jpg

#6913 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 12 January 2013 - 09:19 PM

Vezi postareaclau_ash, la 12 January 2013 - 08:55 AM, a spus:




Cerra poti te rog mult mult mult posta reteta pentru turtele taranesti? Cand vad gauroil ala imi vin niste idei de sandwich-uri mama-mama :pupic:


Ingrediente:

500gr faina

250ml apa calda

1 lingura de sare

25gr drojdie proaspata

1lingurita de zahar

50ml ulei

Se face un aluat (iese mai moale) dupa framintare se pune faina peste el si pe masa, se rastoarna din castron se imparte in 8 buc, fiecare bucata se da prin faina sa fie bine infainata si deasupra si dedesupt, se lasa putin la crescut pe masa, se da forma rotunda si se coc in tigaia de clatite la foc mediu. Coapte se pun una peste alta exact ca si clatitele. Deasupra turtelor dupa racire se pune folie alimentara.


Sa iese cu gaura, eu le intind pe masa infainata, pus si pe ele faina si acoperite si lasate la odihnit putin. Cand le pui in tigaie, lasi putin pe o parte sa faca crusta, apoi intorci si dai pik focul mai tare doar pina o vezi ca se umfla si apoi reduci focul. Daca doresti sa le facifara gaura asa le ungi sau sa le umpli si sa le pui la gratarit, le lasi la foc mic pina la capat.

#6914 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,051
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 12 January 2013 - 09:52 PM

dezmăţ monumental, tot din ciclu "hai cu potolu' că 'ncepe meciu". cartofii i-am fript în untura de la jumări, ai viaţa mea :pupic: să nu credeţi că au fost numai doi mici şi zece pai(e), asta e poza de marketing :blush:

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1215-13580201204688.jpg

#6915 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 12 January 2013 - 10:51 PM

Vezi postareaDexter, la 12 January 2013 - 09:52 PM, a spus:

dezmăţ monumental, tot din ciclu "hai cu potolu' că 'ncepe meciu". cartofii i-am fript în untura de la jumări, ai viaţa mea :pupic: să nu credeţi că au fost numai doi mici şi zece pai(e), aia e poza de marketing :blush:




Apai cu tine mai slabeste tata nu eu:) cred ca ar trebuii sa ma uit la retete cu cai sa nu imi fie pofta.

#6916 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,024
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 12 January 2013 - 11:45 PM

Cerra poti te rog mult mult mult posta reteta pentru turtele taranesti? Cand vad gauroil ala imi vin niste idei de sandwich-uri mama-mama :)
[/quote]

Ingrediente:

500gr faina

250ml apa calda

1 lingura de sare

25gr drojdie proaspata

1lingurita de zahar

50ml ulei

Se face un aluat (iese mai moale) dupa framintare se pune faina peste el si pe masa, se rastoarna din castron se imparte in 8 buc, fiecare bucata se da prin faina sa fie bine infainata si deasupra si dedesupt, se lasa putin la crescut pe masa, se da forma rotunda si se coc in tigaia de clatite la foc mediu. Coapte se pun una peste alta exact ca si clatitele. Deasupra turtelor dupa racire se pune folie alimentara.


Sa iese cu gaura, eu le intind pe masa infainata, pus si pe ele faina si acoperite si lasate la odihnit putin. Cand le pui in tigaie, lasi putin pe o parte sa faca crusta, apoi intorci si dai pik focul mai tare doar pina o vezi ca se umfla si apoi reduci focul. Daca doresti sa le facifara gaura asa le ungi sau sa le umpli si sa le pui la gratarit, le lasi la foc mic pina la capat.
[/quote]


Multumesc frumos :) sper ca saptamana asta sa am timp sa trec la fapte ...

#6917 Useril este offline   Vika 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 468
  • Inregistrat: 01-May 11

Postat 13 January 2013 - 01:16 AM

Eu am facut ciuperci pane... dar tare m-as infige acum daca as putea in cartofii cu micii lui Dexter !! :)

Imagine postata

#6918 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 13 January 2013 - 06:04 AM

Vezi postareaDexter, la 12 January 2013 - 02:50 AM, a spus:

dani, rapid şi uşor: aluat de cumpărat intins subţire direct în interiorul tăvii gigantice, înainte de decorare am pus un pic de ev pe aluat, anşoale, roşioare italieneşti, mozzarella proaspătă ruptă cu mîna, rozmarin, 40 de min in cuptor şi gata.


nu ai lucrat aluatul cu faina de grano dura, gris/malai sau alte chestii sa-l crocanteasca?si totusi iese subtire! bravos!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#6919 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 13 January 2013 - 06:09 PM

Supa de pui cu galusti din gris ptr Taticu
Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-13580933192813.jpg

Pui la cuptor si cartofi prajiti
Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-1358093333153.jpg

muraturi, mujdei nepozat
Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-1358093345467.jpg

ptr noi fetele

linte rosie natur condimentata cu cimbru, chimen, praz verde deasupra si piept de pui la cuptor

am servit cu mujdei si fara paine evident


Imagine atasata: monthly_01_2013/post-1316-13580932692218.jpg


#6920 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,051
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 13 January 2013 - 06:24 PM

Vezi postareaDaniella, la 13 January 2013 - 06:04 AM, a spus:

nu ai lucrat aluatul cu faina de grano dura, gris/malai sau alte chestii sa-l crocanteasca?si totusi iese subtire!


dani
, iese crocant şi fără alte adaosuri, acum nu ştiu dacă din cauza aluatului profi, făcut la brutărie italienească sau din cauză de subţirime, fiind întins sub un cm grosime. sau poate amindouă? :)

cerra, ban! mă'c la masă la tăticu' matale, sau stai aşa, e vorba de tăticu' denisei, nu-i aşa? :)

Arata acest topic


  • 793 Pagini +
  • « Prima
  • 344
  • 345
  • 346
  • 347
  • 348
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

14 useri citesc topicul
0 membri, 14 vizitatori, 0 utilizatori anonimi