[Anca_B]

Oau, ce de bunataturi pe aici!si io care stateam numa' pe la dulciuri si torturi!Ma inscriu si io.Va rog sa ma primiti si pe mine,mai puneti un tacam,va rog! Joi am pregatit o pizza,ca sa inaugurez tavile de pizza.

Imagini atasate

• 
• 

[MIMI]

macrou marinat



sarmalute cu ciuperci



crap prajit cu mamaliga

[Geany]

Au fost si Floriile,tatal meu e Florin,asa ca peste,cu macroul reteta marinat a lui Mimi,utilizat in salata cu morcov,ceapa,masline,totul macerat 2 zile apoi la frigider,salata de icre,salata de ton cu maioneza si ceapa,mezelicuri...







Deseara sarbatorim din nou cu intarzaiere ca ne vin musafiri de departe...mai revin cu impresii...

[Eataly]

Se mananca peste?Eu clamari.

[zoazorel]

Sa-ti traiasca tatal, Geany! multe si gustoase bunatati,da' mie-mi plac lebedele tale de mor (castroanele!)

[W Mamadeus Paparotti]

Eataly, la 29 March 2010 - 02:03 PM, a spus:

Se mananca peste?Eu clamari.

IMG_0739.JPG

Calamari? Numai cine are.

[Geany]

zoazorel, la 29 March 2010 - 02:05 PM, a spus:

Sa-ti traiasca tatal, Geany! multe si gustoase bunatati,da' mie-mi plac lebedele tale de mor (castroanele!)

Multumesc zozo pt. urari,iar platoaiele(lebede) sunt a lui mami' meu....

[Geany]

Pulpe la tava cu piure de cartofi si o super salata....

[Adriana]

Eataly, la 29 March 2010 - 02:03 PM, a spus:

Se mananca peste?Eu clamari.

Vezi ca vin si ti-i maninc pe toti
Am deschis la subforumul de peste Ce peste mincam azi

[Eataly]

Nu stiam cum sa te provoc!
Scuzati, inca nu m-am obisnuit cu rubricuta de peste!

[W Mamadeus Paparotti]

El - Gnocchi cu sos de leurda (Un pesto de leurda in care mi-a scapat prea multa branza si pe care l-am "cremoshit" azi cu doua linguri de lapte cald)
Eu - Salata din frunze + tije de papadie
Ea - posteste.
.

.

[koral]

După cum , probabil , deja v-aţi obişnuit , eu postez doar la date ,,interesante,, Azi , fiind exact o zi din cele anterior menţionate , 1 Aprilie , hai să vă ,,păcălesc,, cu ce am , cică , gătit azi... printre serviciu , curăţenia de paşti şi decorarea casei.
Supă cu găluşte... şi piure de cartofi cu cârnaţi şi ultimii castraveţi muraţi din producţia proprie. Spor la lucru , tuturor...

Imagini atasate

• 
• 

[zerda]

Ce vad in farfurie langa morcov este gulie??

[koral]

Da , da , este gulie , că ai mei nu mănâncă nici o zupă sau ciorbă fără gulie şi frunze de pătrunjel... norocul meu...
Acum , de cină , neshte PATEE cu ciumperci( şampinioane şi sălbatice , adică de pădure , ziceam...)

Imagini atasate

• 

[zerda]

Daca-mi fac exercitiile de algebra, ma adopti??

[koral]

Las-o-ncolo de algebră , te adopt dacă mănânci tot din farfurie! Moamă , am început să o copiez pe bunică-mea...
Ia, o porţie mai mare pt. tine , tot pateu sub formă de coroana Danezei , că mi-era cam lene la sfârşit...

Imagini atasate

• 

[zerda]

Deci consider ca ne-am adoptat!!

[Geany]

Sarmalute in foi de ultima varza murata inainte de a fi date la cuptor



Si dupa ce au stat la cuptor 3 ore la foc mititel...



Am stropit cu vin alb miroase de nu se poate,dar e 1 noaptea fratilor..nu stiu voi da eu is' franta...Hristos a inviat...Daca nu ma culc cre' ca ma da sotu' afara...

[W Mamadeus Paparotti]

Azi, nu mai gatim nimic!
Azi, consumam
Si anume cu masura.

Ieri insa:
Acasa a luat Dumneaei in maini fariele bucatariei , iar Paparotti a devenit din solist - corist.(cu o - sa nu avem discutii!)
Printre picaturi si alte activitati am contribuit la decoratul oualor, am facut un borcan de mozarella bocconcini ( home-made-facut-in casa ), un bors de urzici-stevie-leurda(Pentru Mandea), un castonoi de alune sarate in pojghita de aluat picant (pentru Dumneaei saraca ) o salata de cruditati cu mozzarella, rosii, leurda, nasturel, undelemn de masline si aceto balsamico si cam atat.

O sansa suplimentara mi-au oferit-o parintii mei. M-am milogit la mama care desi in varsata si infirma de multi ani, a preparat singura ciorba de miel si drobul ca in fiecare an, insa mi-a acordat spatiu sa gatesc eu friptura de miel si garnitura.
Saru' mana , mama . Am plecat ieri in zori de-acasa cu cutitele mele, mojarul de granit si o punga de condimente + ierburi proaspete, am marinat carnea timp de 1.5 ore in alifia pe care am preparat-o la fata locului, am impanat-o cum se cuvine cu o feliuta de slanina un varf de rozmarin si un sfert de catel de usturoi apoi am pregatit un pat de legume aromate: morcovi, pastarnac, telina, praz, ceapa si cativa cartofi. In punga de celofan termorezistenta de capacitate mare am plasat legumele stropite cu un pahar de vin alb si trei linguri de untdelemn, cateva ramurele de rozmarin, frunze de leurda si peste am pus ciosvratele de carne de miel aromatizate. am sigilat punga, am perforat-o pe alocuri la partea superioara,am asezat-o in tava mare a aragazului si am uitat de ea o ora si un sfert, pana cand tata, din cauza mirosului a facut carare din birou in bucatarie . Apoi am taiat punga si am lasat friptura suculenta inca 15 minute sa se rumeneasca doar o idee. Pana s-a terminat activitatea principala le-am mai facut si un sos rece si light din chefir, untdelemn de masline, o lingura de mustar, capere si ierburi aromate + leurda taiata fideluta si am mai preparat o pasta din tahini, sare, apa, suc de lamaie si inevitabila leurda de sezon.

[Nico]

Hristos A Inviat!
Frumoasa povestire Maestre!
parca si vedeam ce ai povestit, (ca esti mestesugit la vorbe ),dar dintre toate ciorba de miel am savurat-o din plin,
Sa fiti sanatosi si sa mancati cu placere ceea ce ati trudit!Azi e zi mare,si asa e bine sa fie toti in jurul mesei!
Pofta Buna!