[Peter]

Eataly, la 19 November 2014 - 09:59 PM, a spus:

IMG_9838.JPG

Ce vedeti in imagine, in plus am turnat peste jumatate de pahar de bere clara.

Bagat la cuptor si copt.

N-am poza finala, dar cum ne-a placut, am zis sa impartasesc cu voi reteta.
Reteta originala prevedea si ceapa calita si smantana.
Voi alegeti.

Lili, asta ma intereseaza! Te rog sa ne spui totul, dar totul.
Danke.
Peter

[Peter]

Foxyy, la 18 November 2014 - 11:08 PM, a spus:

Nu zi de doua ori.... vezi ca nu putem refuza invitatiile. Nici nu stii cand te trezesti cu noi la usa, asa cum a patit Stella vineri la pranz...

Crezi ca ma sperii? Numai sa-mi spui, altfel ramii cu prănzul, dar fara mancare.

Peter

[verber]

Ieri am baut o bere si asta a dat idei omului meu deci cum aveam 2 baghete uscate...le a taiat si le a pus in tava.deci a facut straturi de piine si intre ele a pus ceapa prajita si cirnaciori ...si multa brinza easupra
a adaugat lapte si oua,vegeta si ...la cuptor
a iezit f apetisant si uitati ce a mai ramas in cutie

scuze poza e cu resturile...ramase...vor disparea in curind

[Eataly]

Peter, la 20 November 2014 - 08:23 AM, a spus:

Lili, asta ma intereseaza! Te rog sa ne spui totul, dar totul.
Danke.
Peter

Va scriu reteta originala, ca eu am facut-o simpla cum am scris mai sus.
Reteta am vazut-o la Anna Moroni.Pentru 500 gr cartofi:

Forma de copt a tapetat-o cu felii de bacon, cartofii i-a taiat rondele subtiri si le-a pus intr-un bol cu apa rece.
A calit 3 echalotte taiate solzisori intr-un pic de unt.A amestecat 200 gr smantana pentru gatit cu 150 ml de bere blonda.

A asezat cartofii rondele peste bacon-ul din tava, a alternat cu echalota calita si 100 gr costita taiata cubulete.A turnat berea+crema de lapte(smanatana pentru gatit) peste cartofi si 3 linguri de parmezan ras si a inchis cu alte felii de bacon.

A copt la cuptor 30 de minute la 180 grade.

Asa arata produsul final al ei:

[moatza]

Eataly, la 20 November 2014 - 12:29 PM, a spus:

Asa arata produsul final al ei:

a noastra-i mai frumoasa

stiti bancul, nu?

[Eataly]

moatza, la 20 November 2014 - 03:17 PM, a spus:

a noastra-i mai frumoasa

stiti bancul, nu?

Eu nu.

[Foxyy]

Eataly, la 20 November 2014 - 05:38 PM, a spus:

moatza, la 20 November 2014 - 03:17 PM, a spus:

a noastra-i mai frumoasa

stiti bancul, nu?

Eu nu.

Pana apare Moatza, zic io:
Un cuplu (sot si sotie) iau cina intr-un restaurant. La un moment dat se apropie de masa lor a femeie foarte atragatoare, care se si se apleaca si-l saruta pe barbat cu un gest plin de familiaritate si tandrete. Sotia intreaba:
- Cine e fufa asta?
Sotul raspunde calm:
- E amanta mea!
Sotia riposteaza:
- Divortezzz!!! Ma mut inapoi la mama!
Sotul nu-si pierde calmul si-i raspunde:
- Bine, daca tu crezi ca iti va fi mai bine asa. Dar nu uita ca dupa divort se vor termina vacantele in strainatate, shopping-ul de Craciun la Paris, vacantele de schi in Alpi si asa mai departe. Eu nu tin neaparat sa divortez dar nu iti voi sta in cale.
Liniste....
Deodata se deschide usa si intra cel mai bun prieten al cuplului, la brat cu o femeie tanara si atragatoare. Sotia intreaba consternata:
- Cine-i tipa care a intrat cu X?
Sotul raspunde calm:
- Este amanta lui.
Dupa alte cateva secunde de tacere se aude vocea sotiei spunand:
- A noastra-i mai frumoasa!

[Peter]

Eataly, la 20 November 2014 - 12:29 PM, a spus:

Va scriu reteta originala, ca eu am facut-o simpla cum am scris mai sus.

Merci mult! Am sa fac cit de curind. Si eu fac, daca scriu ca fac.

Peter

[moatza]

Foxyy, la 20 November 2014 - 06:12 PM, a spus:

Eataly, la 20 November 2014 - 05:38 PM, a spus:

moatza, la 20 November 2014 - 03:17 PM, a spus:

a noastra-i mai frumoasa

stiti bancul, nu?

Eu nu.

Pana apare Moatza, zic io:

bravo, Fox! eu ma amuz mereu cand il aud.

[Adriana]

Peter, la 21 November 2014 - 08:42 AM, a spus:

Si eu fac, daca scriu ca fac.

Serios?

[Adriana]

Eu aveam prosciutto crudo felii asa ca am tapetat tava cu el cum se vede deasupra, am pus 4 cartofi medii taiati feliute cu mandolina si in mijlocul lor am pus putin kaiser prajit mai intii in tigaie (prajit inseamna ca l-am pus asa cum era in tigaie si a lasat un pic de grasime), un pahar de bere, acoperit cu staniol si copt in cuptoras la 200°C pentru 40 de minute, apoi l-am descoperit si lasat alte 10 minute, scurs lichidul care mai ramasese in tava si alte 10 minute.
Foarte bunut, Peter tu cum l-ai facut, mersi Lili

[Peter]

Adriana, la 21 November 2014 - 11:08 PM, a spus:

Foarte bunut, Peter tu cum l-ai facut, mersi Lili

Mai Adriana mai, tu iti bati joc de mine? Ieri am fost la servici pina la ora 20:45 !
Cum sa fi facut? Azi, azi.

Peter

[Adriana]

Nuuuu vroiam doar sa iti fac pofta si sa confirm ca e buna.

[Eataly]

Adrina sa va fie de bine!
Eu astept sa faca Peter cu bere+smantana si sa-mi zica cum e.
Daca-mi confirma bunaciunea, daca nu o refac numai cu bere.

[Peter]

Daca nu-mi iasa, macar poza de dovada o am...
Sigur ca o sa respect intocmai reteta, ca altfel nu are rost.
Desi , daca ma gandesc, azi asi avea voie cu ceva usturoi(dar fooooarte putin). Spun la urma.



Peter

[Eataly]

Si cu ciocolata aia-n spate ce faci?

[Peter]

Eataly, la 22 November 2014 - 11:25 AM, a spus:

Si cu ciocolata aia-n spate ce faci?

Aah, e glazura ptr. tortul ce-l am deja la racit in frigider. Latte macchiato.

Peter

[zoazorel]

Eataly, la 22 November 2014 - 11:25 AM, a spus:

Si cu ciocolata aia-n spate ce faci?

Eiiii...Coace el ceva! Sau "coace"?

[Peter]

zoazorel, la 22 November 2014 - 11:33 AM, a spus:

Eataly, la 22 November 2014 - 11:25 AM, a spus:

Si cu ciocolata aia-n spate ce faci?

Eiiii...Coace el ceva! Sau "coace"?

Coace.



Editez: acum arata asa: straturi peste straturi, eu de acum pot sa spun ca iasa ceva bun.


Peter

[Eataly]

Peter, la 22 November 2014 - 11:32 AM, a spus:

Eataly, la 22 November 2014 - 11:25 AM, a spus:

Si cu ciocolata aia-n spate ce faci?

Aah, e glazura ptr. tortul ce-l am deja la racit in frigider. Latte macchiato.

Peter

Ma duc sa plang intr-un colt!