[Phoenix]

Bami goreng arata interesant , creveti , ciuperci ,ceapa, carne de pui (banuiesc), parca ceva morcovi...paste...altceva?

Supa cu galusti a la Zerda ma imbie la o portie, una fierbinte ca acu' am ajuns si eu acasa de printre nameti .

[Phoenix]

Tacos cu ton , porumb si fasole rosie

[Titirimundi]

zerda, la 29 December 2014 - 04:36 PM, a spus:

Sa nu fie Peter singur
supa cu galusti

La cate bunatati sunt pe forumul asta (si mai ales zilele astea) pe mine supa asta cu galusti m-a debusolat complet!!
M-am resemnat ca nu o sa-mi iasa niciodata si nu mai incerc de mult sa le fac...ma limitez sa inghit in sec!

[iulia nicoleta]

Phoenix, de unde ai luat foile de tacos? Arata tare bine si mi-ai dat o idee buna de facut dupa revelion.

[Phoenix]

Foi de tacos am gasit la Lidl , dar acum vreo luna cred.

[Eataly]

Titirimundi, la 30 December 2014 - 09:14 PM, a spus:

M-am resemnat ca nu o sa-mi iasa niciodata si nu mai incerc de mult sa le fac...ma limitez sa inghit in sec!

Titi, nu te resemna, niciodata!Eu de cand am citit nu mai stiu unde, pun un pic de praf de copt.Si zau ca ies.
Dintr-un ou batut bine si gris cat sa iasca o papaleasca molcuta, imi ies vreo 8 galusti dolofane.

Acu doua zile am pus in galuste spek taiat marunt, marunt, ca la knodel si a iesit o bunatate.

[Peter]

Hai mai, pina si mie imi iasa(fara masuri,ci numai dupa ochi si consistenta) galustele de/cu gris.
Nu le fac des..desi imi plac la nebunie, deoarece este asa multe altele de bagat in supa...

Azi ceva, va rog sa nu ma bateti. O mancare de sarbatori defapt(la nemti aici) Würschtle cu salata de cartofi(macar salata este probata si super buna), ce nu pot face cind vreau eu, fiindca copiii se duc la "ceilalti parinti" prin 24.12...) Dar azi am spus Stop. Eu vreau! Si am facut.



Peter

PS. Si ei maninca si spun ca e bun.. Foamea...da!

[zerda]

Sigur ca e buna salata!

[Adriana]

Si mi-ai facut si pofta asa ca acu am cartofii la fiert pe soba si mi-o fac pentru diseara

[stella]

Salata de kartofel la nemti e mereu buna. Sa-ti fie de bine Peter.
ps, faina lumanarea aia .am pus poza cu semineul si lumanarile la Mos

[Phoenix]

Pentru seara asta

- salata "buf"


- tort aperitiv


- salata de vinete nepozata

- carnea si carnatii in cuptor ( nu-i mai "poznez" ca e noapte si iasa pozele "bleaxi" cum ar zice pisi a mea) vor fi serviti cu hrean cu smantana si cartofi pentru doritori

[Adriana]

foarte frumos le-ai decorat

[Peter]

Adriana, la 31 December 2014 - 03:57 PM, a spus:

Si mi-ai facut si pofta asa ca acu am cartofii la fiert pe soba si mi-o fac pentru diseara

De cite ori nu o intreb pe Brigitte(..dar ce fac maine de mancare?), vezi cite nu ar fi sa facem, dar ideea trebuie sa ne-o dea cineva.
Sa va fie de bine.
Aseara, de revelion am fost invitati la un bucatar "adevarat". Stii ce am primit ca garnitura la Kalbshaxe?

stella, la 31 December 2014 - 05:18 PM, a spus:

Salata de kartofel la nemti e mereu buna. Sa-ti fie de bine Peter.
ps, faina lumanarea aia .am pus poza cu semineul si lumanarile la Mos

Stella, am citit si am vazut poza. S-a bucurat Brigitte ca ti-a placut.

Peter

[Peter]

Astazi vad ca toata lumea mai doarme, dar eu am facut ceva iute(la cerere si la supertitie...) de porcule.
Eu nu sunt asa, dar sa ma bata cucu' daca fac pasare in prima zi de anul nou.

Deci spareribs la toata lumea:





si o paine "panini" de toata bunatatea. Moale si pufoasa.



An nou fericit de la noi si aici...

Peter

[moatza]

sa va fie de bine!
si eu, tot de...porc o tochitura in care pusei si-un carnat afumat homemade. si-acuma miroase in casa a afumatura prajita! vai, vai, bine-am inceput!
eu am tras cu niste branza de veci cu smantana si mamaliga, da' parca nu-mi mai trebe nik.

[Adriana]

Peter, la 01 January 2015 - 08:13 AM, a spus:

Stii ce am primit ca garnitura la Kalbshaxe?

[Peter]

Adriana, la 01 January 2015 - 06:28 PM, a spus:

Peter, la 01 January 2015 - 08:13 AM, a spus:

Stii ce am primit ca garnitura la Kalbshaxe?

Ieczact! Kartoffelsalat.

[Peter]

Ati mai facut in ultima vreme? Acum ar fi sezonul. Varza acra cu carne tocata si pireu de cartofi deasupra. Nu am mai avut demult.



Peter

[Eataly]

Peter, la 04 January 2015 - 12:24 PM, a spus:

Varza acra cu carne tocata si pireu de cartofi deasupra. Nu am mai avut demult.


Peter

E prima oara cand aud si vad, dar e ceva ce-mi place!

[Adriana]

Adica un strat de varza, unul de carne si unul de piure? Poate fi ruda cu Shepherd's pie

Eu am inca de vreo 2 ori de mincat un experiment facut din strat subtire de tot de varza rosie dedesubt si deasupra cu umplutura de sarmale cu un cartof in ea in mijloc. Am vazut la televizor o tipa din Buzau mi se pare care punea in umplutura de sarmale un cartof ras. Moatza confirmi ca se obisnuieste asa sau era doar o varianta a bunicii tipei respective? Si cum facu mama sarmale i-am zis sa puna cartof, cu chiu cu vai l-a pus dar a dat parte din umplutura deoparte si cica nu mai avea frunze sa faca sarmale cu cartof despre care ea n-a auzit deci nu se egzista Asa ca m-am enervat si am facut eu chestia in straturi ca imi ramasese salata de varza rosie. Am copt-o apoi la cuptor cu staniol deasupra, mie imi place, nu e asa moale ca sarmalele care fierb in lichid dar mi-a placut experimentul, ei nu-i dau nici sa guste