[koral]

Aş minţi să spun că nu fac uneori( rareori) piure de cartofi din plic . Când mergeam cu cortul , când mergeam în concediu fără să luăm cazare cu masă , îmi duceam plicuri de tot felul , că scopul nu era să stau la cratiţă , ci la piscină-plajă...Alor mei nu le-a plăcut prea mult niciodată , dar nu prea comentau atunci, că, deh, foamea e cel mai bun bucătar
Mie , sincer , îmi place. Uneori iau şi-mi fac numai mie , şi cartofi din fulgi, şi fasole aşişderea, şi diverse supe instant de o porţie ... Noa, daţi cu ce vreţi voi...
Ştiu că nu e ok , chiar nădăjduiesc că Alexandru nu va intra aici să vadă ce blasfemie am făcut cu piure-ul de cartofi, io mă mir de mine , că, în general , am gusturi elevate ( ) şi sunt o lady ( ) , dar , noa, vorba ardeleanului, " nobody"s perfect!"
Voi să nu faceţi ca mine!
On topic , dovlecei pane şi ardei umpluţi cu linguriţa , cu sos de roşii rose şi inimioare de smântână.

Imagini atasate

• 
• 

[zoazorel]

Mai..tzaraneste, asa, ca pofteam de mult:
Mamaliga (la cuptorul cu MU)in castronul in care-am facut-o, cu branza de burduf si smantana din piata:


Ciulama de ciuperci cu aceesi mamaliga:

[Lapona Enigel]

Ce calamri bei nene, ce chestii, turbez dupa ciulamaua ta de ciuperci

[Lapona Enigel]

Lizura, la 08 September 2011 - 08:54 AM, a spus:

Hehe...ce imi place ca ai fotografiat-o pe mama facind mincare. Arata absolut demential tote bucatele, e maestra! Si eu am poze cu mama facind cozonaci si jur ca sint cei mai buni cozonaci posibili, nu am gustat de la nimeni cozonaci ca ai ei.

Asta o s-o mai spui pana i-ai mancat pe aia de la mama Ti-am spus doar ca sunt extrem de modesta luna asta Iti multumesc pentru compliment, o sa ii transmit

@ Koral: nu-ti face nici o grija, nu esti singura

Eu azi niste calamari cu sos sherry pe o salata simpla. Gustos dar tot nu m-am saturat.

[zoazorel]

Laponico, mai am ciulama.Mamaliga, in cateva minute e gata! Vii?

[W Mamadeus Paparotti]

Lapona Enigel, la 08 September 2011 - 03:47 PM, a spus:

Eu azi niste calamari cu sos sherry pe o salata simpla. Gustos dar tot nu m-am saturat.

Stai sa trag adanc aer in piept ca pentru o fraza muzicala lunga:
...
Gata!
Am plonjat la tine in farfurie la pescuit de calamari cu dintii.

@ Koral
Nici cu dovleceii tai nu mi-e rusine

[Lapona Enigel]

Zorzorico, am donat calamarii la Shefu. Päzea ca viu! Ah, caz ca mai ai prajituri si alte nebunii d-ale tale, ascunde-le!

[Geany]

Pat de mamaliguta cu unt branza de burduf de oi,sunculita,oua,fulgi de ardei iute rosu,dat la cuptor ...



Servit cu ,muraturi picante,rau...Castraveciori si pepene...



Si o portie..



Din nou sot in al noualea cer...Sotie ca a lui nu mai are nimenea

[koral]

Cineva se-nvarte de-un BAN!- nu dau nume...
Ma duc sa-mi fac mamaliga.

[zoazorel]

Korale, avand in vedere ca muraturile-s puse de Bubulici, io zic s-o iertam.Doar azi!

[Geany]

Paii ce bre',sunt ban(-i) deceeia' si la noi?! Pt. informatia voastra,eu prefer euroii...

[zoazorel]

Mancare de bame!

[Geany]

Carne de porc.



Si o salata vesela

[W Mamadeus Paparotti]

Daca Geany nu a facut azi pizza, am facut eu.
Am o gramada de rosii minunate de gradina si am pus mana pe (posibil) ultimul busuioc proaspat de "la tzarani". Italian si tailandez (ho-ra-pa, cel mov, caci s-au jmecherit si cultivatorii). Sunca am luat-o tot de acolo de la un magazin de desfacere a unei firme locale de carneturi si mozzarella de la alta chioşcărie care desface produse lactate de la cornutele din zona.
Toate au fost bune si rezonabil de apropiate de produsele originale.

Acum, te pomeni ca vreti si poze...
Aduceti bisturiul si departatorul.

[Dexter]

Ricotta al limone al forno

am vrut să fac un desert cu o grămăjoară de ricotta proaspătă (cam 200g) care se apropia de termenul de expirare şi după săpăturile de rigoare am dat de o reţetă siciliană, într-un sanţ al internetului

am amestecat ricotta cu 2 linguriţe de miere, sucul de la o lămîie, un pic de unt, am pus-o in forme individuale şi am dat-o la cuptor pînă s-a colorat (cam 20 de minute)

am servit-o cu afine. e foarte bună şi caldă şi rece. sucul de lămâie, a făcut toţi banii. dacă aş şti să fac cannoli, sigur i-aş umple cu ricotta asta.

[Lizura]

La mine ce s-a mai gatit in ultimul timp, mai rarut din motive de mobilitate redusa...dar imi revin eu.

Niste copanele la cuptor tinute in iaurt si date prin fulgi de porumbi cu cole slow si cartofiori colorati, fasolica cu cirnati, mult marar si o salata din specimenul galben care e un castravete:), cioppino cu niste scoici mari, cod si creveti, si un sandvish cu sos de casa si cod pe plita.

Imagini atasate

• 
• 
• 
• 
• 

[Lizura]

Si sandwich-ul aici. Ne plac tare mult minunile astea cu peste grilat si cu sos, rosii si salata, e o cina tare usoara.

Imagini atasate

• 

[ela]

Buna seara! Desi va urmaresc de mult timp, pe unii dintre voi de dincolo, abia azi mi-am facut curaj sa ma inregistrez.
Vin si eu cu prima postare, la ce-am gatit astazi, chiar daca este de ieri (sper sa nu fie nici o problema), azi n-am avut timp de gatit.
salata



rulada de pui cu prune uscate si piure de cartofi (reteta Maya)

[Adriana]

E perfect, bine ai venit la noi

[ela]

Adriana, la 12 September 2011 - 10:12 PM, a spus:

E perfect, bine ai venit la noi

Multumesc. Bine v-am gasit!