[Ria]

ela, la 12 September 2011 - 09:51 PM, a spus:

Buna seara! Desi va urmaresc de mult timp, pe unii dintre voi de dincolo, abia azi mi-am facut curaj sa ma inregistrez.
Vin si eu cu prima postare, la ce-am gatit astazi, chiar daca este de ieri (sper sa nu fie nici o problema), azi n-am avut timp de gatit.
salata

Bun venit Ela.
Te mai asteptam si cu alte bunatati.

[W Mamadeus Paparotti]

In 20 minute scot din cuptor o friptura de pulpa de porc legata cu şfoară, facuta pachet cu crengute de rozmarin si frunze de salvie. In tava am pus si niste cartofiori, o cepsoara, un morcovior, un ardeias si cativa catelusi

[stella]

W Mamadeus Paparotti, la 13 September 2011 - 09:27 AM, a spus:

In 20 minute scot din cuptor o friptura de pulpa de porc legata cu şfoară, facuta pachet cu crengute de rozmarin si frunze de salvie. In tava am pus si niste cartofiori, o cepsoara, un morcovior, un ardeias si cativa catelusi

....deci o fripturica legata cu sforicica....asta ca sa fie totul o dragalasenie de diminutive . pofticica maricica

[Geany]

Shefule' pizza am facut la mama asa ca nepozata si halit si pe la pizzerii,dar o sa fac una saptamana asta,

O salata de vinete,m-am gandit sa o nominez pt. ca e mai speciala,vinetele le-am copt dumunica la gratar ,sotul mi-a zis:''Sa o faci fara maioneza sau panpliziruri,doar cu ulei si ceapa'' asa ca m-am conformat



Acum ma alatur si eu grupului dragalash de diminutive

O fasolica,cu carnaciori si slaninuta,servit cu castraveciori si pepenasi murati ,(super picante)

poza doveditoare,derect de la locul faptei.



Si o portioara...





Eu prefer salata de gogosari copti tare picanti si buni,copti tot pe gratar ,cu ardeiul iute fript aferent (shefule' )




P.s Bine ai venit Ela

[Angel]

ce dezmat aici

eu lejer, sa nu cada greu la stomac

[aura]

Angel, la 14 September 2011 - 06:59 AM, a spus:

ce dezmat aici

eu lejer, sa nu cada greu la stomac

P1180298.JPG

Ingeras, ai grija cu pestele crud, dar cred ca stii deja. Pentru mine a fost o lovitura foarte grea cand am aflat ca femeile insarcinate trebuie sa stea departe de pestele crud. Si cu branza la fel

am uitat sa spun ca sushi tau arata excelent.

[Geany]

Pizzaa!!!

De sezon,mai rustica mai tomnatica ashea! (hi hi hi! aiurea pe cine vreau eu sa pacalesc?! lene mare si trantit tot in tava )

Oricum sa va povestesc despre ea,contine sos de rosii cu busuioc proaspat,feliute subtiri de: rosie,gogosar,ceapa,ciupercute,kaiser si salam,fulgi de ardei iute rosu,oregano uscat de la plic,cascaval si feliute de masline.

[Angel]

are morcov, avo si castravete in el ..arata mai bine inseamana

[ela]

Noi am avut o salata



iar la felul doi antricot de vita cu fasole verde si migdale si vreo doi cartofi.



Si intr-o seara mi-am facut si pofta cu porumb fiert (mi-a facut sotul o surpriza)

[zoazorel]

Geany, la 14 September 2011 - 12:48 PM, a spus:

Pizzaa!!!

De sezon,mai rustica mai tomnatica ashea! (hi hi hi! aiurea pe cine vreau eu sa pacalesc?! lene mare si trantit tot in tava )

Oricum sa va povestesc despre ea,contine sos de rosii cu busuioc proaspat,feliute subtiri de: rosie,gogosar,ceapa,ciupercute,kaiser si salam,fulgi de ardei iute rosu,oregano uscat de la plic,cascaval si feliute de masline.

A revenit Geany!
Ce dor mi-era....

[Geany]

Haoleo! Da' ci' am fost plecata si nu stiu io'?!
Te pup si eu Zoazo'

[W Mamadeus Paparotti]

ela, la 14 September 2011 - 02:53 PM, a spus:

Noi am avut o salata
iar la felul doi antricot de vita cu fasole verde si migdale si vreo doi cartofi.
Si intr-o seara mi-am facut si pofta cu porumb fiert (mi-a facut sotul o surpriza)

Am doar patru cuvinte: Im Pe Ca Bil !

Pentru azi am avut in plan sa fac un piure de cartofi cu untdelemn de masline.
Am asezat pe masa din bucatarie sticla - dezvirginata - cu extravirginul si in creirul capului meu mi-a venit o idee. Am dus glaja inapoi pe raft si am luat borcanul unde am avut branza la marinat in ulei cu mirosenii . Firmiturile de branza de la fundul borcanului nu au sticat cu nimic, as zice chiar din contra.
(Inainte de a posta am consultat si net-ul. Se pare ca Mashed potatoes with garlic infused olive oil e un clasic - "Chef of the Century" Joël Robuchon)

[Eataly]

W Mamadeus Paparotti, la 15 September 2011 - 10:31 AM, a spus:

ela, la 14 September 2011 - 02:53 PM, a spus:

Noi am avut o salata
iar la felul doi antricot de vita cu fasole verde si migdale si vreo doi cartofi.
Si intr-o seara mi-am facut si pofta cu porumb fiert (mi-a facut sotul o surpriza)

Am doar patru cuvinte: Im Pe Ca Bil !

Pentru azi am avut in plan sa fac un piure de cartofi cu untdelemn de masline.
Am asezat pe masa din bucatarie sticla - dezvirginata - cu extravirginul si in creirul capului meu mi-a venit o idee. Am dus glaja inapoi pe raft si am luat borcanul unde am avut branza la marinat in ulei cu mirosenii . Firmiturile de branza de la fundul borcanului nu au sticat cu nimic, as zice chiar din contra.
(Inainte de a posta am consultat si net-ul. Se pare ca Mashed potatoes with garlic infused olive oil e un clasic - "Chef of the Century" Joël Robuchon)

Ma faci sa pun branza la marinat doar pentru sofisticatul mashed potatoes with garlic infused oliv oil.

[Maneki Neko]

Azi, porc cu mango chutney, servit cu papadums Spicey!

[W Mamadeus Paparotti]

Eataly, la 15 September 2011 - 10:40 AM, a spus:

W Mamadeus Paparotti, la 15 September 2011 - 10:31 AM, a spus:

Pentru azi am avut in plan sa fac un piure de cartofi cu untdelemn de masline.
Am asezat pe masa din bucatarie sticla - dezvirginata - cu extravirginul si in creirul capului meu mi-a venit o idee. Am dus glaja inapoi pe raft si am luat borcanul unde am avut branza la marinat in ulei cu mirosenii . Firmiturile de branza de la fundul borcanului nu au sticat cu nimic, as zice chiar din contra.
(Inainte de a posta am consultat si net-ul. Se pare ca Mashed potatoes with garlic infused olive oil e un clasic - "Chef of the Century" Joël Robuchon)

Ma faci sa pun branza la marinat doar pentru sofisticatul mashed potatoes with garlic infused oliv oil.

Si vei beneficia astfel de doua preparate delicioase.
Ba chiar trei, caci cea mai mare parte a uleiului aromatizat l-am folosit impreuna cu bucatele de branza in salate de rosii.

Cu piureul am patit - iertati-mi revoltatoarea lipsa de modestie - la fel ca preadolecentul Blaise Pascal care a "redescoperit" fara sa fa citit despre matematica anterior nimic, bazele geometriei euclidiene (parca treizeci si ceva de teoreme, deja cunoscute de lumea matematicii, dar comparatia cu mine se opereste aici la o unica mancare). Am "inventat" reteta, apoi am citit despre ea.

Desi satul, vreau din alea de la Maneki

[La-Chef-A]

Noi ieri am gustat muschiu' lui Porcul la tava cu usturoi si ierburi aromate. Am clatit cu un Riesling de California.

[Adriana]

Parca ar fi un chec de porc
cum l-ai facut?

[Lapona Enigel]

Cum eu si cu carnea ne-am pupat de adio pentru o perioada, ma limitez la legume.

Nici o toamna fara mancarica de ardei copti din mosi stramosi.


Este una din cele mai simple combinatii si una din cele mai delicioase posibil. Dupa cum vedeti, eu pun ardeii intregi.


Secretul este sa puneti muuulte rosii, bio si din soi mai dulce:


Nu am putut rezista si am facut din doua vinete, de pofta, o salata de vinete.

Imagini atasate

• 

[Lapona Enigel]

Îch, s-au atasat si imagini involuntar, ma duc sa editez.

[Piscotel]

In loc sa postez ce am de postat,mi-a trebuit sa ma uit in urma .
Si iar mi s-a facut foame.
Zau ca as manca tot ce ati pus voi pe ultimele doua pagini,ca doar atat am rezistat sa ma uit .

Eu azi am mancat o supa de - Adio Vara .
Adica una cu pui (boabe) de fasole,scose din pastaie.
In gradina vrejii au inceput sa se ingalbeneasca si i-am scos pe toti .Am mai lasat 3 pentru samanta .
Asa ca boabele au ajuns in supa .
Trebuie sa ma si laud.In afara de dafin ,restul ingredientelor sunt de la mine din batatura.