[Daniella]

Dexter, la 04 January 2012 - 11:01 PM, a spus:

un fel de talmeş-balmoş, mămăliga la microunde a mayei, pe care am deturnat-o şi am adăugat unt la minutul 2, două ouă la minutul 4 şi feta rasă la sfîşit. poză hartistică n-am, că am mîncat direct din vasul de jena in care am preparat

arata cleios, ochios, zemos exact cum imi place un ou ochi pe mamaliga cu branza.
pot avea, te rog, reteta detaliata pornind de la mamaliga ? ms

[Dexter]

Daniella, la 05 January 2012 - 01:48 AM, a spus:

pot avea te rog reteta detaliata pornind de la mamaliga

of course: mămăliga = mălai şi apă in proporţie de 1 la 4, sarea am pus-o în mălai, am băgat la microwave pe funcţia de cooking pentru un total de 8 minute, in reprize de 2 minute, la fiecare 2 min se se scoate vasul şi se amestecă. conţinutul, nu vasul
la minutul 2 am amestecat foarte bine, am scos toţi cocoloşii şi am pus şi unt, o bucată generoasă, pe care am omogenizat-o in mămăligă
la minutul 4 am amestecat bine după care am spart 2 ouă in capul mămăligii,
la minutul 6 numai m-am uitat să văd care-i treaba, dacă amestecam, spărgeam gălbenuşurile,
la minutul 8 am controlat dacă mălaiul e fiert, am dat cu lingura pe lângă gălbenuşele care nu erau făcute 100%
am băgat inapoi, in jur de un minut, pînă s-a făcut gălbenuşul de consistenţa dorită.
la sfîrşit am ras feta

[Daniella]

ai facut o singura portie o data si dp min 4 nu ai mai amestecat? multumesc stimabile dex!

[Dexter]

you're welcome
am dat cu lingura să văd ce se intimplă, dar cu grijă să nu sparg gălbenuşurile. in mintea mea am făcut mai multe porţii, da' realitatea a fost alta

ps n-ai somn?

[Daniella]

too much coffee, too late dinner

[Angel]

Ria, la 05 January 2012 - 01:00 AM, a spus:

Angel, la 04 January 2012 - 11:58 AM, a spus:

stir fry cu pui si creveti (in colaborare cu soata ) cu taitei de orez

Yummy ... ce bine arata!!!

au mancat si fetele, inclusiv prawns. alta data nu se atingeau de ei. am gasit sweet soy sauce si am vrut sa incerc. bun!

[Ria]

Angel, la 05 January 2012 - 03:16 AM, a spus:

au mancat si fetele, inclusiv prawns. alta data nu se atingeau de ei. am gasit sweet soy sauce si am vrut sa incerc. bun!

Ai facut totul in wok?

[Angel]

da . am pus intai puiul s i-am dat culoare. scos si pus deoparte. prawn in alta sa prinda culoare si am pus si un catel de usturoi.
legumele + un pic de ginger ras in acelasi wok pana se crocantesc cu putin ulei se susan si un pic de chilli oil. cand s-au crocantit nitel am pus si puiul si prawn si soy sauce si gata. (data viitoare pun nitel mai mult ca taiteii absorb sosul repede si mai trebuia nitel).

super marfa a fost

[Ria]

Angel, la 05 January 2012 - 04:14 AM, a spus:

da . am pus intai puiul s i-am dat culoare. scos si pus deoparte. prawn in alta sa prinda culoare si am pus si un catel de usturoi.
legumele + un pic de ginger ras in acelasi wok pana se crocantesc cu putin ulei se susan si un pic de chilli oil. cand s-au crocantit nitel am pus si puiul si prawn si soy sauce si gata. (data viitoare pun nitel mai mult ca taiteii absorb sosul repede si mai trebuia nitel).

super marfa a fost

Merci Mirela! E pe lista stir fry-ul ... am sa-l incerc.

[stella]

Mirela, arata super mancarea ta. o voi face...doar cu creveti , ca ne plac prea mult.

[lili]

Aseara am facut ficatei cu ceapa, usturoi,kaizer ,mamaliguta , cartofi prajiti si salata de varza murata cu ulei
Pozele nu sunt frumoase dar mancarea buna rau

Imagini atasate

• 
• 
• 

[aura]

Fara poze, supa-crema de morcovi si couscous cu legume si carnati.

[lili]

In seara asta pizza
Inainte de a o baga in cuptor si dupa.
Si in farfurie cu ketckup si am mai facut un sos cu suc de rosii, usturoi, busuioc. Mie imi place cu ketkup dar alor mei le place mai mult cu sos

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Adriana]

lili, micsoreaza un pic pozele inainte de a le posta ca sunt taaare maaari

[lili]

Adriana, la 05 January 2012 - 11:10 PM, a spus:

lili, micsoreaza un pic pozele inainte de a le posta ca sunt taaare maaari

O sa incerc ,sper sa si reusesc

[Angel]

quiche cu pui, praz si ciuperci. acum o mananca , mai fresh de atat nu se poate

[Adriana]

lili, la 06 January 2012 - 10:57 AM, a spus:

O sa incerc ,sper sa si reusesc

dacai ai nevoie de ajutor, aici suntem

[Daniella]

Angel, la 06 January 2012 - 11:59 AM, a spus:

quiche cu pui, praz si ciuperci. acum o mananca , mai fresh de atat nu se poate

splendida din nou ! cum se face?

[Angel]

la quiche pun de obicei ce-mi trece prin cap si ce am si ce mi-ar place.
am taiat prazul mic, am prajit. am perpelit putin piepturile de pui(2) mai devreme si nu stiam ce sa fac cu ele, erau dezhetate in frigi si trebuiau mancate azi.. peste praz am pus ciuperci, pui desfacut fasii si ciuperci, sare, piper si le-am lasat vreo 5 min. am batut 6 oua intr-un bol cu 250g smantana cu arome(usturoi si marar am avut, dar pun si simpla, aromez in tigaie cu ce vreau). am bagat la cuptor pana a aratat asa si gata. au mancat toti 3, pana si Ada care facea fitze.

eu mai si inventez. are Donna Hay o reteta cu roast pumpkin si bacon si i-am pus gand rau si la aia.

[moatza]

Mirela, ai facut fara aluat deloc?