[cerra]

Eu azi
Am avut prietenii la masa, sotul meu si prietenul maninca de post am ales sa fac:

Ciorbia de legume si codite de ciuperci (nepozata)

ptr ei am facut cartofi cu cimbru la cuptor (fierti in coaja inainte si ciuperci umplute cu praz,cimbru si rosii uscate in ulei, sos de marar (nepozat)

Ptr noi fetele am facut cartofi ''jos Basescu'' (sorry asa se numeste reteta) si ciuperci umplute cu cascaval afumat, prosciutto, branza de burduf, cimbru, praz verde si sos de marar acelasi ca al baietilor.

Pozat ce am mancat noi fetele

[moatza]

Ia luati si voi exemplul barbatilor, auzi la ele, jos basescu!!!

sa va fie de bine!

[zoazorel]

Azi, singura acasa, mi-am facut de cap!Chiftelute cu sos:

[cerra]

moatza, la 04 March 2012 - 05:11 PM, a spus:

Ia luati si voi exemplul barbatilor, auzi la ele, jos basescu!!!

sa va fie de bine!

Multumesc!

Numai ai nostri cartofi au fost ''jos basescu'' ai lor au fost ''sus basescu''

[any_annette]

Gelutza, te-ai descurcat onorabil! Brava !

[Dexter]

multe garnituri pe lingă jumări şi cap de porc la cuptor
jumările sunt din alea fără carne, numai blana de grăsime şi şoricul. au ieşit perfecte, şoricul a înflorit cu bule de aer, să nu fi auzit ce pocnituri se petreceau in wok



sparanghel la cuptor cu fulgi de ardei iute şi ev



anghinare



ciuperci portobello la cuptor, umplute cu ceapă prăjită impreună cu cozile proprii. cozile ciupercilor, nu ale cepei

[lili]

Sarmale din carne de curcan
Si azi la pranz bineinteles friptura , salata verde cu otet balsamic, si pentru mine o bucata de peste ,il aveam in congelator si azi in sfarsit l-a facut.
Am mai facut cateva chiftelute tot din carne de curcan si cartofi prajiti

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Angel]

nu stiu cum sa le zic: fritters le spune sau pikelets cand sant dulci. ale mele sant cu porumb si bacon....delicioase si gata in 10min cu tot cu preparare.

lunch azi (fetele refuza sa manance ca am pus porumbul in ele in loc sa-l las langa ele ...sa fie sanatoase si sa faca foamea sau sa-si faca singure ceva

[sorinadaniela]

Cine ma puse sa intru la ora asta pe aici??? Stiu eu cine, da' fac bine si nu spui...
Doamne ce de bunatati ati mai facut! Vreau si eu, nici nu stiu ce vreau. Pana la urma vreau tot.

Da, Angel m-a omorat cu fritters/pikelets. Vreau si eu reteta, asta daca nu ai nascut intre timp... Doamne, cum pot arataaaa...

[yoyo]

[quote name='Gelutza' date='28 February 2012 - 07:24 PM' Initial, aveam in plan o rulada de sfecla rosie cu umplutura de branza pe care eu o fac![/quote]
Faci tu pls un amar de bine si-mi spui si reteta de rulada din sfecla?! Sfecla e favorita! Si am descoperit nu de mult ca o pot gati in mai multe feluri:P

[quote name='Gelutza' date='04 March 2012 - 07:28 PM' timestamp='1330882128' post='134277']
In timp ce era ciorba pe foc, am altoit si niste mere:)))))))))))))
Le-am umplut cu varza, bine ca am gata tocata, dar si asa a trebuit putin calita.
[/quote]

Doar 2 ore ti-au fost suficiente pentru asa o masa ..spune repede ce bei de ai asa avant .
Arata intr-un mare fel toate!
Detaliaza putin reteta merelor cu varza. Suna tare bine si gustul cred ca e bestial.

[quote name='Dexter' date='04 March 2012 - 07:53 PM' timestamp='1330883608' post='134285']
sparanghel la cuptor cu fulgi de ardei iute şi ev
anghinare[/quote]

Din jumarile astea m-as infrupta si eu ...la greu . tare bine arata toate.
Am rugamintea sa-mi spui cum ai facut garniturile astea 2: sparanghelul si anghinarea.

N-am mancat pana acum anghinare. Nici n-am idee cum se prepara si nici cum se pregateste....dar, cum am invatat n lucruri de la voi toti asa pot invata sa le prepar si aceste 2 legume.

Angel, arata asa bine clatitele tale..sau cum s-or numi.
Cand ai mai facut ceva cu porumb si fetele refuza da numai un tzzzrr si instat m-am teleportat .

[Phoenix]

Astazi iahnie de fasole cu cabanos

[Angel]

sorina, daca nu ai tigaie buna care nu lipeste nu ies. in rest sant super usor de facut si cu altceva in ele, mazare, dovlecel ras si scurs...dupa gusturi

200g self rising flour
1 cup lapte
2 oua
1 ceapa mijlocie taiata marunt
150g porumb boabe
1/2 cup bacon maruntit am pus eu
patrunjel sau verdeturi dupa gust si cat ai vrea cantitativ.


se pune laptele , faina in ploaie, ouale si restul. se pun cu lingura in cratita incinsa (fara ulei eu ca a mea nu lipeste si nu necesita ulei). atat.
poti pune 1/2 cup de morcov razuit
1/2cup dovlecel razuit si scurs

adaptata dupa gust.

eu nu mai pun porumb in ele ca fetele nu s-au atins ...dar mananca cu dovlecel ras nesuferitele. trebuia sa las porumbul langa auzi dracie!

[sorinadaniela]

Saru' mana!
Da, mofturi... cunostem. Azi am facut galani, Giulia nici macar nu a vrut sa se uite la ei, Mara in schim si-a umplut o farfurie. Imi venea sa o strang de gat pe Giulia, daca macar ar fi gustat. S-a uitat cu coada ochiului la lighenus, si a decretat NU.

Editez, ca acum am observat... Am reusit sa convertesc aproape tot in grame, singurul dubiu care-mi ramane e la bacon. Cam cat ar veni in grame? Macar asa aproximativ.
Iti multumesc mult!

[Ellani]

Coltunasi(fratii raviolli-lor) cu carne si cartofi.

[ela]

Dupa ce-am salivat destul pe aici, vin si eu cu o banala mancarica de rosii cu ardei copti.



Pentru acum seara, o supa crema de praz.

[cerra]

Varza acra calita cu orez.

[Angel]

la mine pe masuri scrie 118 da daca pui putin mai mult nu e bai. eu mai adaug si mai scad cum imi vine pe chelie, atat timp cat compozitia nu e prea uscata sau foarte umeda sa nu iasa. in rest....go for it

[Dexter]

yoyo, la 05 March 2012 - 10:52 AM, a spus:

Am rugamintea sa-mi spui cum ai facut garniturile astea 2: sparanghelul si anghinarea.

sparanghelul: am rupt partea mai lemnoasă a cozii acolo unde se rupe natural, prin indoire, i-am pus intr-o tavă de cuptor, am uns beţele cu ulei de măsline peste tot, sărat, pipărat şi adăugat nişte fulgi de ardei iute in ploaie. i-am ţinut in cuptor cam 10-15 minute timp in care i-am intors o dată. trebuie să îi guşti, să fie un pic croncaţi, dacă ajung fleaşcă, tip moi, sunt răscopţi şi nu mai sunt aşa de buni.

anghinarea: trebuie aleasă cea inchisă la vîrf ca un boboc de trandafir, se desfac frunzele exterioare pînă dai dea alea galbene şi tinere, se taie moţul cam un sfert de la vărf, ca in poză, se ung cu suc de lămâie şi se înăbuşă intr-o tigaie strâmtă, să stea cam cot la cot şi cu capul in sus. pe fundul tigăii se află un pic de ulei de măsline şi apa pînă la subţiorile anghinarei. se fierb cu capac cam 45 de min, pînă dispare toată apa şi încep să se frigă. dacă nu sunt moi, mai pui apă şi continui fierberea. usturoiul e opţional.
.