[Dexter]

gulas de porc cu găluști csipetke

[Foxyy]

Ardei copti, mancati asa, simpli:



Salata de vinete cu ceapa rosie:

[zoazorel]

Foxyy, la 11 April 2016 - 01:25 PM, a spus:

Ardei copti, mancati asa, simpli:

1.jpg

Salata de vinete cu ceapa rosie:

2.jpg

Asta ca sa ma oftici pe mine, nu? Aaahh, salata aia de vinete...cu ceapa aia rosie....

[Foxyy]

zoazorel, la 11 April 2016 - 02:15 PM, a spus:

Foxyy, la 11 April 2016 - 01:25 PM, a spus:

Ardei copti, mancati asa, simpli:

Salata de vinete cu ceapa rosie:

Asta ca sa ma oftici pe mine, nu? Aaahh, salata aia de vinete...cu ceapa aia rosie....

Parol ca nu!!!!!!
Iote, una mai de-aproape, special pentru matale:

[Geany]

zoazorel, la 11 April 2016 - 02:15 PM, a spus:

Foxyy, la 11 April 2016 - 01:25 PM, a spus:

Ardei copti, mancati asa, simpli:

1.jpg

Salata de vinete cu ceapa rosie:

2.jpg

Asta ca sa ma oftici pe mine, nu? Aaahh, salata aia de vinete...cu ceapa aia rosie....

+ 1

[Peter]

Ceapa rosie? Poftim, ca-mi facu' Foxyy pofta. Salata de cartofi.



Dex, imi place gulasul tau. Mai ales găluștile csipetke. Ceva special, ca nu am auzit inca, sau am uitat deja?
Si eu mai batrin..

Peter

[Dexter]

peter, csipetke adică găluștile "ciupite" specifice gulașului unguresc, 1 ou, un praf de sare, 1-2 linguri de apa, faina cât ia, dar să fie un aluat mai vârtos. se face un sul cam de 1 cm și se "ciupesc" găluștile de mărimea preferată. se fierb în gulaș. sunt mai tăricele iar textura este de milioane.

[Foxyy]

Peter, la 11 April 2016 - 08:00 PM, a spus:

Ceapa rosie? Poftim, ca-mi facu' Foxyy pofta. Salata de cartofi.

Dex, imi place gulasul tau. Mai ales găluștile csipetke. Ceva special, ca nu am auzit inca, sau am uitat deja?
Si eu mai batrin..

Peter

Rosie, sa se vada.
Na belea...... salata de cartofi.. Colorata si apetisanta!
Da' nu mi-e pofta (foarte rau), am facut acum cateva zile si eu.

[Foxyy]

Dexter, la 11 April 2016 - 09:03 PM, a spus:

peter, csipetke adică găluștile "ciupite" specifice gulașului unguresc, 1 ou, un praf de sare, 1-2 linguri de apa, faina cât ia, dar să fie un aluat mai vârtos. se face un sul cam de 1 cm și se "ciupesc" găluștile de mărimea preferată. se fierb în gulaș. sunt mai tăricele iar textura este de milioane.

Iote ca de astea "ciupite" nu stiam. Fac si eu uneori galuste, dar aluatul e ceva mai moale, le pun cu lingurita in mancare. E de retinut si ideea asta!

[Geany]

Chilli con carne varianta mea

[zoazorel]

Foxyy, la 11 April 2016 - 02:36 PM, a spus:

zoazorel, la 11 April 2016 - 02:15 PM, a spus:

Foxyy, la 11 April 2016 - 01:25 PM, a spus:

Ardei copti, mancati asa, simpli:

Salata de vinete cu ceapa rosie:

Asta ca sa ma oftici pe mine, nu? Aaahh, salata aia de vinete...cu ceapa aia rosie....

Parol ca nu!!!!!!
Iote, una mai de-aproape, special pentru matale:

Auuuuu! Viata mea! Promit sa fiu cuminte, sa nu mai fac prajituri destepte (ca si-asa nu le vede nimeni!)
Las' ca vineri merg acasa la mama! Si-mi fac si io salata de vinete cu ceapa rosie!

[Geany]

zoazorel, la 12 April 2016 - 02:29 PM, a spus:

Promit sa fiu cuminte, sa nu mai fac prajituri destepte (ca si-asa nu le vede nimeni!)

Ba eu ti-am vazut-o (prajitura adicalea sa nu se inteleaga altceva)ti-a iesit f. frumoasa,dar nu stiu de ce pe mine prajitura asta inteligenta nu m-a convins niciodata (in sensul ca mereu am avut impresia ca ,cum se separa ea asa in asa zisa''crema'' intre 2 straturi e ca si cum ar ramane acelasi aluat dar de fapt incruzit la mijloc,pe post de ''crema'')dar daca tu zici ca e buna si nu e asa cum zic eu,poate o sa-i dau si eu o sansa,mai ales ca vad ca ai facut-o cu cacao,deci e pe gustul lui Ale' ...Te pupacim ,si sa stii ca nu ti-a ramas prajitura ne apreciata,chiar ti-a iesit f. bine

[zoazorel]

Geany, la 12 April 2016 - 06:26 PM, a spus:

zoazorel, la 12 April 2016 - 02:29 PM, a spus:

Promit sa fiu cuminte, sa nu mai fac prajituri destepte (ca si-asa nu le vede nimeni!)

Ba eu ti-am vazut-o (prajitura adicalea sa nu se inteleaga altceva)ti-a iesit f. frumoasa,dar nu stiu de ce pe mine prajitura asta inteligenta nu m-a convins niciodata (in sensul ca mereu am avut impresia ca ,cum se separa ea asa in asa zisa''crema'' intre 2 straturi e ca si cum ar ramane acelasi aluat dar de fapt incruzit la mijloc,pe post de ''crema'')dar daca tu zici ca e buna si nu e asa cum zic eu,poate o sa-i dau si eu o sansa,mai ales ca vad ca ai facut-o cu cacao,deci e pe gustul lui Ale' ...Te pupacim ,si sa stii ca nu ti-a ramas prajitura ne apreciata,chiar ti-a iesit f. bine

Ba chiar cu ciocolată! 100 gr topită-n 50 gr unt! Nouă ne-a plăcut!

[Geany]

zoazorel, la 12 April 2016 - 07:05 PM, a spus:

Ba chiar cu ciocolată! 100 gr topită-n 50 gr unt! Nouă ne-a plăcut!

Ok. cand ii vine randul o sa te intreb sa-ti faci pofta cu salata de vinete cand mergi la mamitza ta

[Peter]

Dex, merci ptr. idee.



Peter

[Dexter]

Cu plăcere, arată super! Nu-i așa că-s bune găluștele astea?

[Peter]

Mancarea a fost super. Si galustele. Data viitoare le voi face putin mai moi.

Peter

[Adriana]

Eu am incercat sa cumpar galusti de cartofi facute gata de la Lidl, le-am fiert in apa 45 de minute cum scria dar nu prea ne-au entuziasmat, erau elastice. Alaturi de legume grillate congelate facute in cuptor, rulada de carne tocata de pui fiarta in sos de rosii si salata de anghinare cu parmigiano

[Lapona Enigel]

Eu, din fuga calului lovit de streche, declar deschis sezonul de sparanghel. Leguma asta e ceva de vis!

[Adriana]

si eu ii ador, ce sos le-ai facut?